Daudzi cilvēki uzskata, ka, ja vēlaties ievērot diētu vai sākt ēst veselīgāku pārtiku, jums ir jātērē vairāk naudas, taču tas ne vienmēr ir taisnība. Jūs varat samazināt kalorijas budžetā, taču jums ir jāplāno uz priekšu un jābūt gatavam veikt nedaudz vairāk darba. Veselīga ēšana parasti nav tik ātra un ērta kā ātrās ēdināšanas restorānā vai iesaldētu vakariņu sildīšana. Bet, ja esat gatavs gatavot lielāko daļu ēdienu mājās un koncentrēties uz svaigu, veselīgu pārtikas produktu izvēli un iepirkšanu vairumā, varat samazināt kalorijas un kļūt veselīgākiem, nepārkāpjot banku.
Soļi
1. daļa no 3: Izvēlnes iestatīšana
Solis 1. Atrodiet vismaz duci vienkāršu recepšu
Ja jūs gatavojat maz, jums būs jāatrod dažas vienkāršas receptes, ko varat izmantot, lai pagatavotu maltītes, ja vēlaties samazināt kalorijas un ēst vairāk veselīgu pārtiku. Jūs varat iegādāties pamata pavārgrāmatu vai vienkārši meklēt receptes tiešsaistē.
- Jūs, iespējams, vēlaties receptes, kas ir salīdzinoši vienkāršas un neprasa daudz sagatavošanās laika. Meklējiet receptes, kurās ir jums pazīstamas sastāvdaļas un kas jums jau patīk.
- Vienkāršu, viena šķīvja ēdienu, piemēram, sautējumu vai zupu, priekšrocība ir tā, ka jūs varat tos papildināt, lai pievienotu daudzveidību, lai jūs nejustu, ka visu laiku ēdat vienu un to pašu.
- Ja jums ir draugi, kuriem patīk gatavot ēdienu, jautājiet viņiem ieteikumus. Kad ēdiena gatavošana būs kļuvusi ērtāka, varat izlemt, ka vēlaties eksperimentēt vairāk.
- Bezmaksas resursu, ko USDA nodrošina ar veselīgām receptēm, var atrast vietnē
2. solis. Izvēlieties labi noapaļotas maltītes ar svaigām sastāvdaļām
Katrā plānotajā ēdienreizē mēģiniet iekļaut augļus un dārzeņus, piena produktus ar zemu tauku saturu, graudus un gaļu vai citu olbaltumvielu avotu. Jūsu ēdienkartei nav jābūt izsmalcinātai - tītara sviestmaize uz pilngraudu maizes, jogurta un banāna ir vienkāršas un labi noapaļotas pusdienas.
- Ja vien neesat veģetārietis, lielāko daļu olbaltumvielu parasti iegūsit no gaļas. Liesa gaļa, piemēram, vistas gaļa, tītara gaļa vai zivis, parasti ir labāka par liellopu gaļu, ja mēģināt samazināt kalorijas.
- Tā kā gaļa var būt dārga, plānojiet iegūt olbaltumvielas no citiem avotiem, piemēram, zivju konserviem, olām un pupiņām.
- Nodrošiniet ēdienu daudzveidību, lai jums nebūtu garlaicīgi. Garlaicība var būt spēcīga motivācija atteikties no plāna un vienkārši doties uz restorānu ēst, kas var nogalināt gan jūsu uzturu, gan budžetu.
Solis 3. Ērtības labad iepriekš pagatavojiet maltītes
Kad esat izvēlējies maltītes apmēram nedēļu, varat iepirkties atbilstošos ēdienos un gatavot maltītes iepriekš, lai ietaupītu laiku darba nedēļas laikā.
- Ja jums ir nedaudz receptes ēdienreizēm, ko ēst visas nedēļas garumā, šo ēdienu pagatavošanai nevajadzētu aizņemt vairāk par divām vai trim stundām.
- Kad esat pagatavojis maltītes, viss, kas jums jādara, ir tās sasaldēt. Kad pienācis laiks ēst, viss, kas jums jādara, ir jāsasilda pirms veselīgas maltītes baudīšanas.
- Iespējams, vēlēsities ieguldīt naudu dažos plastmasas traukos, lai pagatavotos ēdienus varētu sadalīt porcijās un sasaldēt.
2. daļa no 3: Pārtikas preču iepirkšanās
1. darbība. Pārbaudiet vietējo pārdošanu
Iepirkšanās un kuponu izmantošana var būt efektīvs veids, kā ietaupīt naudu par pārtikas precēm, kuras jūs tik un tā plānojāt iegādāties; tomēr izvairieties pirkt preces tikai tāpēc, ka tās ir pārdošanā, ja nevarat tās iekļaut savā ēdienkartē.
- Labā lieta, izvēloties vienkāršas receptes, ir tāda, ka jums var būt vieta, lai aizstātu sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus, ja redzat kaut ko, kas jums patīk, kas tiek pārdots.
- Noteikti pārbaudiet dažu pārdošanas apjomu prasības. Iespējams, jums būs jāpērk kaut kas vairāk nekā nepieciešams, lai realizētu būtiskus ietaupījumus.
2. solis. Uzrakstiet precīzu pārtikas preču sarakstu un pieturieties pie tā
Kad dodaties uz pārtikas preču veikalu, nāciet bruņojušies ar sarakstu, kuru esat sastādījis, pamatojoties uz ēdienkartē nepieciešamajiem ēdieniem. Kad esat pārtikas preču veikalā, izvairieties no impulsa pirkumiem vai precēm, kas nav jūsu sarakstā.
- Ierodoties veikalā, sāciet no ārpuses (vai perimetra) un virzieties iekšā, nevis kāpiet augšup un lejup pa ejām no viena gala līdz otram. Pārtikas veikali savus svaigos, veselos pārtikas produktus - kas ir lielākā daļa no jūsu saraksta - ievieto ārpusē. Centrālajās ejās var atrast vairāk pārstrādātas pārtikas un neveselīgas pārtikas, no kurām jums vajadzētu izvairīties.
- Mēģiniet izvairīties no pārdodamo preču gala vāciņiem un displejiem. Tas var šķist ļoti daudz, bet, ja tas nav jūsu sarakstā, nepērciet to.
- Koncentrējieties uz veseliem pārtikas produktiem, kas nav iepriekš pagatavoti vai sagatavoti. Piemēram, zupas bundža var šķist salīdzinoši lēta, taču tajā var būt ievērojamas piedevas, kas jums nav vajadzīgas un kas nepalīdzēs zaudēt svaru. Jūs varat pagatavot zupu ar dārzeņiem, gaļu un kompleksiem ogļhidrātiem.
3. solis. Izvēlieties gaļas izcirtņus, nevis galvenos gabalus
Pērkot gaļu, izvairieties no galvenajiem griezumiem, kas būs dārgāki. Izvēles izcirtņi joprojām ir kvalitatīva gaļa par cenu, kas var būt ievērojami zemāka. Paturiet prātā, ka jūs varat veikt papildu sagatavošanas darbus gaļai mājās.
- Izvairieties no gaļas, kas jau ir sagriezta šķēlēs, piemēram, fasēta delikatese un sviestmaižu gaļa. Tie būs dārgāki. Jūs varat iegādāties gaļu un sagriezt to šķēlēs pats. Viens ieguvums ir tas, ka jūs varat to sagriezt, kā vēlaties, un nogriezt lielu daļu tauku.
- Jūs varat arī aizstāt gaļu ar citiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, pupiņām, pākšaugiem vai olām. Šie pārtikas produkti ir lētāki nekā gaļa, un tie nodrošinās, ka jūs joprojām saņemat olbaltumvielas, kas nepieciešamas veselīgam uzturam.
4. Izvairieties no pārtikas, kas iepakots atsevišķās porcijās
Parasti, jo vairāk iepakojuma, jo dārgāks būs ēdiens. Ērtības labad daudzas lietas ir iepakotas atsevišķās porcijās, taču tas tiešām neaizņems pārāk daudz laika un pūļu, lai to pašu izdarītu pats.
- Izmantojot plastmasas maisiņus vai mazus plastmasas traukus, lielākus daudzumus varat sadalīt atsevišķās porcijās. Lai gan sākotnēji jums būs jāiegulda konteineros, laika gaitā jūs ievērojami ietaupīsit, iegādājoties lielākos konteinerus un sadalot tos mājās.
- Piemēram, jūs varat iegādāties lielu trauku bez jogurta par ievērojami mazāku naudu nekā mazākās jogurta tasītes, kurās ir tikai viena porcija. Sadaliet jogurtu atsevišķās porcijās mājās, pievienojot augļus, ja jums nepatīk vienkāršs jogurts un vēlaties nedaudz vairāk garšas.
5. solis. Iegādājieties vispārīgus vai veikalu zīmolus
Lielākajā daļā pārtikas preču veikalu jūs varat atrast veikalu zīmolus pārtikai, kas ir tikpat laba kā zīmola produkti - dažreiz tas nāk pat no vienas vietas. Veikalu zīmoli ir lētāki, jo nav jāmaksā par reklāmu vai zīmolu.
- Daudzi cilvēki uzskata, ka ģenēriskā pārtika ir zemāka par to, ko ražo zīmoli, taču parasti tiek veikta tāda pati kvalitātes kontrole.
- Lai gan jūs varat pamanīt atšķirību ar vispārīgiem uzkodām un citiem apstrādātiem produktiem, veseli pārtikas produkti parasti ir tieši tādi paši.
6. Apmeklējiet vietējo zemnieku tirgu
Jūs bieži varat ietaupīt naudu par saviem augļiem un dārzeņiem, ja pērkat vietējā sezonā audzētu pārtiku. Ja jūsu tuvumā ir zemnieku tirgus, tā var būt labākā vieta, kur uzkrāt svaigus augļus un dārzeņus.
- Paturiet prātā, ka, iespējams, jums būs jāpielāgo savas receptes, lai izmantotu konkrētus pārtikas veidus, kas ir sezonā dažādos gada laikos.
- Ja jūs patiešām vēlaties būt radošs un ietaupīt daudz naudas, varat apgūt dažas vienkāršas sasaldēšanas un konservēšanas metodes, lai ilgāk saglabātu svaigus augļus un dārzeņus. Tādā veidā jūs varat iegādāties lielākus daudzumus un nav jāuztraucas par to sabojāšanos.
3. daļa no 3: Pirkšana vairumā
1. solis. Sagatavojiet savus favorītus, kad tie tiek pārdoti
Sekojiet līdzi pārdošanai un, kad kāds no jūsu iecienītākajiem ēdieniem ir pieejams ar atlaidi, iegādājieties lielākus daudzumus un iesaldējiet to, lai jums būtu daudz, kas jums kalpos ilgāku laiku.
Nedariet to ar lietām, kuras ēdat tikai reti, pretējā gadījumā jūs īsti neekonomēsit naudu. Bet, ja tas ir viens no jūsu iecienītākajiem ēdieniem, ko ēdat vismaz vienu vai divas reizes nedēļā, tas ir labs risinājums
2. solis. Iegūstiet veselus graudus masas daudzumos
Veseliem graudiem ir ārkārtīgi ilgs glabāšanas laiks, tāpēc jūs varat ietaupīt ievērojamu naudas summu, ja iegādājaties lielus maisiņus, nevis tikai pērkat nelielus daudzumus, lai tos ēst konkrētā maltītē.
- Kad jūs rūpējaties par saviem graudiem, jums nav jāuztraucas par tiem katru nedēļu, veicot regulārus pārtikas veikalu braucienus.
- Veseli graudi satur mazāk tauku un kaloriju nekā baltmaize, rīsi un makaroni. Jūs varat tos izmantot arī kā pamatu daudziem dažādiem pārtikas veidiem.
- Paturiet prātā, ka pilngraudu maizi var iegādāties arī vairumā, kad tā tiek pārdota, un iesaldēt, lai to varētu ēst vēlāk.
3. Meklējiet pārtikas produktus, kurus varat sasaldēt vai kuriem ir ilgs glabāšanas laiks
Ja jūs pērkat vairumā, ja jūs nevarat iesaldēt vai paturēt pārtiku, kuru iegādājaties, galu galā jums būs jāizmet daudz. Tas var novērst visus ietaupījumus, ko jūs varētu gūt, pērkot vairumā.
- Pārbaudiet to pārtikas produktu glabāšanas laiku, kurus pērkat lielos daudzumos. Iespējams, vēlēsities publicēt datumus kaut kur pamanāmā vietā, lai nejauši neēstu kaut ko sliktu.
- Pirkšana vairumā ar nolūku sasaldēt ēdienu nav risinājums, ja jums ir ierobežota vieta saldētavā. Paturiet prātā, ka iesaldēsiet arī iknedēļas maltītes, kuras gatavojat iepriekš.
Solis 4. Pievienojieties atlaižu klubam
Lielākajā daļā pilsētu tuvumā ir atlaides vai noliktavu klubs, kur jūs pērkat abonementu un iegūstat milzīgu daudzumu pārtikas par ievērojami zemāku cenu par unci, nekā jūs maksātu pārtikas preču veikalā.
- Pirms pieņemat lēmumu pievienoties klubam, pārliecinieties, ka jūsu potenciālie ietaupījumi būs lielāki par dalības izmaksām. Iespējams, vēlēsities doties kā viesis kādam, kurš jau ir dalībnieks, lai jūs varētu pārbaudīt, ko klubs piedāvā.
- Ja jūs neredzat daudz pārtikas produktu, ko regulāri ēdat, abonementa iegāde faktiski neļaus ietaupīt naudu.
- Lejupielādējiet viedtālruņa lietotni savam vietējam veikalam, ja tas to piedāvā, un pievienojiet kuponus digitāli.
