Garšaugi ir daži no visnoderīgākajiem augiem. Ja gatavojat ēdienu, nekas nepārspēj svaigus garšaugus. Garšaugi var būt daļa no lieliskas mājas zāles un līdzekļi klepus, kakla, galvassāpju u.c. Un garšaugi var padarīt jebkuru māju vai dārzu pasakainu. Vēl labāk, tos ir vieglāk audzēt un uzplaukt, jo vairāk tos izmantojat. Ar nelielām zināšanām un sagatavošanos ikviens var mājās izaudzēt lieliskus garšaugus.
Soļi
1. metode no 4: sēklu sākšana
1. solis. Izlasiet par ārstniecības augu veidiem, kurus plānojat audzēt
Dažiem augiem labāk padodas transplantācija, nevis to sākšana no sēklām. Izlasot, kādus garšaugus vēlaties stādīt, arī varēsit saprast, cik daudz saules, vietas un ūdens būs nepieciešams jūsu augiem, kā arī to, kad ir labākais laiks to stādīšanai. Ir arī laba ideja noskaidrot labāko netīrumu veidu sēklu iesākšanai. Lielisku garšaugu audzēšana sākas ar savu lietu zināšanu!
2. solis. Atrodiet trauku ar labu drenāžu
Māla trauki, protams, darbojas patiešām labi, taču nav nepieciešams tos iziet un pirkt. Tiešām labi darbojas arī plastmasas trauki, piemēram, vecs jogurts, skābais krējums vai pusdienu gaļas trauki ar dažiem caurumiem. Olu konteineri ir arī lieliski-vienkārši ieduriet vienu caurumu katra nodalījuma apakšā.
Pirms lietošanas izskalojiet trauku. Darbojas ūdens ar 10% hlora balinātāju (bet ne vairāk!), Tāpat kā neliels daudzums trauku ziepju. Labi izskalojiet un ļaujiet traukiem nožūt
3. solis. Piepildiet trauku ar barotni, kurā nav augsnes
Neizmantojiet augsni sēklu sākšanai. Uzziniet, kāda veida netīrumi vai barotne, kurā nav augsnes, vislabāk der katram augu veidam. Bieži vien smalki sajaukts komposts vislabāk der garšaugu sēklām. Katrā traukā jums jāizmanto tikai apmēram divas līdz trīs collas augsnes.
Solis 4. Mitriniet augsni
Tam visam jābūt mitram. Pirms sēklu stādīšanas atstājiet augsni 20 līdz 30 minūtes.
Solis 5. Stādiet sēklas
Ir ļoti svarīgi stādīt sēklas pareizajā dziļumā. Lai uzzinātu, cik dziļi stādīt sēklas, varat pārbaudīt sēklu paciņu, kurā tās ienākušas, vai meklēt to internetā vai labā dārzkopības grāmatā. Noteikti ievērojiet sēklu dziļuma norādījumus! Jūs arī vēlaties pārbaudīt, cik daudz saules būs nepieciešams jūsu sēklām, lai tās dīgtu.
6. Saglabājiet tikko stādītās sēklas mitras
Pārliecinieties, ka augsne nav pārāk izžuvusi-tas nogalinās jūsu sēklas. Bet ir arī svarīgi nepārlaistīt. Ja jūsu augsne ir dubļaina, jūs esat pārāk daudz laistījis un jūsu sēklas var noslīkt.
Izmēģiniet laistīšanu apakšā, lai iegūtu lieliskus stādus. Piepildiet cepšanas paplāti ar ūdeni un novietojiet sēklu traukus uz augšu. Kad augsne konteineru augšpusē ir mitra, noņemiet tos no mēģinājuma. Atkārtojiet pēc vajadzības. Apakšējā laistīšana palīdz novērst pārmērīgu laistīšanu, kā arī mudina jūsu stādus audzēt dziļākas saknes
7. solis. Pārklājiet traukus ar plastmasas plēvi
Tas palīdzēs uzturēt mitru augsni un mitru gaisu tvertnes iekšpusē. Atklājiet konteinerus katru otro dienu, lai pārliecinātos, ka tie neaug. Kad jūsu stādiem ir redzamas dažas lapas, pārtrauciet to segšanu.
8. solis. Pārliecinieties, ka jūsu sēklas saņem pietiekami daudz saules
Lai gan jūsu sēklas atrodas pazemē, tām joprojām ir nepieciešams daudz gaismas, lai tās izaugtu par lieliskiem augiem-līdz 16 stundām dienā! Jums, iespējams, vajadzēs tos mākslīgi apgaismot, ja no logiem nesaņemat pietiekami daudz saules.
9. solis. Pārstādiet savus stādus
Tie ir gatavi pārstādīšanai, ja tiem ir vairāki lapu komplekti un tie ir divus līdz trīs collas gari. Tas, iespējams, prasīs apmēram piecas līdz desmit nedēļas. Lai veiksmīgi pārstādītu, jums ir jārūpējas:
- Ja jūs stādāt ārā, pagaidiet, līdz visas sala briesmas ārā ir pagājušas. Sals nogalinās jūsu stādus.
- Pirms stādīšanas ārā mēģiniet “sacietēt” savus augus, katru dienu atstājot tos ārā ēnā. Sākumā atstājiet tos ēnā tikai apmēram divas stundas un strādājiet līdz divdesmit četrām stundām. Sacietēšana palīdzēs jūsu augiem labāk izdzīvot, ja ir ilgs laiks bez saules vai bez saules.
- Pirms pārstādīšanas ļoti uzmanīgi noņemiet apakšējās lapas no stādiem. Jums būs jāstāda stādi tikai dziļāk nekā vietā, kur bija tās apakšējās lapas.
- Labākais veids, kā pārstādīt savus stādus, būs atkarīgs no tā, vai vēlaties tos stādīt telpās vai ārā.
2. metode no 4: iekštelpu garšaugu dārza stādīšana
1. solis. Izvēlieties saulainu vietu saviem augiem
Lielākā daļa garšaugu var labi augt telpās, taču ir svarīgi pārliecināties, ka tie saņem pietiekami daudz saules. Ja vēlaties izmantot dabisko gaismu, jums ir nepieciešams vismaz viens liels, uz dienvidiem vērsts logs, kas katru dienu nodrošina vismaz četras līdz sešas stundas netraucētas gaismas. Lai iegūtu labākos garšaugus, jums jāpārliecinās, ka katru dienu rotējat istabas augus, lai nodrošinātu, ka vienā pusē nav visas saules, kamēr otra puse nokalst.
2. solis. Iestatiet mākslīgo apgaismojumu, ja jūsu mājās nav dabiski saulainas vietas
Lielajiem augiem ir vajadzīgs daudz gaismas, un mūsdienu tehnoloģijas ļauj iekštelpu augiem iekštelpās iegūt daudz saules līdzīgas gaismas. Jūs, visticamāk, vēlēsities izmantot dienasgaismas vai LED gaismu, taču ir daudz iespēju.
- Standarta dienasgaismas lampas (T12 vai T8) ir lētas un viegli atrodamas. Tie neizdala siltumu, tāpēc varat tos novietot netālu no saviem augiem (ne tuvāk par 12 collām). Tomēr galos tie mēdz būt blāvāki, tāpēc labākie iekštelpu augi tiek izgaismoti ar vairākām caurulēm. Lai iegūtu labākos augus, iegādājieties caurules, kas ir formatētas krāsā, īpaši iekštelpu dārziem.
- Augstas efektivitātes T5 dienasgaismas caurule ir labāka lieliskiem augiem. Tie izkliedē vairāk gaismas plašākā teritorijā nekā standarta lampas. Jūs pat varat iegādāties armatūru ar regulējamiem statīviem, kas ļaus jums pārvietot gaismu, augot garšaugiem.
- Kompaktās dienasgaismas spuldzes (CFL) ir vēl viena iespēja, lai gan tās neizplata gaismu tik tālu vai tik efektīvi kā standarta un T5 dienasgaismas spuldzes.
- Gaismas diodes (LED) ir strauji mainīga jauna tehnoloģija, un tās var būt lieliskas lielisku garšaugu audzēšanai. “Baltas” vai “dabiskas” gaismas diodes ir labākas augu augšanai nekā sarkanas vai zilas gaismas diodes. Gaismas diodes trūkums ir tas, ka tās ir salīdzinoši dārgas.
- Ja jūs audzējat garšaugus plašā mērogā, vislabāk ir izmantot augstas intensitātes izlādes (HID) augšanas gaismas.
Solis 3. Savāc savus krājumus
Jums būs nepieciešami lieli māla vai plastmasas podi (vismaz astoņas collas diametrā, lai katrs augs kļūtu pēc iespējas lielāks). Jums būs nepieciešama arī laba augšanas vide; lai iegūtu labākos augus, neizmantojiet augsni.
Lielajiem augiem nav nepieciešams mēslojums. Mēslojums liek augiem visu savu enerģiju izmantot ātrākai augšanai, un viņi zaudē daudz savas garšas, līdzīgi kā steroīdi cilvēkiem
4. solis. Sagatavojiet konteineru
Piepildiet to ar augsni vai augšanas barotni. Ar rokām samaisiet ūdeni augsnē, līdz tas kļūst mitrs. Noplūdes gadījumā ieteicams novietot šķīvi vai paplāti zem katliem. Ja nevēlaties izmantot savu, šāda veida šķīvjus varat atrast jebkura dārzkopības veikala podiņā.
5. Izrakt augsnē pietiekami lielus caurumus, lai tajā varētu ievietot augus
Jums būs jāizrok bedre pietiekami dziļi, lai augu un visu augsni un saknes varētu ievietot caurumā, neļaujot saknēm nonākt gaisā.
6. solis. Pārstādiet savu augu
Izņemiet augu no konteinera, ļoti uzmanīgi pagriežot konteineru un pieskaroties apakšai. Ļoti uzmanīgi pavelciet uz auga kāta pamatnes, līdz tas iziet no trauka. Novietojiet augu izraktajā bedrē un notīriet netīrumus jebkurās bedrē atstātajās vietās; ja nepieciešams, varat pievienot tvertnei vairāk netīrumu. Tūlīt pēc pārstādīšanas laistiet augu.
- Laistot augu pāris stundas pirms pārstādīšanas, tas iepriecinās jūsu augu, kā arī atvieglos augsnes pārvietošanos jaunajā traukā.
- Nekad nevelciet augu no konteinera aiz kāta. Tas rada stresu augam un arī iznīcina tā sakņu sistēmu.
7. solis. Augus laistiet tikai tik daudz, lai augsne būtu mitra
Jūsu augsnei nekad nevajadzētu izžūt līdz galam, taču tai arī nevajadzētu pastāvīgi būt mitrai. Dubļi katlā ir slikta zīme.
8. solis. Saglabājiet komfortablu klimatu labākajiem augiem
To var izdarīt, turot svārstīgo ventilatoru telpā kopā ar augiem un ieslēdzot to zemā līmenī, dažas stundas katru dienu. Augu regulāra izsmidzināšana ar smidzināšanas pudeli arī palīdzēs uzturēt augiem labvēlīgu mitruma līmeni gaisā ap jūsu dārzu.
3. metode no 4: Āra zāļu dārza stādīšana
1. solis. Atrodiet perfektu vietu saviem augiem
Garšaugi vienmēr ir laimīgāki zemē nekā podos-ja vien tie saņem pietiekami daudz saules un ir pietiekami daudz vietas augšanai. Tāpēc jums jāatrod saulaina un plaša vieta.
- Lielākā daļa garšaugu ir vislaimīgākie ar pilnu dienas garu saules gaismu. Bet, ja jūs dzīvojat vietā, kur vasaras karstums regulāri ir virs 90 grādiem, iespējams, labāk ir atrast vietu, kas vismaz četras stundas no rīta vai vakarā ir saulaina un ēnaina, kad diena ir karstākā. Pārliecinieties, ka pārbaudāt, cik daudz saules ir nepieciešams katram augu veidam, lai jūs būtu laimīgs. Dažādiem garšaugu veidiem ir nepieciešams atšķirīgs saules daudzums.
- Pārliecinieties, ka zināt, cik lieli būs jūsu augi un cik daudz vietas tiem ir nepieciešams, lai pilnībā izmantotu savu potenciālu. Parasti šo informāciju varat atrast uz jūsu sēklu paciņām vai uz etiķetēm, kas iekļautas jūsu augos podos. Saskaitiet, cik augu jums ir, un reiziniet to ar vietu, kas nepieciešama katram, lai noskaidrotu, cik lielam jābūt jūsu dārzam.
2. solis. Sagatavojiet augsni
Izrakt 10 līdz 12 collas netīrumos, ko esat iezīmējis savam dārzam, un pēc tam izmantojiet dārza dakšiņu, lai apgāztu netīrumus. Šis solis ir ļoti svarīgs, jo jūsu pagalmā esošie netīrumi ir grūti un neļauj ūdenim notecēt vai augiem izstiept saknes. Kad esat pabeidzis, savā augsnē sajauciet komposta slāni. Pēc tam izlīdziniet grunts savā dārza gabalā ar grābekli.
Labākie augi aug neitrālā vai nedaudz skābā augsnē. Ja neesat pārliecināts, ka jūsu augsne ir piemērota garšaugu dārzam, varat izmantot augsnes pārbaudes komplektu, lai to pārbaudītu. Ja izrādās, ka jūsu augsne ir slikta garšaugu dārzam, neuztraucieties! Jūs vienmēr varat izveidot paaugstinātas gultas un piepildīt tās ar labāku augsni
Solis 3. Sagatavojiet gultas pārstādīšanai
Izrakt caurumus, kas ir pietiekami dziļi, lai visa jūsu auga sakņu sistēma būtu pilnībā pazemē. Pārliecinieties, ka atstājat daudz vietas starp caurumiem, lai jūsu augi varētu augt. Lieliskajiem augiem nekad nav jācīnās savā starpā par resursiem.
4. solis. Pārstādiet savus augus
Izņemiet augu no konteinera, uzmanīgi pagriežot trauku un pieskaroties apakšai. Pēc tam augu var viegli izvilkt aiz kāta pamatnes. Viegli ievietojiet augu savā caurumā tā, lai auga pamatne būtu līdzena zemei. Pēc tam aizpildiet atlikušo caurumu ar netīrumiem un nospiediet augšējo augsnes slāni.
- Laistiet augus pāris stundas pirms pārstādīšanas, lai mazinātu šoku un padarītu konteinerā esošo augsni vieglāk pārvaldāmu.
- Lai iegūtu labākos augus, pārstādiet, kad diena ir apmākusies vai vakarā. Tas samazina šoku jūsu augiem.
- Nekad nevelciet augu no konteinera aiz kāta. Tas var iznīcināt tā sakņu sistēmu un sabojāt augu.
5. solis Laistiet savu dārzu pēc pārstādīšanas
Tas palīdzēs sajaukt augsni no konteinera ar augsni no jūsu dārza, lai novērstu transplantācijas šoku. Tas arī mazinās auga pārcelšanās stresu-tāpat kā auksts dzēriens smagas dienas beigās cilvēkiem.
Lai audzētu labākos augus, laistiet dārzu tikai tad, kad augšējais augsnes slānis zaudē mitrumu. Negaidiet, kamēr garšaugi sāks vīst, lai tos laistītu. Sekojiet laika prognozēm-nelaistiet augus tieši pirms lietus
4. metode no 4: Garšaugu dārza uzturēšana
1. solis. Mēslojiet savus augus reti, ja kādreiz
Lielajiem augiem nav nepieciešams mēslojums. Garšaugu mēslošana liek tiem augt ātrāk, bet viss, kas aug, atņem auga aromātu un var pat padarīt tos rūgtus. Ja jūsu augiem nepieciešama neliela palīdzība, izmēģiniet zivju emulsiju vai kaulu vielu-un tikai reti.
Ja jūs izmantojat mēslojumu (nevis zivju emulsiju vai kaulu vielu), izvairieties no auga ēšanas vismaz 6 nedēļas
2. Laistiet garšaugus tikai tad, kad tie kļūst sausi
Pārāk daudz ūdens iznīcinās augu ātrāk nekā pārāk maz ūdens. Kad tie ir izveidoti, lielākā daļa garšaugu dod priekšroku mazliet sausai pusei, kas padara tos lieliski piemērotus dārzniekiem. Laistiet tikai tad, kad virspusē esošā augsne ir sausa. Regulāri pārbaudiet augsni, vai tai nav nepieciešams ūdens.
Solis 3. Bieži novāciet garšaugus
Lai iegūtu labākos augus, sāciet apgriezt garšaugus, tiklīdz tie ir nobrieduši, lai apgriešana tos nenogalinātu. Jo vairāk jūs tos izmantojat, jo tie kļūst kuplāki un noderīgāki. Lai novāktu ražu, nogrieziet tuvu lapu krustojumam-vietai, kur zars sadalās, veidojot lapas. Tas signalizē augam, ka tam jāaudzē vairāk lapu.
- Pirms augu ziedēšanas novāc zāles lapas. Ja jūsu augi atrodas ārā, novāc tos no rīta, pēc rasas izžūšanas un pirms dienas kļūst pārāk karsta.
- Izvairieties mazgāt garšaugu lapas, jo tas atņem daļu to garšas. Pietiek ar vieglu skalošanu, lai notīrītu visus netīrumus, ja vien neizmantojat pesticīdus.
- Novāc garšaugu ziedus, pirms tie ir pilnībā atvērti.
- Novāc garšaugu sēklas, kad sēklu pākstis maina krāsu.
- Zāļu saknes izrakt vasaras beigās vai rudens sākumā.
4. Izmantojiet ārstniecības augus tūlīt pēc ražas novākšanas
Lieliski augi ir vislabākie tūlīt pēc to novākšanas, jo tie joprojām ir dzīvi. Jo ilgāk jūs gaidīsit to ēšanu, jo tie būs mazāk garšīgi.
Mēģiniet saskaņot garšaugus ar ēdienu, ko gatavojat
Alekss Hons, Sanfrancisko Sorrel izpildpavārs, saka, ka viņam patīk izmantot īpašus augus ar specifiskām olbaltumvielām. " Salvija ļoti labi sader ar cūkgaļu, "viņš saka," un timiāns lieliski sader ar mājputniem. Restorānā mēs izmantojam arī šo augu, ko sauc pikants kas patiešām papildina liellopu gaļu. Mēs tos izmantojam, cepot gaļu, bet arī mērcēs, ko gatavojam, lai pasniegtu pie ēdiena. "Viņš arī saka, ka viņam patīk lietot estragons salātos.
5. solis. Atcerieties, ka lielākā daļa garšaugu ir viengadīgi augi
Viengadīgie augi ir augi, kas dzīvo tikai vienu sezonu-tie ir jāstāda atkārtoti katru gadu. Tas nozīmē, ka liela daļa jūsu zāļu dārza, visticamāk, neizdzīvos ziemu. Kad jūsu augi rudenī sāk mirt, tā ir daba, nevis neveiksme no jūsu puses!
