Auzu pārslas, kas būtībā ir ūdenī vārītas auzas, satur daudz šķīstošās šķiedras un uztur enerģiju un sāta sajūtu. Auzu pārslu diēta sākotnēji tika izstrādāta kā iespējama diabēta diētas ārstēšana 1903. gadā, taču auzu pārslu diētas ievērošana var darboties arī kā apetītes kontroles metode, jo ir pierādīts, ka auzu pārslas palielina jūsu apetītes kontroles hormonus. Ja jūs cenšaties zaudēt svaru vai veidot diabētam draudzīgu diētu, maltītes, kas veidotas ap auzu pārslām, apvienojumā ar veselīga dzīvesveida saglabāšanu, veicot vingrinājumus un veselīgus ieradumus, jums var būt dzīvotspējīga iespēja.
Soļi
1. daļa no 3: Izpratne par auzu diētas priekšrocībām
1. solis. Apzinieties, kā darbojas auzu pārslu diēta
Auzu pārslu diētu sākotnēji izstrādāja Dr Carl von Noorden kā veidu, kā ārstēt noteiktus diabēta gadījumus. Fon Noodrena diētas versijā pacients patērē 250 gramus auzu pārslu, 250–300 gramus sviesta un 100 gramus augu albumīna, kas ir no augiem iegūts proteīns, vai sešus līdz astoņus olu baltumus. Pacients divas stundas vāra auzu pārslas ar ūdeni un pēc tam, kad auzu pārslas ir pagatavotas, iemaisa sviestu un olu baltumus. Šo diētu ievēro vienu līdz divas nedēļas, un tad pacientam ļauj pakāpeniski atgriezties pie ierastā uztura.
- Atcerieties, ka šī diēta tika izstrādāta 1903. gadā - pirms vairāk nekā gadsimta. Tagad mēs daudz vairāk zinām par uzturu un diabētu, un šīs diētas ievērošana varētu būt ļoti bīstama jūsu veselībai un veicināt nekārtīgu ēšanu.
- Mūsdienu auzu pārslu diēta sastāv no trim fāzēm, kur vienu nedēļu sākat ar vienkāršām auzu pārslām vājpienā. Otrajā fāzē auzu pārslām varat pievienot augļus no rīta un dārzeņus auzu pārslām pēcpusdienā. Trešajā un pēdējā posmā jūs varat pakāpeniski atgriezties pie parastā uztura.
-
Šīs diētas pirmais posms tiek uzskatīts par galēju un nav ieteicams.
Ja vēlaties izmantot auzu pārslu diētu, lai zaudētu svaru, jums jāpārliecinās, ka kopā ar auzu pārslu ēdat arī citas veselīgas maltītes un ievērojat veselīgu dzīvesveidu. Tas nodrošinās, ka jūsu ķermenis gūst labumu no auzu pārslām un neradīs risku saslimt ar citām veselības problēmām, kamēr ievērojat auzu pārslu diētu.
2. solis. Vispirms konsultējieties ar savu ārstu
Lai gan auzu pārslas ir pazīstamas kā veselīga uztura iespēja, tās ir jāēd mērenībā, tāpat kā jebkas cits. Auzu pārslu diēta ir ārkārtīgi ierobežojoša, ļoti zemu kaloriju diēta un nesniedz visas nepieciešamās uzturvielas no citiem pārtikas produktiem. Ja jūs interesē šī diēta, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu vai reģistrētu dietologu. Tas nodrošinās, ka jūsu ķermenis gūst labumu no auzu pārslām un neradīs risku saslimt ar citām veselības problēmām, kamēr ievērojat auzu pārslu diētu.
Paturiet prātā, ka ierobežojoša diēta, piemēram, auzu pārslu diēta, nav ilgtspējīga ilgtermiņa svara zudumam. Tiklīdz jūs atgriezīsities pie ēšanas, kā jūs to darījāt iepriekš, jūs uzreiz atgūsit svaru
3. Izprotiet auzu pārslu ieguvumus veselībai
Auzu pārslu diēta ir veidota, ņemot vērā zināmos auzu pārslu ieguvumus veselībai, kas ietver:
- Pazemina holesterīna līmeni
- Samazināts asinsspiediena līmenis
- Imūnsistēmas stiprināšana, lai cīnītos pret baktērijām, sēnītēm, vīrusiem un parazītiem
- Palīdziet ķermenim noņemt atkritumus
- Samazināts 2. tipa diabēta risks
- Uzlabota jutība pret insulīnu
- Paaugstināts ēstgribas hormonu līmenis
2. daļa no 3: Auzu pārslu pievienošana diētai
Solis 1. Sabalansējiet auzu pārslu patēriņu ar citām veselīgām maltītēm
Diēta, kas sastāv tikai no auzu pārslām (pat ar dažiem augļiem un dārzeņiem), netiek uzskatīta par veselīgu, drošu vai ilgtspējīgu uzturu, un jums būs jāēd arī citas veselīgas maltītes.
Lai nodrošinātu, ka jūsu ķermenis saņem pietiekami daudz barības vielu, apsveriet iespēju no rīta ēst auzu pārslu ar augļiem un pēc tam ieturēt veselīgas pusdienas, kas sastāv no olbaltumvielām (dzīvnieku izcelsmes, piemēram, vistas vai zivīm vai augu bāzes, piemēram, tofu), graudiem (kvinoa), brūnie rīsi) un zaļie lapu dārzeņi. Pēc tam jūs varētu pabeigt savu dienu ar vakariņām auzu pārslu ar dārzeņiem
2. solis. Iet iepirkties, pirms sākat diētu
Pirms sākat lietot auzu pārslu diētu, jums vajadzētu izveidot iepirkumu sarakstu ar sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas, lai sāktu diētu.
- Apsveriet tērauda sagrieztas auzas, nevis velmētas vai tūlītējas auzas. Lai gan to vārīšana prasīs ilgāku laiku nekā mizotas vai šķīstošas auzas, tērauda grieztajām auzām ir krēmveida tekstūra, kas padarīs jūsu auzu bļodas garšīgas un sātīgas.
- Ātrajā auzu iepakojumā bieži ir pievienots cukurs, tāpēc, ja iespējams, izvairieties no tā.
- Izvēlieties vājpienu, nevis pilnpienu. Vājpiens nodrošinās auzu pārslu krēmīgumu, nepievienojot pārāk daudz tauku. Piens arī palīdzēs uzturēt veselīgu kalcija līmeni diētas laikā. Jūs varat arī aizstāt pienu ar olu baltumiem un sviestu, lai mainītu garšu, lai gan vājpienam ir lielāka uzturvērtība.
- Pērciet augļus un zaļos dārzeņus, lai tos ievietotu auzu pārslās. Tās varētu būt ogas, piemēram, zemenes, mellenes vai kazenes, un zaļie dārzeņi, piemēram, kāposti, brokoļi un spināti.
3. Sāciet ar vienkāršām auzu pārslām pienā vai ar olu baltumiem
Pirmajā diētas nedēļā jums vajadzētu pagatavot pamata auzu pārslu vājpienā vai ar olu baltumu un sviestu. Olu baltumi nodrošinās, ka ar auzu pārslu saņemsiet pietiekami daudz olbaltumvielu.
- Lai pagatavotu auzu pārslu vājpienā ar sagrieztām tērauda auzām, uzvāra 1 glāzi vājpiena un pievieno ¼ glāzes auzu. Ja izmantojat auzas, vāriet 1 glāzi piena un pievienojiet ½ tasi auzu. Ļaujiet auzām vārīties uz lēnas uguns 20-30 minūtes, laiku pa laikam maisot. Jo ilgāk auzas vārīsies, jo tās būs mīkstākas.
- Lai pagatavotu auzu pārslas ar olu baltumiem un sviestu, uzvāra 1 glāzi ūdens un pievieno ¼ glāzes tērauda sagrieztas auzas vai ½ tasi mizotu auzu. Ļaujiet auzām vārīties vienu stundu un pēc tam, kad auzu pārslas ir gatavas, pievienojiet 250 gramus sviesta un 100 gramus olu baltumu (apmēram ½ glāzes). Jūs varat arī pievienot nedaudz sāls.
4. solis Auzu pārslām no rīta pievienojiet augļus un naktī zaļos dārzeņus
Pēc vienas nedēļas auzu pārslu ar pienu vai olu baltumiem auzu pārslām varat pievienot augļus un dārzeņus.
- No rīta pievienojiet auzu pārslām ¼ tasi ogu, piemēram, mellenes, kazenes, avenes un zemenes, lai izjauktu vienkāršo auzu pārslu monotoni un sniegtu ķermenim tik ļoti nepieciešamo dabisko cukuru un šķiedrvielas.
- Pēc tam auzu pārslām naktī varat pievienot ½ tasi tvaicētu dārzeņu, piemēram, kāpostu, spinātus vai brokoļus. Tas nodrošinās barības vielas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī sniegs jums dažādas maltītes vakariņām.
5. solis. Atgriezieties pie ierastā uztura pakāpeniski
Kad jūtat, ka auzu pārslu diēta ir bijusi izdevīga, parasti apmēram divas līdz trīs nedēļas no sākuma datuma, varat sākt pakāpeniski atgriezties pie ierastā uztura. Izvairieties no ieniršanas tieši parastajā diētā, jo tas var paaugstināt cukura līmeni asinīs un kaitēt jūsu veselībai, īpaši, ja Jums ir diabēts.
- Izgrieziet vienu auzu pārslu maltīti un nomainiet to ar vienu tasi buljona kopā ar tvaicētiem dārzeņiem. Nākamajā dienā vienu auzu pārslu maltīti nomainiet ar 1/2 tase vārītas vistas vai liellopa gaļas un nelieliem salātiem, kas pagatavoti no salātiem vai spinātiem.
- Vienu nedēļu turpiniet vienu auzu pārslu maltīti aizstāt ar 1/2 tase cieta ēdiena, piemēram, vistas, liellopa gaļas, kartupeļiem un vienu maizes šķēli.
- Pēc vienas nedēļas jūs varat samazināt auzu pārslu maltīti līdz vienai reizei dienā vai reizi divās dienās.
6. solis. Vienu porciju auzu pārslu dienā, kad diēta ir pabeigta
Lai gan līdz auzu pārslu diētas beigām jūs, iespējams, esat noguris no auzu pārslām, jums vajadzētu mēģināt iekļaut auzu pārslu ikdienas brokastīs. Sāciet savu dienu ar auzu pārslām un augļiem, kas saldināti ar medu, var nodrošināt pietiekami daudz šķiedrvielu, lai jūs izietu no rīta. Auzu pārslas arī neļaus jums izsalkt, līdz pienāks pusdienu laiks.
3. daļa no 3: Veselīga dzīvesveida saglabāšana
Solis 1. Vingrojiet vismaz divas līdz trīs reizes nedēļā
Lai uzturētu veselīgu dzīvesveidu auzu pārslu diētas laikā, jums jācenšas veikt vismaz 30 minūtes maigu vingrinājumu divas līdz trīs reizes nedēļā. Tas varētu būt 30 minūšu pastaigas vai joga.
- Veicot iknedēļas vingrinājumus, jūs zaudēsiet svaru veselīgā un ilgtspējīgā veidā, ievērojot auzu pārslu diētu.
- Nelietojiet neko pārāk apgrūtinošu vai intensīvu, ievērojot ļoti zemu kaloriju diētu.
2. Dzeriet daudz ūdens
Auzu diētas laikā nav ieteicams dzert sulu, soda vai alkoholu. Tā vietā jums jākoncentrējas uz to, lai pēc treniņa izdzertu vismaz vienu līdz divas tases ūdens un vienu - divas tases ūdens katras ēdienreizes laikā un starp ēdienreizēm.
Dzeramais ūdens palīdzēs jūsu ķermenim palikt hidratētam un nodrošinās, ka jūs izvadāt no ķermeņa visus atkritumus vai toksīnus
Solis 3. Apsveriet iespēju pārtraukt diētu, ja jūtaties vājš, jums ir zems enerģijas patēriņš vai rodas citas veselības problēmas
Ja jebkurā auzu diētas laikā jūtaties vājš vai noguris, iespējams, ka uzturā nesaņemat pietiekami daudz barības vielu un olbaltumvielu. Jūs varat nolemt savai diētai pievienot vairāk olbaltumvielu vai barības vielām bagātu maltīti vai arī auzu pārslām pievienot vairāk dārzeņu vai augļu.
