IBS vai kairinātu zarnu sindroms ir stāvoklis, kas parasti ietekmē resno zarnu. Ja tiek uzņemti īpaši pārtikas produkti (parasti pazīstami kā sprūda pārtikas produkti), tie var izraisīt dažādus simptomus, tostarp krampjus, sāpes, vēdera uzpūšanos, gāzi un caureju, aizcietējumus. Simptomi var būt nomākti un neērti, bet neizraisa neatgriezenisku zarnu bojājumu, tāpat kā citas GI slimības. Simptomi tomēr var traucēt sabiedriskiem notikumiem, piemēram, ēst ārpus mājas. Negaidīta gāze, caureja vai krampji var liegt jums baudīt laiku vakariņās. Plānojiet uz priekšu un esiet gudrs par to, ko ēdat, lai varētu izbaudīt ēšanu kopā ar draugiem un ģimeni.
Soļi
1. daļa no 3: IBS vadīšana restorānos
Solis 1. Brauciet ar savu automašīnu
Braucot ar automašīnu uz restorāniem, šķiet, nav lietderīgi, ja jūs uztraucaties par pusdienošanu, izmantojot IBS. Tomēr laba iespēja ir izbraukt, kad vien tas ir nepieciešams.
- Viens IBS simptomu marķieris ir tas, ka tie var trāpīt jebkurā laikā. Tas var nebūt īsti pēc tam, kad esat kaut ko apēdis. Tas varētu būt kaut kas, ko jūs ēdāt agrāk dienā, un tas izraisīja aizkavētu reakciju.
- Apsveriet iespēju braukt uz restorānu. Piedāvājiet satikties ar draugiem, ģimenes locekļiem vai randiņu restorānā, nevis braukt kopā.
- Ja dodaties kopā ar tuviem draugiem vai ģimeni, dariet viņiem zināmu, ka nevēlaties no tiem izvairīties, bet tas liek jums justies ērtāk, ja jums ir izeja.
2. solis. Ziniet, kuriem pārtikas produktiem pievērst uzmanību
Daži pārtikas produkti veicinās gļotu veidošanos zarnās. Šī gļotu ražošana saasina IBS, kā arī novērš barības vielu uzņemšanu. Pievērsiet uzmanību šiem pārtikas produktiem un mēģiniet tos izvairīties vai ierobežot:
- Piena produkti
- Cepti ēdieni
- Saldējums
- Šokolāde
- Neveselīgs ēdiens
- Margarīns
- Citrusaugļi
- Rieksti
- Pārstrādāti pārtikas produkti
- Kūpināta gaļa
- Sēklas
- Pikanti ēdieni
- Cukurs
- Kviešu klijas
- Kviešu produkti
- Konditorejas izstrādājumi
- Kofeīns
- Gāzētie dzērieni
- Alkohols
- Konfektes vai gumija ar sorbītu
3. solis. Izlasiet visu izvēlni
Īpaši pārtikas produkti izraisīs jūsu IBS simptomus. Lai novērstu simptomus, noteikti izlasiet visu ēdienkarti, lai meklētu pārtikas produktus, kas ir "droši", un pārtikas produktus, no kuriem jums vajadzētu izvairīties.
- Ikvienam, kam ir IBS, būs noteikts pārtikas produktu komplekts, kas izraisīs simptomus. Pārliecinieties, ka esat informēts par to, kādi pārtikas produkti jums ir nepieciešami, lai palīdzētu jums tos izvēlēties no izvēlņu aprakstiem.
- Pavadiet dažas minūtes, sēžot restorānā, lai izlasītu visu ēdienkarti. Tas ļaus jums iegūt visvairāk iespēju, ko pasūtīt.
- Pēc visu pārskatīšanas sašauriniet savu izvēli. Tad, kad esat gatavs pasūtīt, jums ir saraksts ar dažām lietām, no kurām izvēlēties.
4. Ziniet, kuri pārtikas produkti ir labs pamats jūsu maltītei
Ir daudzi pārtikas produkti, kurus joprojām ir labi ēst, ja Jums ir IBS. Šos ēdienus vajadzētu vārīt vai tvaicēt, nepievienojot MSG vai garšvielas. Šeit ir daži labi ēdieni, kuriem jāpievērš uzmanība:
- Brūnie rīsi
- Auzu pārslas
- Mieži
- Makaroni
- Polenta
- Brūno rīsu makaroni
- Kukurūzas tortiljas
- Burkāni
- Skvošs
- Avokado
- Banāns
- Tvaicētas zivis
- Cālis
- Turcija
- Dārzeņu un vistas buljoni
5. solis. Ēdiet mazākas maltītes
Kad dodaties ēst un meklējat kaut ko pasūtīt, izvēlieties mazāku preci. Tas var palīdzēt mazināt simptomus un mazināt bailes no ēšanas ārpus mājas.
- Ja jūs ēdat lielu maltīti, tas var vairāk pasliktināt IBS simptomus, salīdzinot ar mazāku maltīti. Lielas maltītes var izraisīt krampjus un caureju, jo tā ir sistēmas pārslodze.
- Meklējiet priekšmetus, kas automātiski ir mazi. Jūs varat ēst uzkodu savai pamatēdienai vai pasūtīt divus sānu ēdienus.
- Jautājiet arī tiem, ar kuriem esat kopā, vai viņi vēlētos ar jums sadalīt maltīti, vai pajautājiet serverim, vai varat pagatavot pusi porcijas.
- Sliktākais ir sliktākais, pasūtiet regulāru maltīti, ēdiet 1/3 vai 1/2 un pārējo ņemiet mājās uz citu dienu.
6. Izvairieties no taukainas pārtikas
Lai gan ikvienam ir dažādi sprūda pārtikas produkti ar IBS, viens ļoti izplatīts pārtikas produkts, kas izraisa simptomus, ir tauki. Neatkarīgi no tā, vai tas ir cepts ēdiens, krēmveida mērces vai taukaini gaļas gabali, mēģiniet pēc iespējas samazināt šos ēdienus maltītes laikā.
- Taukus ir grūti sagremot, un to sagremošana prasa arī ilgu laiku. Turklāt tas stimulē jūsu GI sistēmu, kas var izraisīt krampjus, caureju un gāzi tiem, kas cieš no IBS.
- Piesardzīgi produkti ir: cepti ēdieni, ātrās ēdināšanas ēdieni, krēmveida/ar augstu tauku saturu mērces, taukaini gaļas gabali (piemēram, desa, speķis vai ribeye steiks) vai kartupeļu biezeni.
- Ja vēlaties kādu no šiem ēdieniem, ēdiet ļoti mazu porciju. Garšai pietiek, bet lai jūs būtu drošībā vakariņu laikā.
7. Esiet piesardzīgs, izvēloties dzērienu
Daži dzērieni, piemēram, gāzētie dzērieni, kafija un ledus auksts ūdens, var kairināt jūsu GI simptomus un izraisīt jūsu IBS uzliesmojumu. Tomēr nedomājiet, ka esat iestrēdzis tikai istabas temperatūras ūdenī.
- Gan alkohols, gan kofeīns ir zināmi GI kairinātāji un stimulanti. Pieturieties pie kofeīna dzērieniem, piemēram, zāļu tējas.
- Palieciet prom no alkohola.
- Pilnībā izslēdziet soda no uztura. Karbonizācija var palielināt vēdera uzpūšanās sajūtu, un cukurs vai mākslīgie saldinātāji šajos dzērienos var izraisīt arī simptomus.
- Mēģiniet pieturēties pie ūdens bez ledus, zāļu tējas un 100% augļu sulas (bet izvairieties no citrusaugļu un ābolu sulām).
8. solis. Izvēlieties pārtikas produktus, kas nesatur piena produktus
Piena produkti var būt arī IBS simptomu avots. Tie satur taukus, kas var kairināt jūsu GI sistēmu, bet arī laktozi, kas papildus kairina.
- Daudzi cilvēki ar IBS slikti panes piena produktus. Neatkarīgi no tā, vai tā ir tikai IBS vai ar to saistītā laktozes nepanesamība, piena produkti, iespējams, nav tas, ko vēlaties izmēģināt, kad dodaties ēst.
- Piena produkti ietver lietas, kas gatavotas no siera, sviesta, piena vai krējuma.
- Izvairieties no piena produktiem ar augstu tauku saturu, piemēram, bieza krējuma mērcēm, mērcēm uz sviesta, sviesta pievienošanai kartupeļiem vai ruļļiem un pārtikas produktiem ar daudz siera (piemēram, picas).
2. daļa no 3: Gatavošanās iet ēst ar IBS
1. solis. Ņemiet vērā savu uzturu dienas laikā
Ziniet sprūda simptomus; sekojiet tiem pārtikas žurnālā par to, ko ēdat un kādi ir jūsu simptomi. Kad zināt, ka vēlāk kopā ar ģimeni vai draugiem ieturiet vakariņas, noteikti ievērojiet savu uzturu dienas laikā. Tas var palīdzēt pārliecināties, ka jūtaties labi un bez simptomiem.
- Jūs nevēlaties iet vakariņās, nejūtoties vislabāk. Ja jums bija lielākas pusdienas vai kaut kas, kam bija nedaudz vairāk tauku, jūsu kuņģis un GI sistēma jau var justies sajukuši.
- Tā vietā dienas laikā ēdiet mazāk, biežāk. Centieties izvairīties no visiem pārtikas produktiem - pat nelielos daudzumos. Tas palīdzēs jums būt bez stresa un atpūsties, dodoties vakariņās.
- Turklāt daži pārtikas produkti var izraisīt simptomus dažas stundas pēc to ēšanas. Jūs nevēlaties parādīties vakariņās un izjust aizkavētus simptomus.
2. solis. Dienas laikā dariet kaut ko relaksējošu un nomierinošu
Viens no daudziem IBS slimniekiem ir stress. Tā vietā, lai uztrauktos par vakariņām, mēģiniet atpūsties un censties palikt mierīgs dienas laikā.
- Tie, kuriem ir IBS, stresa laikā parasti izjūt biežākus simptomus un pastiprina simptomu intensitāti.
- Dažiem iziešana vakariņās var būt aizraujoša un relaksējoša, taču tiem, kam ir IBS, tas faktiski varētu būt papildu stresa cēlonis.
- Ja jūtaties nervozs, dodoties ēst, mēģiniet dienas laikā iesaistīties relaksējošās un nomierinošās aktivitātēs. Mēģiniet mazgāties karstā dušā vai vannā, lasīt labu grāmatu, klausīties iecienīto mūziku vai sarunāties ar draugu.
- Dienas laikā veltiet laiku dažiem vingrinājumiem.
Solis 3. Veiciet savus pētījumus pirms laika
Lai palīdzētu jums justies pārliecinātākam un drošākam vakariņās, veltiet laiku pētniecībai pirms došanās ceļā. Tas var palīdzēt jums izveidot plānu.
- Tas var būt kaitinoši, ja pirms došanās ārā ir jāatrod iespējas, ko ēst. Tomēr, ja izvēlni pārskatīsit pirms laika, varat plānot pasūtījumu pirms došanās ceļā.
- Tas var palīdzēt ietaupīt laiku, kad esat restorānā. Jums būs dažas iespējas, no kurām izvēlēties, un, tur nokļūstot, uzdot padziļinātus jautājumus.
- Varat arī piezvanīt restorānam, lai uzdotu šefpavāram vai vadītājam vairāk jautājumu par noteiktu pārtikas produktu sastāvdaļām.
Solis 4. Nāc sagatavots ar medikamentiem
Tā kā IBS ir dažādi simptomi, iespējams, vēlēsities paņemt līdzi zāles, lai mazinātu iespējamās blakusparādības.
- Ja jūs dodaties uz ilgu nakti vai vēlaties pavadīt laiku ilgāk, apsveriet iespēju iepakot dažas zāles.
- Ja pamanāt jebkādus simptomus vai blakusparādības (īpaši vieglas), varat lietot dažus medikamentus, lai sāktu justies labāk un ļautu ilgāk palikt ārpus mājas.
- Visbiežāk sastopamie IBS simptomi ir gāzes, caureja un krampji. Apsveriet iespēju ņemt līdzi zāles pret caureju, piemēram, loperamīdu vai bismuta subsalicilātu; spazmolītiskie līdzekļi, piemēram, diciklomīna hidrohlorīds, krampjiem; un simetekona vai kokogles tabletes (pieejamas veselīgas pārtikas veikalos), lai mazinātu gāzi.
5. solis. Zvaniet, lai rezervētu galdu tualetes tuvumā
Vēl viens triks, ēdot ar IBS, ir mēģināt atrast tualetes. Jūs pat varat izvēlēties sēdēt nedaudz tuvāk vannas istabai.
- Lai gan jūs, iespējams, nevēlaties sēdēt blakus vannas istabai, apsveriet iespēju lūgt galdu nedaudz tuvāk. Ja rodas ārkārtas situācija, jūs varat ātri to pārtraukt.
- Ja nevēlaties sēdēt blakus vannas istabai, vismaz izklājiet to, lai precīzi zinātu, kur tā atrodas. Nebūs nepieciešams atlikt ārkārtas situāciju, jautājot, kur atrodas vannas istaba.
3. daļa no 3: Ērti jūtas restorānos
Solis 1. Koncentrējieties uz jautrību
Var būt grūti pusdienot, ja Jums ir IBS. Jūs varētu justies nervozs vai stresa stāvoklī, kad visi citi bauda nakti. Mēģiniet koncentrēties uz izklaidi, nevis iespējamo problēmu.
- Lai gan tas var būt grūti, koncentrējieties uz atpūtu un izklaidi. Izbraukšanai ēst vajadzētu būt patīkamam un sabiedriskam pasākumam ikvienam.
- Maltītes laikā noteikti veiciet dziļu elpošanu. Ja jūs sēdējat un koncentrējaties tikai uz iespējamiem simptomiem, jūs zaudēsit.
- Jo biežāk jūs dodaties ārā, jo vairāk varat praktizēt koncentrēšanos uz draugiem, ģimeni un sarunām, nevis iespējamiem IBS simptomiem.
2. solis. Ejiet kopā ar cilvēkiem, ar kuriem esat tuvu
Ja neesat pārāk pārliecināts, ka vēlaties iet ēst kopā ar kolēģiem vai paziņām, tā vietā dodieties kopā ar tuviem draugiem un ģimenes locekļiem.
- Papildu spiediens uz vakariņām kopā ar kādu vai vairākiem nepazīstamiem cilvēkiem var radīt nevajadzīgu stresu.
- Tā vietā vienkārši dodieties ēst kopā ar cilvēkiem, kas jums patīk. Viņi saprot jūs un jūsu simptomus un var palīdzēt jums tikt galā ar visām problēmām, kas rodas restorānā.
Solis 3. Nejūtiet spiedienu visu laiku izmēģināt jaunas lietas
Ja nepieciešams, pieturieties pie lietām, kuras zināt. Neatkarīgi no tā, vai tas ir noteikts pārtikas veids vai restorāns, tas var palīdzēt mazināt stresu.
- Jums nevajadzētu justies spiedienam (pašam vai citiem cilvēkiem) izmēģināt jaunus ēdienus. Ja jūtaties ērti, lietojot tikai noteikta veida pārtikas produktus vai noteiktus ēdienus, tas ir labi.
- Tas pats attiecas uz faktisko restorānu. Ja jūtaties ērtāk, dodoties uz noteiktu restorānu, it īpaši, ja esat tur jau ēdis, tas ir labi.
- Izmēģiniet jaunas lietas vai jaunus restorānus mērenībā. Sagatavojiet un izbaudiet mazākas porcijas pārtikas, ko vēl neesat izmēģinājis.
4. solis. Konsultējieties ar savu ārstu
Visbeidzot, ja jums ir grūtības pārvaldīt IBS simptomus, apsveriet iespēju runāt ar savu ārstu. Viņš var palīdzēt jums atrisināt jūsu problēmas.
- Vienojieties par tikšanos vai zvaniet savam ārstam. Lūdziet runāt vairāk par jūsu IBS simptomiem un, ja viņiem ir kādi padomi vai zāles, viņi var jums dot iespēju labāk pārvaldīt simptomus.
- Pajautājiet, ko varat ņemt līdzi saviesīgām sapulcēm, kas var palīdzēt novērst simptomu rašanos vai atvieglot tos, ja tie tiek aktivizēti.
- Kopīgojiet savu tipisko uzturu un jautājiet, vai viņi var jums palīdzēt noteikt konkrētus pārtikas produktus, kas varētu būt potenciālie pārtikas produkti.
Padomi
- Ja jums ir ievērojamas grūtības pārvaldīt IBS simptomus, apsveriet iespēju runāt ar savu ārstu.
- Ēdot ārpus mājas, vienmēr ievērojiet savu drošo pārtiku, lai novērstu negaidītas problēmas.
- Sagatavojieties ar medikamentiem, ja rodas slikta dūša, krampji vai caureja.
- IBS ir sāpīga, taču to var pārvaldīt, mainot uzturu, regulāri vingrojot un lietojot uztura bagātinātājus.
