Reimatoīdais artrīts (RA) ir iekaisuma slimība, kurā ķermeņa imūnsistēma uzbrūk audiem ap locītavām. Labs uzturs var palīdzēt mazināt artrīta simptomus. Lai palīdzētu organismam cīnīties ar slimību, jums jāpalielina pārtikas produktu, kas bagāti ar omega-3 taukskābēm, dzelzi un citām uzturvielām, uzņemšana. Lai ķermenis būtu spēcīgs, jums būs jāēd dažādi veselīgi pārtikas produkti. Jums arī jāizvairās no saldiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem, jo tie var pasliktināt simptomus.
Soļi
1. daļa no 3: Īpašu pārtikas produktu meklēšana simptomu novēršanai
Solis 1. Lielākajai diētas daļai izvēlieties īstu pārtiku
Lai mazinātu reimatoīdā artrīta simptomus, jums ir nepieciešamas dažādas svarīgas uzturvielas. Daudzi cilvēki lieto uztura bagātinātājus, piemēram, zivju eļļas tabletes, lai iegūtu nepieciešamās uzturvielas. Tomēr aizstājēju efektivitāte nav skaidra. Uzturu vajadzētu iegūt galvenokārt no īstiem pārtikas produktiem, nevis uztura bagātinātājiem un eļļām.
- Jums nav nevajadzīgi sarežģīt diētas plānu reimatoīdā artrīta gadījumā. Veselīgs uzturs palīdzēs jums iegūt nepieciešamās uzturvielas.
- Pieturieties pie dažādiem veseliem graudiem, augļiem, dārzeņiem un veselīgām olbaltumvielām.
2. solis. Ēdiet vairāk zivju, lai iegūtu Omega-3 taukskābes
Omega-3 taukskābes var palīdzēt mazināt reimatoīdā artrīta simptomus, samazinot iekaisumu un sāpes. Tie ir arī labvēlīgi jūsu veselībai kopumā. Mēģiniet ēst zivis dažām ēdienreizēm nedēļā. Jūs varat pamanīt reimatoīdā artrīta simptomu samazināšanos. Šīs zivis ir īpaši labi Omega-3 taukskābju avoti:
- Anšovi
- Lasis
- Sardīnes
- Zutis
- Tuncis
- Foreles
- Skumbrija
- Siļķe
- Whitebait
Solis 3. Palieliniet dzelzs uzņemšanu
Daudziem cilvēkiem ar artrītu dažu hronisku slimību dēļ rodas anēmija (nespēja iekļaut dzelzi asinīs). Dzelzs uzņemšanas palielināšana var palīdzēt kompensēt anēmiju, tāpēc centieties savā uzturā iekļaut dažādus ar dzelzi bagātus pārtikas produktus. Ja jūs nolemjat lietot dzelzs piedevu, jums var būt nepieciešams lietot arī izkārnījumu mīkstinātāju, jo dzelzs piedevas var izraisīt aizcietējumus. Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar dzelzi:
- Tumši zaļi dārzeņi, piemēram, spināti un kāposti
- sarkanā gaļa
- Lēcas
- Harikožu pupiņas
4. solis. Pārliecinieties, ka saņemat kalciju
Kalcijs stiprina kaulus, kas var palīdzēt mazināt artrīta simptomus. Ja Jums ir artrīts, Jums ir lielāks osteoporozes attīstības risks, un ar kalciju bagāts uzturs var palīdzēt samazināt risku.
- Piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, piens ar zemu tauku saturu, jogurts un siers, var būt lielisks kalcija avots.
- Piens, kas bagātināts ar kalciju, ieskaitot piena produktus, kas nav piena produkti, piemēram, sojas piens, var būt lielisks kalcija avots.
- Arī zivis, kas apēstas ar neskartiem kauliem, piemēram, sardīnes, var palīdzēt iegūt vairāk kalcija. Papildus kalcija nodrošināšanai ar šādām zivīm varat iegūt arī vairāk Omega-3 taukskābju.
- Artrīta gadījumā bieži sastopama gūžas vai mugurkaula osteoporoze.
Solis 5. Iet uz sāpēm drošu pārtiku uzliesmojumu laikā
Nav pierādīts, ka daži pārtikas produkti palielina reimatoīdā artrīta simptomus. Ja rodas artrīta uzliesmojums, jums jāizvēlas šie pārtikas produkti, līdz sāpes pāriet. Tas neļaus jūsu diētai pasliktināt artrīta sāpes. Uzliesmojuma laikā vajadzētu droši ēst šādus produktus:
- Brūnie rīsi
- Vārīti un žāvēti augļi
- Vārīti dārzeņi, piemēram, artišoks, brokoļi, mangoldi, sparģeļi, kollas, saldie kartupeļi un spināti
6. solis. Konsultējieties ar savu ārstu par uztura bagātinātājiem
Ja pēc uztura pielāgošanas jums joprojām rodas artrīta sāpes, var palīdzēt uztura bagātinātāji. Tomēr jums nekad nevajadzētu vienkārši sākt lietot uztura bagātinātājus patstāvīgi. Bez medicīniskās pārbaudes jūs nezināt, vai jums ir vitamīnu trūkums. Jūs arī vēlaties pārliecināties, ka vitamīni netraucē esošajiem medikamentiem.
- Ja vēlaties izmēģināt uztura bagātinātājus, pierakstieties pie ārsta. Jūsu ārsts var vēlēties veikt asins analīzes, lai noskaidrotu, vai uztura bagātinātāji jums palīdzēs.
- Jums vajadzētu arī uzdot ārstam visus jautājumus par to, kad un kā lietot uztura bagātinātājus.
- Iespējams, vēlēsities lietot zivju eļļu, omega-3 taukskābes, kalciju vai dzelzs piedevas.
2. daļa no 3: Dažādu veselīgu ēdienu ēšana
Solis 1. Ēd dažādus augļus un dārzeņus
Augļi un dārzeņi ir lieliski jūsu vispārējai veselībai. Veselīgs uzturs kopumā var mazināt reimatoīdā artrīta simptomus, tāpēc strādājiet pie tā, lai diētā iekļautu daudz augļu un dārzeņu.
- Centieties, lai katrā ēdienreizē būtu vismaz 1 1/2 līdz 2 tases augļu, kā arī 2 līdz 3 tases dārzeņu.
- Vēl viena ideja ir katrā ēdienreizē piepildīt pusi šķīvja ar dārzeņiem.
- Augļos un dārzeņos esošie antioksidanti lieliski palīdz imūnsistēmai. Tā kā reimatoīdais artrīts ir autoimūna slimība, daudz augļu un dārzeņu var palīdzēt novērst tās sekas.
2. solis. Iegūstiet vairāk pupiņu savā uzturā
Pupiņās ir arī antioksidanti. Turklāt tiem ir pretiekaisuma savienojumi. Mēģiniet savā uzturā ēst dažādas pupiņas. Tie kopumā ir arī veselīgi sirdij, tāpēc tie var uzlabot jūsu veselību papildus cīņai pret artrīta sāpēm.
Tā kā pupiņas ir labs olbaltumvielu avots, mēģiniet gaļu dažās ēdienreizēs nomainīt pret kaut ko līdzīgu melnajām pupiņām. Piemēram, pusdienās ēdiet burrito no melnajām pupiņām, nevis vistas burrito. Šī ir lieliska veselīga alternatīva ar zemu tauku saturu
Solis 3. Izvēlieties brokoļus
Brokoļi var palēnināt artrīta progresēšanu, tāpēc brokoļu iekļaušana ēdienreizēs ir laba ideja. Izvēlieties brokoļus kā dārzeņu porciju maltītei. Pievienojiet brokoļus salātiem, sautējumiem un kartupeļiem. Ēdot ārā, pārbaudiet, vai garnīram ir iespēja pagatavot tvaicētus vai vārītus brokoļus.
Solis 4. Ēdiet šķiedrvielām bagātu pārtiku
Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu var būt noderīga jūsu vispārējam uzturam. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, iegūstiet šķiedrvielas no īstiem pārtikas produktiem, nevis uztura bagātinātājiem. Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar šķiedrvielām:
- Augļi, piemēram, avenes, bumbieri, āboli un apelsīni.
- Graudiem patīk pilngraudu makaroni, mieži, auzu pārslas un pilngraudu maize.
- Pākšaugi, piemēram, lēcas, melnās pupiņas un šķeltie zirņi.
- Dārzeņi, piemēram, brokoļi, artišoki, Briseles kāposti un kartupeļi.
3. daļa no 3: Izvairīšanās no noteiktiem pārtikas produktiem
Solis 1. Dzeriet alkoholu tikai mērenībā
Ja jūs vispār dzerat, pieturieties pie pāris dzērieniem dienā. Tas ir īpaši svarīgi, ja lietojat zāles, kas mijiedarbojas ar alkoholu. Lai gan daži pētījumi liecina, ka sarkanvīnam piemīt pretiekaisuma īpašības, alkohols kopumā negatīvi ietekmē artrītu, tāpēc nemēģiniet sāpju ārstēšanai izmantot sarkanvīnu.
Konsultējieties ar savu ārstu par alkohola lietošanu jūsu vietā. Dažos gadījumos jums var būt nepieciešams pilnībā izslēgt alkoholu
2. solis. Ierobežojiet piesātinātos taukus
Piesātinātie tauki ir atrodami tādos pārtikas produktos kā gaļa, sviests un siers. Tas var paaugstināt holesterīna līmeni, palielinot sirds slimību risku. Tā kā cilvēkiem ar artrītu jau ir sirds slimību attīstības risks, jums vajadzētu ierobežot piesātināto tauku daudzumu savā uzturā.
- Ievērojot 2 000 kaloriju diētu dienā, jums nevajadzētu būt vairāk par 20 gramiem (0,71 unces) piesātināto tauku. Tomēr atkarībā no jūsu pašreizējās veselības jums var būt nepieciešams mazāk par to. Konsultējieties ar savu ārstu par drošu piesātināto tauku līmeni.
- Mēģiniet mērenībā lietot gaļu, sieru, sviestu un citus pārtikas produktus, kas ir piesātinātos taukos. Ātrajā pārtikā un pārstrādātajā pārtikā parasti ir daudz piesātināto tauku.
Solis 3. Samaziniet sāli
Sestdiena liek jūsu ķermenim aizturēt vairāk ūdens, kas var ietekmēt artrītu. Strādājiet, lai samazinātu kopējo sāls daudzumu uzturā. Paturiet prātā, ka sāli pievieno daudziem pārtikas produktiem. Vienkārši turoties prom no sāls kratītāja, iespējams, netiks pienācīgi samazināts sāls patēriņš.
- Uzmanīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes. Izvairieties no pārtikas produktiem, kuros ir ļoti daudz nātrija. Ja iespējams, dodieties uz pārtiku bez nātrija vai ar zemu nātrija saturu.
- Garšojot pārtiku, vairāk paļaujieties uz garšaugiem un garšvielām, nevis uz sāli.
- Neēdiet pārāk daudz ārā, jo restorānu ēdienos bieži ir daudz sāls.
4. Palieciet prom no cukurotiem ēdieniem
Pārtikas produkti, kas satur daudz cukura, ir kaitīgi jūsu vispārējai veselībai un var izraisīt svara pieaugumu. Svars var radīt papildu slodzi locītavām, pasliktinot artrītu.
- Ja iespējams, dodieties uz saldinātājiem, kas nesatur kalorijas.
- Varat arī izmēģināt tādas lietas kā kļavu sīrups un agaves nektārs. Lai gan nevajadzētu pārspīlēt ar šādiem saldinātājiem, jo tajos ir daudz kaloriju, tie satur arī dažas uzturvielas, kas var palīdzēt jūsu vispārējai veselībai.
- Veikalā lasiet uztura etiķetes, pat tādiem produktiem kā maize un makaroni. Šādiem produktiem bieži ir pārsteidzoši augsts pievienoto cukuru daudzums.
- Iekļaujiet vairāk nulles kaloriju dzērienu, nevis augstas kaloritātes dzērienus.
5. Izslēdziet kafiju no uztura
Kafija var būt galvenais artrīta sāpju izraisītājs. Mēģiniet atradināt sevi no kafijas, ja Jums ir artrīts. Tas var palīdzēt mazināt simptomus.
