Ja jūs ciešat no sociālās trauksmes, pat vienkārši ikdienas uzdevumi, piemēram, ēdienu pasūtīšana restorānā, var justies grūti. Varbūt jūs uztraucaties teikt nepareizu lietu un tikt par to tiesāts. Varbūt jūs uztraucaties, ka jūsu serveris vai citi restorāna cilvēki noraidīs jūsu pasūtījumu. Tomēr ar nelielu praksi un nedaudz drosmes jūs varat pārvarēt savu nemieru un pasūtīt ēdienu jebkurā vietā.
Soļi
1. metode no 3: pasūtīšana personīgi
1. solis. Pirms iziešanas meklējiet izvēlni
Lielākā daļa restorānu ievieto ēdienkartes tiešsaistē. Zināšanas par to, ko vēlaties, pirms nokļūstat restorānā, palīdzēs samazināt jūsu satraukumu, kad faktiski pasūtāt.
- Meklējiet nepazīstamus vārdus vai ēdienus, kas varētu jūs aizkustināt. Tas palīdzēs jums justies pārliecinātākam, pasūtot. Ja jūs, piemēram, nezināt, kas ir pipariņcīni, ātra Google meklēšana ietaupīs jums no nepieciešamības vēlāk kādam jautāt. Jūs pat varat izmantot savu viedtālruni, lai meklētu izvēlnes vienumus, atrodoties restorānā, ja nezināt, kas tie ir.
- Vienmēr plānojiet rezerves pasūtījumu. Restorānos dažkārt pietrūkst preču, tāpēc ir ieteicams paturēt prātā otrās ēdienreizes izvēli. Tādā veidā, ja jūsu pirmā izvēle kāda iemesla dēļ nav pieejama, jums nav jāuztraucas par to, lai noskaidrotu, ko vēlaties.
- Meklējiet iespējamos papildu jautājumus. Vai šim kotletam ir, piemēram, malas? Vai jūs varat izvēlēties, kāds siers vai mērce ir uz jūsu burgera? Plānojot pasūtījumu, uzmanīgi izlasiet izvēlni, lai netiktu aizmirsts neviens servera uzdotais jautājums.
- Pierakstiet savu pasūtījumu un ņemiet to līdzi uz restorānu, lai to neaizmirstu.
2. solis. Lasiet atsauksmes par restorāna ēdienu
Aplūkojot atsauksmes tādās vietnēs kā Google un Yelp, varat piedāvāt citu cilvēku domas par konkrētiem ēdieniem, kā arī attēlus. Pirms došanās ārā meklējiet dažas atsauksmes par restorānu, lai jūs varētu labāk saprast, kas jums var un kas nepatīk.
Solis 3. Izmēģiniet savu pasūtījumu
Praktizējiet savu pasūtījumu pāris reizes spoguļa priekšā vai kopā ar draugu. Savlaicīga pasūtījuma sagatavošana un praktizēšana palīdzēs jums justies pārliecinātākam, veicot pasūtījumu reālajā dzīvē.
Praktizējiet relaksācijas sajūtu pasūtīšanas laikā. Ja jūs prakses laikā piespiedīsit savas smadzenes domāt pozitīvi, to būs vieglāk izdarīt reālās lietas laikā. Ja prakses laikā jūtat satraukumu, izmēģiniet dziļu elpošanu
4. solis. Iedomājieties, ka veiksmīgi pasūtāt
Praktizējot pasūtīšanu, vizualizējiet vēlamo rezultātu. Ļaujiet smadzenēm izspēlēt scenāriju pēc pasūtīšanas, lai jūs varētu redzēt, kā veiksmīgi iegūstat ēdienu. Tas var būt spēcīgs instruments, kas palīdz novirzīt fokusu no sliktākā scenārija uz pozitīvākiem rezultātiem.
Ja, piemēram, jūs gatavojaties pasūtīt pie letes, iet visu procesu savā galvā. Aizveriet acis un iedomājieties, ka ejat pie letes, skaidri un kodolīgi veicat pasūtījumu, iegūstat pasūtījuma numuru un pēc tam dodaties prom
5. solis. Ja nepieciešams, jautājiet savam serverim vairāk laika
Ja jūtat, ka kļūstat satraukts, ir pareizi pateikt personai, kas pieņem jūsu pasūtījumu, ka vēl neesat gatavs. Pirms pasūtīšanas veltiet visu laiku, kas nepieciešams, lai justos ērti.
6. solis. Kad jūtaties ērti, veiciet pasūtījumu
Esiet pēc iespējas tiešāks. Mēģiniet atcerēties smaidīt (pat ja joprojām jūtaties nervozs).
- Esiet gatavs atbildēt uz visiem jautājumiem, kas varētu rasties personai, kas pieņem jūsu pasūtījumu. Pat vislabāk plānotā pasūtījuma kārtība, iespējams, būs jāprecizē. Atcerieties, ka tad, kad persona, kas pieņem jūsu pasūtījumu, uzdod jautājumu, tas nav tāpēc, ka esat izdarījis kaut ko nepareizi-viņi vienkārši vēlas pārliecināties, ka jūsu pasūtījums ir tieši tas, ko vēlaties. Viņi vēlas pārliecināties, ka esat laimīgs un ērts.
- Ja jūs nezināt, kā izrunāt vajadzīgā vienuma nosaukumu, varat norādīt uz izvēlnes vienumu. Ir arī labi pasūtīt vienumu pēc numura, nevis pēc nosaukuma, ja izvēlnes vienumi ir numurēti.
7. solis. Nebaidieties uzdot jautājumus
Persona, kas pieņem jūsu pasūtījumu, labprāt atbildēs uz visiem jūsu jautājumiem par ēdienkarti, jo vēlas pārliecināties, ka jūs būsit apmierināts ar pasūtīto. Ja jūs nezināt, kas ir ēdienkartē, iespējams, neesat pirmais. Ja jums ir viedtālrunis, varat arī Google meklēt nepazīstamus izvēlnes vienumus.
Solis 8. Nesvīst savas kļūdas
Neviens nav ideāls-un neviens negaida, ka arī tu būsi ideāls. Ja tomēr pieļaujat kļūdu, atgādiniet sev, ka neesat pirmais, kurš to pieļāvis, un, iespējams, nebūsiet pēdējais! Galvenais ir pieņemt kļūdu un atlaist to. Tā vietā koncentrējieties uz nākamo lietu, kas jums jādara.
Tas ir labi, ja nepareizi izrunājat preces nosaukumu-ja izvēlnē ir daudz vienumu ar svešvārdiem, jūs noteikti neesat pirmā persona, kas pieļāvusi šo kļūdu! Lielākā daļa pasūtījumu pieņēmēju regulāri dzird nepareizas izrunas, un viņi par to jūs nenosodīs
9. solis. Saņemiet savu ēdienu
Neļauj nerviem iegūt vislabāko-vienmēr smaidi un pateicies cilvēkam, kurš atnesa tavu ēdienu. Pārbaudiet ēdienu, lai pārliecinātos, ka tas ir pareizs, un, ja tā nav, pārliecinieties, ka paziņojat personai, kas to atnesa. Neļauj trauksmei atturēt tevi no maltītes baudīšanas!
2. metode no 3: alternatīva pasūtīšanas veida izvēle
Solis 1. Pasūtiet pa tālruni
Ja vēlaties paņemt ēdienu vai to piegādāt, pasūtīšana pa tālruni ir ceļš-neatkarīgi no tā, vai jums ir sociāla trauksme vai nē. Bet pasūtīšana pa tālruni var izraisīt līdzīgu trauksmes līmeni kā pasūtīšana personīgi. Vienkārši atcerieties, ka jo vairāk jūs praktizēsit pasūtīšanu šādā veidā, jo mazāk jūs uztrauksities.
Pirms zvanāt, iespējams, vēlēsities atkārtot pasūtījumu. Mēģinājumi spoguļa priekšā vai kopā ar draugu palīdzēs jums justies ērtāk reālās lietas laikā
2. solis. Iet caur piedziņu
Ja jums ir problēmas ar tiešu mijiedarbību, braukšana ar automašīnu var būt labs veids, kā mazināt trauksmi. Paturiet prātā, ka jums joprojām būs jārunā ar cilvēkiem, kas brauc. Ja jums ir ērti runāt, bet jums nepatīk tieša mijiedarbība, braukšana var jums palīdzēt. Ja jums kaut kādā veidā kļūst neērti sarunāties ar svešiniekiem, braukšana ar automašīnu var nebūt spēcīga alternatīva.
- Drive-thrus ļauj pasūtīt no automašīnas komforta, kas dažiem cilvēkiem var palīdzēt justies drošāk un ērtāk.
- Drive-thrus arī samazina laiku, ko pavadāt, gaidot pasūtījumu, un tas var mazināt spiedienu, lai noskaidrotu jūsu pasūtījumu un pareizi pasūtītu. Jums arī nav jāuztraucas par to, ko citi rindā domājošie.
Solis 3. Palūdziet draugam pasūtīt jums
Ja jūs gatavojaties ēst kopā ar citiem cilvēkiem, tas var būt labs veids, kā novērst nemieru. Pārliecinieties, ka paziņojat savam draugam tieši to, ko vēlaties, lai viņš nepasūta nepareizu lietu.
- Pierakstiet pasūtījumu, ja tas ir sarežģīti.
- Paturiet prātā, ka šāda veida pasūtīšana jums nebūs ļoti noderīga, lai pārvarētu satraukumu ilgtermiņā.
4. solis. Izmantojiet lietotni vai pasūtiet tiešsaistē
Mūsdienās daudziem restorāniem ir pieejami tiešsaistes pasūtīšanas pakalpojumi, izmantojot restorāna vietni, lejupielādējamas lietotnes vai trešo pušu pakalpojumus, piemēram, Zifty un GrubHub. Šie pakalpojumi var ievērojami samazināt cilvēku savstarpējo mijiedarbību, lai gan, saņemot ēdienu, jums joprojām būs jāsazinās ar kādu personu. Atcerieties, ka šo pakalpojumu izmantošana ilgtermiņā nepalīdzēs pārvarēt satraukumu.
- Pasūtīšana tiešsaistē parasti aizņem ilgāku laiku nekā pasūtīšana klātienē vai pa tālruni.
- Lielākajai daļai tiešsaistes pasūtīšanas pakalpojumu ir nepieciešama kredītkarte vai debetkarte, un par tiem bieži tiek iekasēta papildu maksa.
- Restorānu lietotnes ļauj veikt pasūtījumu un samaksāt par to pirms laika. Viņi arī jūs informēs, kad jūsu ēdiens ir gatavs. Paņemot ēdienu, pārliecinieties, ka tālrunis ar lietotni ir līdzi.
5. solis. Saņemiet savu ēdienu
Neļauj nerviem iegūt vislabāko-vienmēr smaidi un pateicies cilvēkam, kurš atnesa tavu ēdienu. Pārbaudiet ēdienu, lai pārliecinātos, ka tas ir pareizs, un, ja tā nav, pārliecinieties, ka paziņojat personai, kas to atnesa. Neļauj trauksmei atturēt tevi no maltītes baudīšanas!
- Ja jums ir jāpaņem ēdiens restorānā, pastāv iespēja, ka ēdiens vēl nav gatavs, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir kaut kas, kas aizņem jūsu laiku, piemēram, grāmata vai žurnāls, ja jums jāgaida. Tas palīdzēs izvairīties no satraukuma gaidīšanas laikā.
- Ja pie durvīm jāsatiek piegādes persona, neuztraucieties. Saglabājiet savas domas reālistiskas-šai personai ir daudz piegādes, un viņa ir tikpat ieinteresēta, lai saruna būtu īsa kā jūs. Ja jūsu nauda un dzeramnauda būs sagatavota pirms laika, tas būs vienmērīgāks.
3. metode no 3: sociālās trauksmes pārvaldība
1. solis. Atzīmējiet trauksmi, gatavojoties pasūtīt
Pajautājiet sev, no kā tieši jūs baidāties. Tas varētu palīdzēt pierakstīt savas bailes. Kad esat noskaidrojis savas īpašās bažas, veltiet laiku šo bažu analīzei.
- Pajautājiet sev, cik reālas ir bailes. Vai jūs baidāties, ka jūsu serveris uzskatīs, ka jūsu pasūtītais ir stulbs? Pajautājiet sev, cik liela ir iespējamība, ka jūsu serveris izdalīs jūsu pasūtījumu, kad viņi pieņem līdzīgus pasūtījumus visas dienas garumā. Atcerieties, ka citi cilvēki nav tik koncentrēti uz jums kā jūs.
- Novietojiet savas bailes perspektīvā. Ja jūsu serverim nepatīk jūsu pasūtījums, vai tam tiešām ir nozīme? Ja jums ir garlaicīgi, kamēr tiek gatavots ēdiens, vai tas jums ilgtermiņā kaitēs?
- Padomājiet par veidiem, kā novērst jūsu bailes. Piemēram, ja jūs uztraucaties, ka, gaidot ēdienu, jutīsieties neērti, izdomājiet veidu, kā izvairīties no līdzīgas grāmatas vai žurnāla paņemšanas līdzi.
- Atcerieties, ka jūsu bažas par to, kas varētu notikt, nav fakti. Tie ir minējumi par nākotnes bieži vien maz ticamo sliktāko scenāriju. Mēģiniet domāt par ticamāku scenāriju. Piemēram, tā vietā, lai jūsu serveris būtu pretīgs jūsu pasūtījumam, jūsu serveris, visticamāk, to pierakstīs un nogādās pavāram, par to īpaši nedomājot.
Solis 2. Ja nervozējat, praktizējiet dažas vienkāršas relaksācijas metodes
Pat ja jūs nervozējat restorānā, ir dažas vienkāršas lietas, ko varat darīt, lai atpūstos, un tas nepievērsīs jums uzmanību. Ja jūtaties satriekts, ir pareizi pateikt savam serverim, ka jums ir nepieciešams brīdis.
- Stabila elpošana. Ja jums liekas, ka esat noraizējies, kad ir laiks pasūtīt, mēģiniet lēnām ieelpot un izelpot caur degunu. Kad jūs uztraucaties, jūs elpojat ātrāk. Lēna, vienmērīga elpa caur degunu palīdz organismam signalizēt, ka nav jāuztraucas.
- Atslābiniet muskuļus. To var izdarīt, sasprindzinot dažādus ķermeņa muskuļus un pēc tam tos atslābinot. Tas signalizē jūsu ķermenim, ka ir pienācis laiks atpūsties, kā arī palīdz jūsu smadzenēm koncentrēties uz kaut ko citu, nevis jūsu trauksmi.
Solis 3. Domājiet pozitīvi
Kad jūs uztverat negatīvas domas par situāciju, mēģiniet tās aizstāt ar kaut ko pozitīvu. Piemēram, ja jūs uztraucaties, ka kasierei nepatīk jūsu balss skaņa, atgādiniet sev, ka tikpat iespējams, ka viņi domā, ka jums ir lieliska balss.
Atgādiniet sev, ka neesat domu lasītājs. Pieņemot, ka citi par jums domā sliktas domas, jūs vienkārši uztraucat viņu. Ja plānojat veikt prognozes, pieņemiet, ka viņi par jums domā kaut ko labu. Un atcerieties, ka jūs nevarat kontrolēt to, ko domā citi
Solis 4. Koncentrējiet savu uzmanību uz āru
Ja jūs koncentrējat visu uzmanību uz sevi un savām jūtām, jūsu nemiers, visticamāk, palielināsies. Tā vietā mēģiniet koncentrēties uz savu apkārtni.
- Mēģiniet izvēlēties informāciju par savu vidi, kas ir īpaši interesanta. Piemēram, jūs varētu mēģināt izlemt, kura dekorācija uz restorāna sienām jums šķiet visinteresantākā. Pēc tam meklējiet galdu, kurā ir visvairāk cilvēku, un mēģiniet uzminēt, kāpēc viņi visi tur atrodas. Galvenais ir pilnībā novērst uzmanību no sevis.
- Ja esat kopā ar citiem cilvēkiem, mēģiniet uzdot viņiem atvērtus jautājumus un pēc tam uzmanīgi klausīties viņu atbildes. Tam ir papildu bonuss, lai jūsu ēdināšanas biedri justos svarīgi un interesanti.
5. solis. Atcerieties, ka restorānu darbinieku uzdevums ir likt jums justies ērti
Pēdējā lieta pasaulē, ko viņi vēlas darīt, ir radīt jums stresu vai nelaimi. Viņi, iespējams, ir tikpat noraizējušies par to, ka viņi jums patīk, kā jūs par to, ka viņi jums patīk!
