Zemesriekstu sviesta pulveris ir universāla sastāvdaļa, ko varat izmantot, lai jebkuram ēdienam pievienotu riekstu garšu. Tā zemais kaloriju skaits un ierobežotais tauku saturs padara to par pievilcīgu iespēju tiem, kas vēlas nedaudz zaudēt svaru. Tas ir lieliski piemērots, lai papildinātu vienkāršus ēdienus, piemēram, kokteiļus vai auzu pārslas. Varat arī to izmantot, lai pagatavotu pikantas mērces, pastas vai ēdienus ar zemesriekstu garšu. Visbeidzot, jūs varat iejaukt pulveri jebkurā ceptā izstrādājumā, sākot no cepumiem līdz kūciņām un cepumiem, lai pievienotu kādu zemesriekstu garšu.
Soļi
1. metode no 4: Uztura uzlabošana
Solis 1. Samaziniet kaloriju patēriņu
Zemesriekstu sviesta pulvera galvenā pievilcība ir tā zemo kaloriju skaits. Ēdamkarote zemesriekstu sviesta pulvera ir aptuveni 25 kalorijas, salīdzinot ar 96 kalorijām tādā pašā daudzumā parastā zemesriekstu sviesta. Tas ir labs risinājums tiem, kas vēlas zaudēt svaru, bet tomēr bauda zemesriekstu garšu.
2. Ierobežojiet tauku uzņemšanu
Vēl viena pievilcīga zemesriekstu sviesta pulvera iezīme ir tā zemais tauku saturs. 1 ēdamkarote satur mazāk nekā 1 gramu (0,035 unces) tauku, bet tādā pašā daudzumā parastā zemesriekstu sviestā ir aptuveni 8 grami (0,3 unces) tauku. Ņemiet vērā, ka zemesriekstu tauku saturs galvenokārt ir sirdij veselīgi mononepiesātinātie tauki.
Viena porcija zemesriekstu sviesta pulvera ir 2 ēdamkarotes. Viena porcija satur apmēram 1,5 gramus tauku
Solis 3. Pievienojiet nedaudz olbaltumvielu vai šķiedrvielu
Zemesriekstu sviesta pulveris ir lielisks proteīnu un šķiedrvielu barības vielu pievienošanai, nepievienojot papildu taukus - 1 ēdamkarote piedāvā 3 līdz 4 gramus (0,11 līdz 0,14 unces) olbaltumvielu un 1 gramu (0,035 unces) šķiedrvielu. Tas ir īpaši svarīgi tādām lietām kā cepšana, kur papildu tauki var mainīt gatavo produktu.
2. metode no 4: vienkāršu ēdienu papildināšana
Solis 1. Pievienojiet to saviem kokteiļiem
Lai pievienotu zemesriekstu garšu, vienlaikus ierobežojot kalorijas un taukus, iecienītajam smūtijam varat pievienot ēdamkaroti vai divas pulvera. Lielākajai daļai recepšu aptuveni 2 ēdamkarotes (12,28 g) pulvera var aizstāt 1 ēdamkaroti (16 g) tradicionālā zemesriekstu sviesta. Papildus zemākajam kaloriju skaitam, zemesriekstu sviesta pulveris arī padara jūsu smūtijus gludākus un mazāk graudainus.
Kā likums, pievienojiet 1 ēdamkaroti (6,14 g) zemesriekstu sviesta pulvera katrai 1 glāzei (250 ml) kokteiļa vai sakratiet
Solis 2. Samaisiet to savā auzu pārslās
Tā vietā, lai pievienotu parastu zemesriekstu sviestu, samaisiet savā karotē auzu pārslu karoti zemesriekstu pulvera. Pirms piena vai ūdens pievienošanas varat to samaisīt ar auzām vai arī pēc auzu vārīšanas. Apvienojiet to ar banānu, kādu tumšo šokolādi vai dažām ogām, lai iegūtu PB&J auzu pārslu.
Jūs varat arī pievienot zemesriekstu sviesta pulveri musliem, kvinojai un citiem ēdieniem, kuru pamatā ir graudi
Solis 3. Ielejiet nedaudz jogurtā vai granolā
Ja gatavojat parfīmu, granolā vai jogurtā varat iejaukt zemesriekstu sviesta pulveri. Lai jogurtam pievienotu papildu garšu, sajauciet ar karoti pulvera. Jūs varat arī apkaisīt granolu virsū.
Ja jūs pats gatavojat granolu, papildu garšu varat iejaukt zemesriekstu sviesta pulverī
3. metode no 4: vārīšana ar zemesriekstu sviesta pulveri
1. solis. Izmantojiet to, lai pagatavotu zemesriekstu mērci
Jūs varat pievienot zemesriekstu sviesta pulveri jebkurai mērces receptei, kas prasa zemesriekstu sviestu. Vienkārši rehidrējiet pulveri, sajaucot to ar ūdeni, un pēc tam pievienojiet to mērcei. Noteikti ievērojiet norādījumus, lai iegūtu pareizo zemesriekstu pulvera daudzumu mērcei.
Parasti sajaucot 4 ēdamkarotes (24,56 g) zemesriekstu sviesta pulvera ar 1 ēdamkaroti (14,79 ml) ūdens, jūs iegūsit 2 ēdamkarotes (32 g) rehidrēta zemesriekstu sviesta
2. solis. Pievienojiet to maizes cepšanai
Lai maizes gaļai pievienotu papildu garšu, mēģiniet savā maizē sajaukt nedaudz zemesriekstu sviesta pulvera. Izmantojiet savu tradicionālo maizes cepšanas recepti un vienkārši samaisiet apmēram 1/3 tik daudz zemesriekstu sviesta pulvera kā miltus mūsu rīvmaizē. Jūs varētu izmēģināt šo maizīti uz vistas kotletēm vai cūkgaļas karbonādēm.
Lai iegūtu nedaudz papildu garšvielas, maizei pievienojiet sasmalcinātu sarkano piparu pārslas
Solis 3. Esiet radošs
Jūs varat izmantot zemesriekstu sviesta pulveri, lai uzkodām pievienotu papildu garšu, piemēram, popkornu vai taku maisījumus. Jūs varat arī apkaisīt to ar banāniem, sajaukt ar graudaugiem vai pievienot pankūku mīklai. Ja jūs domājat, ka ēdienam varētu noderēt kāda zemesriekstu garša, piešķiriet tam šķipsnu zemesriekstu sviesta pulvera.
Piemēram, ar nedaudz olīveļļas un pāris karotēm zemesriekstu sviesta pulvera var pagatavot zemesriekstu sviesta popkornu. Lai iegūtu saldāku kārumu, apsveriet zemesriekstu sviesta pulvera apkaisīšanu virs tējkannas kukurūzas
4. metode no 4: zemesriekstu sviesta pulvera pievienošana desertiem
Solis 1. Cepiet to ceptajos izstrādājumos
Ja vēlaties desertiem piešķirt nedaudz papildu zemesriekstu garšas, apsveriet iespēju pievienot nedaudz zemesriekstu sviesta pulvera. Jūs varat to pievienot jebkurai ceptai lietai, aizstājot zemesriekstu sviesta pulveri ar 1/3 receptē norādītā miltu daudzuma. Turklāt jebkurai mīklai varat sajaukt pāris ēdamkarotes pulvera.
- Ja recepte prasa 3 tases (375 g) miltu, izmantojiet 1 glāzi (294,7 gramus) zemesriekstu sviesta pulvera un 2 glāzes (250 g) miltu.
- Ja gatavojat banānu smalkmaizītes, mīklai varat pievienot 3 ēdamkarotes (18,42 g) zemesriekstu sviesta pulvera.
2. solis. Ejiet bez lipekļa
Ja jums ir lipekļa nepanesamība vai slimojat ar celiakiju, varat izmantot zemesriekstu sviesta pulveri, lai pagatavotu vairākus desertus, kuriem nav nepieciešami milti. Jūs varat pagatavot cepumus bez zemesriekstu sviesta. Dažu minūšu laikā varat pagatavot arī bezglutēna zemesriekstu sviesta cepumus.
3. Izveidojiet zemesriekstu sviesta smērvielu
Jūs varat ātri pagatavot zemesriekstu sviesta smērvielu, izmantojot nedaudz zemesriekstu sviesta pulvera un krējuma siera. Vienkārši sajauciet 1 ēdamkaroti (6,14 g) pulvera ar 226,8 g krējuma siera bloku. Ja ziežam nav vēlamā zemesriekstu garšas, pievienojiet smidzinātājus pulvera un samaisiet, līdz tas garšo tā, kā vēlaties.
