Krampji rodas, kad smadzeņu šūnas (neironi) tiek elektriski pārslogotas vai "īssavienojumā", kas izraisa apziņas maiņu, sabrukumu un parasti krampjus. Krampji ir galvenais smadzeņu stāvokļa simptoms, ko sauc par epilepsiju, lai gan daudzi faktori var izraisīt vienreizējus vai neregulārus krampjus, piemēram, stress, galvas traumas, dehidratācija, zems cukura līmenis asinīs, daži pārtikas produkti un dažādas ķīmiskas vielas, kas atrodamas pārtikā. Neviens pārtikas produkts vai pārtikas piedeva neizraisa krampjus ikvienam, taču daži cilvēki ir daudz jutīgāki pret lipekli, sojas produktiem, pārstrādātu cukuru, mononātrija glutamātu (MSG) un mākslīgajiem saldinātājiem (īpaši aspartāmu). Mēģiniet izvairīties no šiem pārtikas produktiem / piedevām, ja jums ir aizdomas, ka tie izraisa krampjus.
Soļi
1. daļa no 3: Izvairīšanās no potenciāli riskantiem pārtikas produktiem
1. solis. Esiet piesardzīgs ar lipekli
Glutēns ir vispārīgs termins proteīniem, kas atrodami kviešos, rudzos, miežos un dažos citos graudos - tas padara maizi, makaronus un graudaugus košļājamus. Alerģiskas reakcijas uz lipekli un ar to saistītām zarnu problēmām pēdējās desmitgadēs, šķiet, ir palielinājušās, taču lipeklis dažiem cilvēkiem var izraisīt arī krampjus tā iekaisuma rakstura dēļ. Tāpēc mēģiniet dažus mēnešus ievērot bezglutēna diētu un pārbaudiet, vai krampji pazūd.
- Glutēns vienmēr ir bijis graudos, taču atšķirīga lauksaimniecības prakse, hibridizācija un ģenētiskās modifikācijas, kas sākās jau pagājušā gadsimta 70. gados, mainīja dažas tā īpašības, kas ir mainījis mūsu ķermeņa reakciju uz to.
- Papildus lipekļa saturam graudi ir bagāti arī ar glutamātu un aspartātu - divām ļoti uzbudinošām aminoskābēm, kas ietekmē smadzeņu elektrisko aktivitāti.
- Papildus lielākajai daļai maizes, maizes izstrādājumu, makaronu un graudaugu, lipekli var atrast arī daudzās konservētās zupās, mērcēs, salātu mērcēs, veģetāros produktos un pat alā.
2. solis. Uzmanieties no sojas produktiem
Soja ir pākšaugi un tiek uzskatīta par svarīgu kultūru, jo tā ir lēts augu olbaltumvielu avots. Sojas produkti un piedevas pēdējo desmitgažu laikā ir kļuvuši ļoti populāri, un tos parasti atrod zīdaiņu pārtikā un mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem. Diemžēl soja ir viens no visbiežāk sastopamajiem pārtikas alergēniem bērnu vidū un var izraisīt nopietnas alerģiskas reakcijas un iespējamus krampjus.
- Ja jūsu bērnam ir krampji, apsveriet iespēju noņemt sojas produktus no uztura un redzēt, kā viņi reaģē. To var marķēt kā augu proteīnu, teksturētu augu proteīnu vai sojas izolātu - dažreiz tas pat nav marķēts.
- Tāpat kā vairumā graudu, arī sojā ir ļoti daudz glutamīna un uzbudinošas aminoskābes, kas ietekmē smadzeņu ķīmiju.
- Sojas un saistītie atvasinājumi ir atrodami sojas mērcē, tofu, edamame, zīdaiņu piena maisījumos, daudzās maizes izstrādājumos, graudaugos, konservētās zupās, salātu mērcēs, apstrādātajā gaļā, cīsiņos, tunča konservos, enerģijas batoniņos, zemu tauku satura zemesriekstu sviestā un lielākajā daļā citu piena alternatīvas (sojas piens, saldējums utt.).
Solis 3. Samaziniet pārstrādāto cukuru
Lai gan glikozi (vienkāršu cukura veidu) parasti uzskata par galveno smadzeņu degvielas avotu, pārāk daudz no tā ir saistīta ar krampju veicināšanu vai izraisīšanu dažiem cilvēkiem. Cukura samazināšana var kontrolēt krampjus, samazinot neparedzamus un patoloģiskus smadzeņu elektriskās aktivitātes pārrāvumus, norāda zinātnieki. Tas ir īpaši svarīgi epilepsijas slimniekiem, bet arī cilvēkiem, kuriem ir “saldais zobs” un kuri cieš no krampjiem.
- Diēta ar zemu cukura saturu ar augstu tauku saturu (saukta par ketogēnu diētu) ir izdevīga ikvienam, kam rodas krampji, jo tas liek smadzeņu neironiem pārtraukt paļauties uz glikozi kā degvielu un tā vietā izmantot ketonu ķermeņus (no taukiem).
- Dabīgais cukurs tieši no svaigiem augļiem un dārzeņiem nav īsti vainīgais. Tā vietā samaziniet stipri pārstrādātus cukurus, piemēram, kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu, cepamo cukuru un galda cukuru.
- Saldumi, šokolāde, saldējums, saldēti deserti, lielākā daļa maizes izstrādājumu, daudzas brokastu pārslas, īpašas kafijas, soda pop un daudzi saldināti dzērieni ir piekrauti ar pārstrādātu cukuru.
4. Apsveriet iespēju izvairīties no piena produktiem
Piena produkti ir cita veida problemātiski pārtikas produkti un dzērieni, kas bērniem un pieaugušajiem izraisa daudz alerģisku reakciju, kā arī dažus krampjus. Govs pienā ir ne tikai dažādi hormoni un dažreiz piesārņotāji, kas negatīvi ietekmē smadzenes, bet arī piena produktos ir daudz glutamīna. Pirms daudzām paaudzēm piena produkti piedāvāja daudz vairāk uztura un veselības ieguvumu nekā negatīvi, lai gan to nevar teikt mūsdienās.
- Pāreja uz diētu bez piena varētu būt veselīgākā izvēle dažiem cilvēkiem, īpaši, ja viņiem ir alerģija, laktozes nepanesamība vai krampji.
- Piena produkti, piemēram, saldējums un jogurti, bieži tiek sajaukti ar daudz pārstrādāta cukura, kas var būt "dubultā" krampju izraisīšanai.
- Govs bāzes sieri, kas, šķiet, ir vissliktākie krampju un citu negatīvu reakciju izraisīšanai, ir Parmezāns, Čedara, Šveice, Monterejs Džeks un mocarella.
- Epilepsijas slimniekiem un citiem, kam ir krampji, šķiet, ka kazas piena produkti ir ļoti laba alternatīva govju produktiem, protams, daudz vairāk nekā sojas alternatīvas.
2. daļa no 3: izvairīšanās no potenciāli riskantām piedevām
Solis 1. Nelietojiet MSG
Daudzas pārtikas piedevas, piemēram, MSG, tiek uzskatītas par "eksitotoksīniem", jo tās stimulē nervu šūnas strauji uzliesmot un izdegt, kas var izraisīt krampjus smadzenēs. MSG tiek plaši izmantots pārtikas rūpniecībā un restorānos kā garšas pastiprinātājs - tas pastiprina ēdiena gaļīgo, pikanto garšu. Izvairīšanās no MSG var būt sarežģīta, jo to satur tik daudzi pārtikas produkti, kas tiek pārdoti pārtikas preču veikalos un tiek izmantoti restorānos.
- MSG pārtikas produktu etiķetēs bieži tiek minēts kā "aromatizētājs", jo ražotāji zina, ka MSG ir izveidojusies slikta reputācija.
- Paturiet prātā, ka svaigiem, dabīgiem pārtikas produktiem nevajadzētu un bieži vien nav nepieciešama garšas uzlabošana, tāpēc vislabākais veids, kā izvairīties no MSG, ir mājās gatavot maltītes ar svaigām sastāvdaļām.
- MSG ir īpaši uzbudinošs neironiem, jo tas ir izgatavots no aminoskābes glutamāta.
2. solis. Izslēdziet mākslīgos saldinātājus
Vairāki mākslīgie saldinātāji, īpaši aspartāms (NutraSweet, Equal, diētiskā soda), uzrāda ļoti spēcīgu eksitotoksisku aktivitāti, kad tie nonāk jūsu ķermenī, izraisot pārmērīgu nervu šūnu aizdegšanos un palielinot epilepsijas lēkmju un cita veida krampju risku. Tas nav pārsteidzoši, jo aspartāms ir izgatavots no aspartāta - ļoti uzbudinošas aminoskābes, kas lielos daudzumos vai noteiktos veidos mēdz kairināt nervu sistēmu.
- Aspartāms satur arī fenilalanīnu, kas ir toksisks neironiem un ir saistīts arī ar neiroloģiskiem bojājumiem un krampju aktivitāti.
- Aspartāms ir viena no visplašāk patērētajām eksitotoksiskajām pārtikas piedevām pasaulē.
- Citi saldinātāji, kas var arī negatīvi ietekmēt smadzenes un palielināt krampju risku, ir Splenda un saharīns.
- Mākslīgie saldinātāji ir ļoti plaši izplatīti un parasti atrodami produktos, kas apzīmēti kā “bez cukura” un “zemas kaloritātes”.
3. Izvairieties no karagināna
Vēl viena izplatīta pārtikas piedeva, no kuras izvairīties, ja rodas krampji, ir karagināns, jo tas var izraisīt cukura līmeņa asinīs traucējumus, zarnu kairinājumu un iekaisumu organismā. Karagināns ir iegūts no sarkanajām aļģēm un bieži tiek pievienots dzērieniem, lai to sastāvdaļas neatdalītos - tas ir daudzos uztura kokteiļos, piena produktos un piena alternatīvās, piemēram, sojas pienā.
- Karagināns parasti atrodams arī zupās, buljonos, jogurtos, šokolādē un saldējumā, lai tie iegūtu biezāku konsistenci (kā stabilizators) un lai versijas ar zemu tauku saturu būtu pilnīgākas.
- Karaginānam nav uzturvērtības, un tas bieži ietilpst produktos, kas uzskaitīti kā “bioloģiski”.
- Skenējiet pārtikas etiķetes. Karaginānam ir jābūt likumīgi norādītam uz pārtikas produktu etiķetēm, tāpēc rūpīgi pārbaudiet tos un izvairieties no pārtikas produktiem (pat bioloģiskām šķirnēm), kas to satur.
3. daļa no 3: Zināšana, kad jāapmeklē ārsts
Solis 1. Izprotiet simptomus
Krampji ir simptomi vai uzvedības izmaiņas, kas rodas pēc smadzeņu patoloģiskas elektriskās aktivitātes epizodes. Krampji var būt dažādi-no viegliem, tikai ar skatieniem, līdz smagiem un ne vienmēr ietver krampjus (ķermeņa trīcēšanu), toniski-kloniskus krampjus. Biežas krampju pazīmes ir: melni izsitumi, drūšana vai putošana, ātras acu kustības, ņurdēšana, urīnpūšļa / zarnu kontroles zudums, pēkšņas garastāvokļa izmaiņas, sabrukums, zobu sakniebšana, muskuļu spazmas un ekstremitāšu raustīšanās.
- Krampju simptomi var apstāties pēc dažām sekundēm vai minūtēm vai dažreiz turpināties līdz aptuveni 15 minūtēm.
- Pirms krampju lēkmes jūs varat saņemt brīdinājuma zīmes, piemēram, nobaudīt rūgtu vai metālisku garšu, sajust degošas gumijas smaržu, redzēt mirgojošas gaismas vai viļņotas līnijas un uztraukties vai justies slikti.
2. solis. Izprotiet cēloni
Lielākā daļa krampju neliecina par epilepsiju, kas ir neiroloģisks traucējums, kam raksturīga traucēta nervu šūnu darbība smadzenēs. Tā vietā krampjus var izraisīt dažādi vides faktori, tostarp pārtikas alerģijas un toksiskas reakcijas uz daudzām pārtikas piedevām (kā minēts iepriekš).
- Trigera atrašana var būt ļoti sarežģīta, bet nepieciešama, ja nevēlaties, lai jūsu bērns vai jūs daudzus gadus lietotu spēcīgas zāles pret krampjiem.
- Krampji ir bieži sastopami bērnībā, bet parasti izzūd pusaudža gados. Infekcijas, drudzis, galvas traumas un negatīvas reakcijas uz medikamentiem ir bieži sastopami bērnības krampju cēloņi. Parasti bērniem tas ir atkarīgs no tā, cik augsta un cik ātri drudzis attīstās. Jo augstāks ir drudzis un jo straujāk paaugstinās temperatūra, jo lielāks ir bērna risks saslimt ar drudzi. Pēc vienas krampju epizodes jums nav jālieto krampju zāles.
- Smagas migrēnas galvassāpes parasti imitē vieglus krampjus.
- Dažreiz krampjus nevar atrast, un tādā gadījumā tos sauc par idiopātiskiem (nezināmas izcelsmes) krampjiem.
Solis 3. Apmeklējiet savu ārstu
Nekavējoties norunājiet tikšanos ar savu ārstu, ja jums vai jūsu ģimenes loceklim ir kādas krampju pazīmes. Lai gan epilepsija ir nopietns stāvoklis, tā ne tuvu nav tik bīstama dzīvībai kā daži citi krampju cēloņi, piemēram, smadzeņu audzējs, insults, smadzeņu infekcija (meningīts) vai nopietna galvas trauma. Jūsu ārsts veiks dažādus testus, lai diagnosticētu stāvokli, lai varētu veikt atbilstošu ārstēšanu.
- Pārbaude, visticamāk, ietvers: asins analīzes, CT skenēšanu vai galvas MRI, smadzeņu EEG (lai redzētu, vai tie ir elektriskie modeļi) un varbūt mugurkaula krānu šķidrumam, lai izslēgtu meningītu.
- Alerģijas pret pārtiku un toksiskas reakcijas uz ķīmiskām vielām pārtikas produktos parasti netiek diagnosticētas slimnīcas apstākļos, īpaši neatliekamās palīdzības nodaļā.
- Tādējādi jums, iespējams, būs jānosūta pie alerģijas vai krampju speciālista, kuram ir pieredze krampju vides cēloņu diagnosticēšanā.
Krampju dienasgrāmatas veidne un pārtikas produktu saraksts, kas satur lipekli
Krampju dienasgrāmatas veidne
Glutēna nesaturēšana
Padomi
- Pāreja uz ketogēnu diētu - diētu, kurā ir daudz labu tauku un maz olbaltumvielu un ogļhidrātu - var palīdzēt kontrolēt / samazināt krampju biežumu.
- Toksiska metāla saindēšanās smadzenēs ir izplatīts krampju aktivitātes veicinātājs. Toksiski metāli teorētiski var piesārņot jebkuru pārtiku vai dzērienu, lai gan, lai gan zivju konservi, gāzētie dzērieni alumīnija kannās un smagi apstrādāti priekšmeti ir visriskantākie.
- Visizplatītākie toksiskie metāli ir dzīvsudrabs, svins un arsēns, kā arī pārmērīgs vara, alumīnija un dzelzs līmenis.
- Ja kāds cieš no smagas grand mal toniski-kloniskas lēkmes, nekavējoties izsauciet medicīnisko palīdzību. Pēc tam viegli pavelciet personu uz sāniem un ielieciet kaut ko zem galvas. Jūs varat arī atbrīvot viņu apģērbu. Nelieciet neko mutē un nemēģiniet ierobežot personu. Visbeidzot, ņemiet vērā, cik ilgi krampji ilgst, un gaidiet, līdz ieradīsies EMS.
- Ja kāds var pierakstīt krampju rašanās datumu un laiku, tas ilga, tas palīdzēs ārstam novērtēt jūsu stāvokli un izvēlēties labāko ārstēšanu.
- Saglabājiet žurnālu par krampjiem. Pierakstiet, ko ēdāt, kad bija lēkme un kā jutāties pēc tam.
