BRAT (banāni, rīsi, ābolu mērce un grauzdiņš) diētu gadiem ilgi lieto cilvēki ar caureju vai rīta nelabumu. Lai gan šie pārtikas produkti ir lieliski piemēroti cilvēkiem ar kuņģa darbības traucējumiem, nesenie pētījumi liecina, ka tikai BRAT diētas ēšana faktiski aizkavē atveseļošanos pēc slimības, jo tai trūkst atbilstošu olbaltumvielu, kaloriju un vitamīnu. Sākot ar BRAT diētu un pievienojot vēl dažus barojošus pārtikas produktus, kas ir viegli vēderā, tas ir labākais veids, kā panākt atveseļošanos.
Soļi
1. daļa no 2: BRAT diētas ēšana
Solis 1. Ēdiet banānus
Tās ir viegli sagremojamas, un tajās ir daudz kālija, ko izsmelj vemšana un caureja. Tie ir arī bagāti ar amilāzi izturīgu cieti, kas, kā pierādīts, ātrāk izbeidz caureju.
Daži uzskata, ka gatavi banāni ir vieglāk uz vēdera nekā nepietiekami nogatavojušies banāni. Atrodiet sev piemērotāko
2. solis. Sagatavojiet baltos rīsus
Rīsi palīdz uzlabot rehidratācijas ātrumu un samazināt slimības ilgumu. Rīsus var pagatavot vairākos veidos:
- Izmantojiet rīsu plīti.
- Uzvāra 1 glāzi rīsu un 2 tases ūdens, pēc tam pārklāj un samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagaidiet, līdz viss ūdens uzsūcas, apmēram 20 minūtes.
- Pagatavojiet rīsus verdošā ūdenī, līdz tie ir pietiekami mīksti, lai tos varētu ēst, tad izkāš.
3. Pērciet vai pagatavojiet ābolu mērci
Āboli ir pārtika ar zemu šķiedrvielu saturu, kas palīdz padarīt jūsu izkārnījumus stingrākus. Neapstrādātus augļus ir grūti sagremot, tāpēc priekšroka dodama ābolu mērcei, nevis veselam ābolam vai šķēlītēm. Lai pagatavotu savu ābolu mērci:
- Ievietojiet 6 mizotus, serdētus un sagrieztus ābolus lielā katlā kopā ar 1 glāzi ūdens un 1 ēdamkaroti (14,8 ml) citrona sulas.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
- Ja nepieciešams, izmantojiet kartupeļu biezeni, lai sadalītu gabaliņus.
- Iemaisa 1 tējkaroti cukura. Jūs varat arī pievienot ¼ tējkarotes kanēļa, lai gan tas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
- Pērkot ābolu mērci, noteikti iegādājieties nesaldinātas vai bez cukura pievienotās ābolu mērces.
4. solis. Pagatavojiet grauzdiņus
Grauzdiņš ir vēl viens viegli sagremojams pārtikas produkts ar zemu šķiedrvielu saturu, kas palīdzēs nostiprināt izkārnījumus. Lai iegūtu papildu uzturu, jums vajadzētu brīvi smērēt ievārījumu uz grauzdiņiem, ja varat to kuņģī. Jūs, iespējams, vēlēsities izvairīties no sviesta un zemesriekstu sviesta, jo tajos ir daudz tauku, kas ir grūti vēderā.
Lai gan pilngraudu grauzdiņš parasti ir veselīgāks par balto grauzdiņu, tas šeit nav tik svarīgi. Augsts šķiedrvielu saturs pilngraudu produktos var izraisīt kuņģa darbības traucējumus
2. daļa no 2: pievienošana BRAT diētai
Solis 1. Dzeriet daudz šķidruma
Neēdiet cietu pārtiku, ja aktīvi vemjat. Tā vietā pieturieties pie šķidrumiem, kas satur daudz elektrolītu, piemēram, pedialītu. Kad vemšana ir beigusies, varat ievadīt buljonu, padzirdītu augļu sulu, sodas bez kofeīna vai tēju ar medu. Dzeriet mazus malciņus un dzeriet lielāko daļu šķidruma starp ēdienreizēm.
Daži uzskata, ka košļājamā uz ledus skaidiņām palīdz dehidratācijai nelabuma gadījumā
2. Iekļaujiet savā uzturā vienkāršus ogļhidrātus, piemēram, sāls krekerus, makaronus, vārītus kartupeļus vai vārītus burkānus
Esiet piesardzīgs, pievienojot mērci makaroniem, ja vien neesat pārliecināts, ka varat tos kuņģī. Noteikti noņemiet kartupeļu mizas.
Solis 3. Ēdiet vistas olbaltumvielas
Vienkārša vistas gaļa, kas apgriezta ar taukiem, ir viegli vēderā un labs olbaltumvielu avots, kas ir svarīgi, lai palīdzētu atveseļoties.
Vienkāršas olas vai olu baltumi ir arī ļoti maigi vēderam un lielisks olbaltumvielu avots
Solis 4. Patērē daudz jogurta
Ir pierādīts, ka jogurtā esošās probiotikas (labās baktērijas) samazina caurejas ilgumu un intensitāti. Visnoderīgākie baktēriju celmi ir Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus un Bifidobacteria bifidum.
Jūs varat arī iegūt probiotikas tablešu vai pulvera veidā. Tabletes un pulveri parasti satur plašu noderīgu baktēriju celmu klāstu
Solis 5. Pagatavojiet tasi kakao vai apēdiet nedaudz tumšās šokolādes
Pētījumi rāda, ka kakao sastāvdaļas mērķē un atspējo proteīnu, kas liek zarnām izdalīt ūdeni. Tāpēc nedaudz šokolādes var palīdzēt nostiprināt jūsu izkārnījumus. Ja gatavojat kakao, pievienojiet ļoti maz piena, jo tas ir grūti vēdera izejai.
6. Izmēģiniet ceratoniju pulveri vai psilija sēklas
Ēdamkarote karobu pulvera, kas sajaukta ar ābolu mērci, var palīdzēt nomierināt kuņģi. 9-30 grami psilija sēklu, ko lieto katru dienu, sabiezēs jūsu izkārnījumus, samazinot caurejas intensitāti.
7. solis. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas izjauks jūsu kuņģi vai dehidrēs jūs
Lai gan ir svarīgi pēc iespējas ātrāk atgriezties pie parastā uztura, jums vajadzētu sākt ar vienkāršākiem šeit uzskaitītajiem pārtikas produktiem un lēnām pievienot citus. Esiet piesardzīgs, lai izvairītos no:
- Taukaini un taukaini ēdieni, īpaši cepti.
- Piena produkti, izņemot jogurtu.
- Neapstrādāti vai žāvēti augļi un dārzeņi, kā arī pilnvērtīga augļu sula.
- Kofeīns un alkohols; tie ir diurētiskie līdzekļi (lietas, kas jūs dehidrē).
- Deserti un konfektes; cukurotu pārtiku ir grūti sagremot.
- Sāļie ēdieni; pārāk daudz sāls un nepietiekams ūdens pasliktinās dehidratāciju.
Diētas paraugs
Ēdieni un dzērieni BRAT diētas ietvaros
