C vitamīna indikators ir risinājums, ko izmanto, lai pārbaudītu C vitamīna līmeni vielas sastāvā. Jūs varat izveidot C vitamīna indikatoru ar kukurūzas cieti un jodu. Kad esat izveidojis savu rādītāju, varat pārbaudīt C vitamīna līmeni dažādās sulās un ēdienos.
Soļi
1. daļa no 3: Indikatora izveide
1. solis. Izveidojiet pastu ar kukurūzas cieti
Lai sāktu, paņemiet ēdamkaroti kukurūzas cietes un ievietojiet to nelielā traukā. Pievienojiet nelielu daudzumu krāna ūdens, tieši tik daudz, lai kukurūzas ciete kļūtu smalka.
Solis 2. Ielejiet ūdeni un vāriet
Kad pasta ir gatava, ar mēģeni izmēriet 250 mililitrus (8,5 fl oz) ūdens. Ielejiet to kukurūzas cietes pastā. Rūpīgi samaisiet ūdeni un kukurūzas cietes pastu. Ielieciet to katlā un sildiet virs plīts, līdz tas vārās. Vāra 5 minūtes.
3. solis. Pievienojiet 10 pilienus cietes šķīduma 75 mililitriem (2,5 fl oz) ūdens
Kamēr jūsu ūdens vārās, mēģenē izmēriet 75 mililitrus (2,5 fl oz) ūdens. Kad ūdens vārās, paņemiet acu pilinātāju. Ar acu pilinātāju pievienojiet 10 pilienus cietes šķīduma 75 mililitriem (2,5 fl oz) ūdens.
4. solis. Pievienojiet joda pilienus, līdz šķīdums maina krāsu
Tagad jūs varat pievienot jodu. Notīriet acu pilinātāju un pēc tam piepildiet to ar jodu. Pakāpeniski pievienojiet joda pilienus, līdz šķīdums kļūst tumši violeti zils. Jūsu C vitamīna indikators ir beidzies.
2. daļa no 3: Indikatora izmantošana
1. solis. Sagatavojiet indikatoru lietošanai
Jūs varat izmantot savu indikatoru, ievietojot tajā dažādu šķidrumu pilienus. Indikatori, kļūstot bez C vitamīna, kļūst bezkrāsaini. Tāpēc, lai indikators zaudētu krāsu, jums ir nepieciešams tikai neliels šķidruma daudzums ar augstu C vitamīna līmeni. Lai mainītu indikatora krāsu, nepieciešams lielāks šķidruma daudzums ar zemu C vitamīna līmeni.
Ja vēlaties pārbaudīt dažādus šķidrumus, ielieciet nedaudz indikatora dažās dažādās mēģenēs. Katrā mēģenē pievienosiet dažādu šķidrumu pilienus. Lai sāktu, jums nav nepieciešams daudz indikatoru, bet pārliecinieties, ka daudzumi ir vienādi no mēģenes līdz mēģenei. Piemēram, ja pirmajā mēģenē ievietojat 5 pilienus indikatora, jums vajadzētu ievietot 5 pilienus visās pārējās mēģenēs
2. solis. Katrā mēģenē pievienojiet 10 pilienus dažādu sulu
Lai pārbaudītu, savāc dažādus šķidrumus. Izmantojiet acu pilinātāju, lai katrā indikatora mēģenē pievienotu 10 pilienus katra šķidruma. Pēc tam noskaidrojiet, cik daudz krāsa ir mainījusies katrā mēģenē. Katru reizi, kad izmērāt jaunu šķidrumu, noteikti nomazgājiet pipeti. Jūs nevēlaties nejauši sajaukt šķidrumus, jo tas radīs neprecīzus rezultātus.
Solis 3. Izmēriet paraugus no gaišākā līdz tumšākajam
Šķidrumi ar augstu C vitamīna koncentrāciju būs mainījuši indikatoru uz gaišu, iespējams, skaidru nokrāsu. Šķidrumiem ar zemu C vitamīna koncentrāciju indikators būs tumšāks, saglabājot daudz purpursarkanās nokrāsas.
Dažas mēģenes var būt ļoti līdzīgas krāsas. Ja jums neizdodas noskaidrot, kurš ir gaišāks un kurš tumšāks, turiet mēģeni uz balta fona, piemēram, sienas vai papīra lapas
4. solis. Saskaitiet, cik pilienu nepieciešams, lai paraugs mainītu krāsu
Ja jums ir tikai viena mēģene, ir vēl viens veids, kā salīdzināt un kontrastēt C vitamīna līmeni. Izmantojot vienu šķidrumu vienlaikus, pierakstiet, cik pilienu katra šķidruma nepieciešams, lai indikators mainītu krāsu. Jo mazāks ir pilienu skaits, jo lielāka ir C vitamīna koncentrācija vielas sastāvā.
3. daļa no 3: izvairīšanās no kļūmēm
Solis 1. Lietojot plīti, ievērojiet pamata drošību
Tā kā jums būs jāizmanto plīts, lai izveidotu savu indikatoru, ievērojiet pamata drošību. Ja esat jaunāks, pirms plīts lietošanas lūdziet pieaugušo palīdzēt.
- Neatstājiet katla rokturi vērstu pret plīts malu. Jūs varat nejauši ietriekties rokturī, izraisot verdoša ūdens nokrišanu virs jums.
- Šķīduma maisīšanai neizmantojiet metāla traukus. Tie sakarst karstā ūdenī un var sadedzināt roku.
- Ja izmantojat metāla katlu, izmantojiet krāsns dūraiņus, lai to noņemtu no plīts, lai izvairītos no rokas dedzināšanas.
2. solis. Esiet uzmanīgi, rīkojoties ar jodu
Jods ir drošs, bet norijot var būt toksisks, tāpēc to nedrīkst norīt. Ja lietojat jodu, ieteicams valkāt vecas drēbes vai priekšautu, jo tas var notraipīt apģērbu.
3. solis. Apsveriet iespēju iegādāties indofenolu
Ja nevēlaties izveidot savu C vitamīna indikatoru, tiešsaistē varat iegādāties indofenola pudeli. Šis ir šķidrums, kas, tāpat kā kukurūzas cietes šķīdums, C vitamīna klātbūtnē kļūst bezkrāsains. Jūs varat tiešsaistē iegādāties indofenola pudeli un izmantot to kā kukurūzas cietes šķīdumu.
