Alveju izmanto daudziem dažādiem mērķiem-to var lietot, lai mazinātu saules apdegumus, to izmanto matu un sejas maskās, un to var pat lietot dzērienu veidā, lai iegūtu papildu labumu veselībai. Jūs varat vai nu iegādāties alvejas lapu pārtikas preču veikalā, vai arī novākt alveju no kāda auga, kas jums ir mājās. Bet, kad jums ir šī lapa, ko jums vajadzētu darīt? Jūs varat apgriezt, mizot un iesaldēt alvejas lapu, lai alveja būtu viegli pieejama, vai arī varat to sajaukt ar medu, lai to izmantotu kā sejas un matu mitrinātāju.
Soļi
1. metode no 3: veselu lapu uzglabāšana
Solis 1. Visu alvejas lapu 4-5 dienas turiet ledusskapī
Aptiniet lapu plastmasas iesaiņojumā, rūpējoties, lai pārklātu griezuma galu vietā, kur tas agrāk bija savienots ar pārējo augu. Kad esat gatavs izmantot lapu, vienkārši noņemiet to no plastmasas iesaiņojuma un sāciet želejas ekstrakcijas procesu.
Izmantojiet pastāvīgu marķieri, lai uzrakstītu datumu uz plastmasas iesaiņojuma, lai atcerētos, cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai to izmantotu
Solis 2. Iesaldējiet alvejas lapas ilgstošai uzglabāšanai
Vienkārši paņemiet alvejas lapu, ievietojiet to saldētavas plastmasas maisiņā un ievietojiet saldētavā. Jūsu alvejas lapai būs vislabākā konsistence un garša (ja gatavojaties to ēst), ja to izmantosit 6–8 mēnešu laikā, lai gan tehniski tā saglabāsies daudz ilgāk.
Lai nodrošinātu papildu aizsardzību, pirms ievietošanas plastmasas maisiņā, lapu var ietīt pat plastmasas iesaiņojumā
Solis 3. Atkausējiet saldētas alvejas lapas, atstājot tās uz letes
Ļaujiet tām sasilt līdz istabas temperatūrai, kas var ilgt 2-3 stundas atkarībā no lapas lieluma.
Nekad neatkausējiet saldētu alvejas lapu mikroviļņu krāsnī-tas mainīs konsistenci un krasi samazinās tās ieguvumus veselībai
2. metode no 3: Gēla ekstrakcija un uzglabāšana
Solis 1. Noskalojiet alvejas lapu zem vēsa ūdens
Izmantojiet lapu, kuru iegādājāties veikalā, vai lapu, kuru apgriezāt no kāda auga, kas jums ir mājās. Noskalojiet visus redzamos netīrumus vai lipīgos atlikumus, ko pamanāt uz lapas. Ļaujiet lapām nožūt gaisā.
Ja mājās izmantojat lapu, kuru tikko ieguvāt no auga, pirms pārvietošanas apmēram 15 minūtes ievietojiet to stāvā glāzē vai burkā. Tas ļaus alīnam (sarkanam/dzeltenam šķidrumam) izplūst no lapas. Aloīns var izraisīt caureju un citas kuņģa problēmas, ja to lieto
2. solis. Nogrieziet lapas augšējo un apakšējo daļu
Izmantojiet tīru griešanas dēli un asu nazi, lai nogrieztu alvejas augšējo ceturtdaļu, kā arī apakšējo ceturtdaļu (kur lapa piestiprināta pie pārējā auga). Šajās sadaļās parasti nav daudz lietojamas alvejas želejas.
Rīkojoties ar alvejas lapu, esiet piesardzīgs, lai nesagrieztu roku uz tapām, kas iet gar katru malu
3. solis. No alvejas lapas nogrieziet abas smaiļotās malas
Novietojiet alvejas lapu tā, lai tā būtu līdzena pret griešanas dēli. Pēc tam, nogriežot nazi pa lapas garumu, nogrieziet sānu malas. Mēģiniet pēc iespējas mazāk izgriezt lapas faktisko gaļu.
Izmantojot mazāku, asu nazi, varat iegūt lielāku kontroli nekā tad, ja izmantotu lielāku šefpavāra nazi
Solis 4. Notīriet lapas augšējo un apakšējo ārpusi, izmantojot dārzeņu mizotāju
Turiet lapu līdzenu pret griešanas dēli. Paņemiet dārzeņu mizotāju un sāciet mizu no lapas augšdaļas. Strādājiet līdz lapas apakšai, noņemiet ārējo ādu pa daļām, līdz tā vairs nav. Apgrieziet alveju un atkārtojiet pīlinga procesu otrā pusē.
- Kad esat pabeidzis, alvejas zaļajai ārpusei vajadzētu pazust, atstājot jums necaurspīdīgu želeju no centra.
- Ja ir nelielas zaļas svītras, kuras nevar noņemt ar mizotāju, izmantojiet nazi, lai tās rūpīgi sagrieztu gabalos.
- Alveja būs lipīga un nedaudz gļotaina. Mēģiniet turēt mizotāju/nazi turošo roku pēc iespējas sausāku, lai trauks neslīdētu.
5. solis. Sagrieziet neapstrādāto alvejas želeju mazos kubiņos
Paņemiet nazi un sagrieziet alveju mazos, vienāda izmēra kubiņos, uzmanoties, lai procesā nesagrieztu rokas. Šajā posmā jūs patiešām varētu atstāt alveju jebkurā vēlamajā izmērā-mazi kubiciņi ir piemēroti lietošanai smūtijos vai dzērienos vēlāk.
Jūs varat atstāt kubiņos sagrieztu alveju uz griešanas dēļa, kamēr strādājat pa lapu, vai arī varat to ievietot nelielā, tīrā traukā, kas novietots malā
6. solis. Glabājiet svaigu alvejas želeju ledusskapī līdz 7 dienām
Ievietojiet želeju tīrā, hermētiskā traukā un atstājiet ledusskapī, kamēr to izmantojat skaistumkopšanas produktos, dzērienos un kokteiļos, kā arī saules apdegumu kopšanai.
- Marķējiet trauku, lai jūs atcerētos, cik ilgi tas ir piemērots.
- Ja želeja tuvojas 7 dienu atzīmei, varat iesaldēt atlikušo, lai nekas no tā netiktu izšķiests!
7. solis. Ievietojiet želeju mazos atkārtoti noslēdzamos maisiņos, ja vēlaties to sasaldēt
Atkarībā no tā, kā plānojat lietot alveju (kā papildinājumu smūtijam vai dzērienam, skaistumkopšanas līdzekļos vai apdegumu mazināšanai), ievietojiet dažāda lieluma saujiņas kubiņos sagrieztu alvejas mazos, atkārtoti noslēdzamos maisiņos.
- Dažreiz alvejas želeja var nokrāsoties, kad tā ir sasalusi. E vitamīna pievienošana želejai var palīdzēt to novērst.
- Jūs varat arī 30 sekundes viegli samaisīt kubiņos sagrieztu alveju un pēc tam ielej ledus gabaliņu veidnēs.
- Noteikti marķējiet maisiņu ar preces aprakstu un datumu, kad ievietojāt to saldētavā.
8. solis. Glabājiet alveju saldētavā līdz 8 mēnešiem
Kad pirmo reizi ievietojat maisiņus saldētavā, esiet piesardzīgs, lai virs tiem nekrautu neko citu, lai tie netiktu saspiesti un nesaltu dīvainās formās.
Ja iesaldējat vairākus maisiņus, mēģiniet nesaspiest pārāk daudz maisiņu nelielā vietā. Kad tie sasalst, tie var veidoties viens otram, apgrūtinot maisa izvilkšanu, kad vēlaties to izmantot nākotnē
9. solis. Atkausējiet saldēto alveju uz letes vai izmantojiet to vēl sasalušā veidā
Smūtijam varat pievienot dažus alvejas kubiņus. Jūs varat to atkausēt un sajaukt ar medu vai kokosriekstu eļļu, lai izveidotu matu un sejas maskas. Jūs varat berzēt to virs saules apdegumiem, lai palīdzētu ātrāk dziedēt. Ir daudz veidu, kā lietot alvejas želeju!
Nekad nelieciet saldētu alveju mikroviļņu krāsnī-tas mainīs konsistenci un samazinās medicīniskos ieguvumus
3. metode no 3: medus un alvejas sajaukšana
Solis 1. 30 sekundes sajauciet novākto alveju blenderī
Izmantojiet mizotu, kubiņos sagrieztu alveju, kas novākta no lapas, kuru iegādājāties veikalā, vai apgrieztu no auga, kas jums ir mājās. Pulšējiet to blenderī, līdz tā iegūst vienmērīgu konsistenci.
Jums nav jāsamaisa alveja, bet tas atvieglo sajaukšanos ar medu un piešķir maisījumam vienmērīgāku tekstūru
2. solis. Izmēriet, cik daudz alvejas jums ir
Izmantojiet pārtikas svaru vai mērtrauku, lai sadalītu alvejas daudzumu, ko izmantojat. Pēc tam ievietojiet izmērīto alveju tīrā traukā.
Ja izmantojat pārtikas svarus, varat vienkārši novietot tīru trauku uz skalas un izmērīt alveju tieši tajā, lai nesmērētu vairāk trauku
Solis 3. Alveju sajauc ar vienādu medus daudzumu
Izmantojiet 100% dabīgu, neapstrādātu medu, ko varat iegādāties veselīgas pārtikas veikalos vai, iespējams, vietējā pārtikas veikalā. Ielieciet medu bļodā ar alveju un izmantojiet karoti, lai tos sajauktu līdz viendabīgai konsistencei.
4. solis. Glabājiet alvejas medu stikla, hermētiskā traukā līdz 3 gadiem
Uzglabājiet maisījumu vēsā, sausā vietā. Pirms lietošanas tvertne ir tīra un sausa.
Jūs pat varētu sadalīt alvejas medu starp vairākām nelielām stikla burciņām un uzdāvināt. Izveidojiet jauku etiķeti un savienojiet pārī ar citiem skaistumkopšanas līdzekļiem, lai iegūtu jautru spa paketi
Solis 5. Izmantojiet alvejas medu uz sejas vai kā piedevu dzērieniem
Jūs varat lietot alvejas medu uz sejas, lai palīdzētu notīrīt pūtītes. To var arī uzklāt uz matiem kā mitrinošu masku. Jūs to varētu izmantot kā saldinātāju karstās tējās vai pievienot to rīta smūtijam, lai to nedaudz saldinātu.
Jūs pat varētu cept ar alvejas medu. Ja jums ir recepte, kas prasa medu, vienkārši aizstājiet šo maisījumu savā vietā
Padomi
- Pievienojiet citrona sulu svaigai alvejas želejai, lai tai būtu nedaudz ilgāks glabāšanas laiks un piešķirtu svaigu, citrusu aromātu.
- Veselīgas pārtikas veikalos jūs bieži varat atrast alvejas lapas, vai arī varat iegādāties augu, lai jūs varētu savākt savu želeju, kad vien tas ir nepieciešams!
