Veseli graudi ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Bērni dažreiz var pretoties veseliem graudiem, it īpaši, ja viņi ir pieraduši pie baltmaizes un baltiem makaroniem. Jūs varat sākt aizstāt veselus graudus bērna uzturā, atrodot bērna mīļāko ēdienu pilngraudu alternatīvas. Pasniedziet veselus graudus brokastīs, pusdienās un vakariņās, kā arī uzkodas. Noteikti izvēlieties pareizos veselos graudus. Uzmanīgi izlasiet uztura etiķetes.
Soļi
1. metode no 3: Pilngraudu vilināšana
1. solis. Nomainiet iepakoto pārtiku pret pilngraudu šķirnēm
Ja jūs barojat savus bērnus ar saldētiem vai iepakotiem pārtikas produktiem aizņemtajās naktīs, jūs varat būt pārsteigti, uzzinot, ka varat iegūt šo produktu pilngraudu versijas. Lielveikalā izvēloties ērtus ēdienus, kad vien iespējams, izvēlieties pilngraudu.
- Brokastu ēdienus, piemēram, pankūkas vai vafeles, bieži gatavo ar maisījumu vai pērk saldētus. Tā vietā, lai iegādātos versijas, kurās tiek izmantoti baltie milti, paņemiet pilngraudu vafeles un pankūku maisījumus.
- Iepriekš gatavotiem makaronu ēdieniem, piemēram, mac un sieram, var būt arī pilngraudu alternatīvas.
2. solis. Saldināt pilngraudu brokastu ēdienus
Lielisks veids, kā sākt dienu, ir pilngraudu porcija brokastīs. Tomēr daudzi bērni var būt izturīgi pret kaut ko, piemēram, auzu pārslām vai saldinātiem pilngraudu graudaugiem. Lai veselus graudus padarītu vilinošākus, mēģiniet tos saldināt ar augļiem.
- Pasniedziet auzu pārslas ar tādām lietām kā banāni un ogas. Jūs varat arī sajaukt ogas ar bļodu ar nesaldinātiem pilngraudu graudaugiem.
- Varat arī izmēģināt ļoti mazu brūnā cukura daudzumu. Pārāk daudz cukura bērniem nenāk par labu, bet karote nedaudz saldinās ēdienu un mudinās jūsu bērnu ēst pilngraudu.
3. Pasniedziet popkornu kā pilngraudu
Daudzi cilvēki neapzinās, ka popkorns ir vesels grauds. Patiesībā tā var būt ļoti veselīga uzkoda. Veselīgai uzkodai varat pagatavot popkornu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī ar zemu tauku saturu.
Lai popkorns būtu pēc iespējas veselīgāks, izvairieties no tā ar garšvielām, piemēram, sviestu un sāli. Tā vietā izmantojiet parmezāna sieru un garšaugus, lai garšotu uzkodas
4. solis. Izmantojiet quinoa kā maize bērniem draudzīgā pārtikā.
Kvinoja ir barojošs pilngraudu produkts, kam nav spēcīgas garšas. To var izmantot kā maizi bērniem draudzīgos ēdienos, piemēram, vistas sloksnēs. Izmantojot kvinoju kā maizi, jūsu bērna uzturā pievilcīgā veidā tiek ievadīti veseli graudi.
Ja jūsu bērns mīl pilngraudu kā maizi, viņš galu galā var ēst kvinoju kā trauku atsevišķi
2. metode no 3: Veselu graudu pakāpeniska ieviešana
Solis 1. Sajauciet veselus graudus un baltos graudus
Ja agrāk neesat barojis savu bērnu ar veseliem graudiem, tie var būt izturīgi pret jauno garšu. Pāreju var veikt pakāpeniski, pamazām sajaucot veselus graudus ar baltiem graudiem.
- Piemēram, ja vakariņās gatavojat makaronus, izmantojiet pusi pilngraudu nūdeles un pusi baltās nūdeles. Tas nepadarīs garšas izmaiņas tik dramatiskas.
- Nedēļām ejot, samaziniet makaronos izmantoto balto nūdeļu daudzumu un palieliniet kviešu nūdeļu daudzumu. Visbeidzot, turpiniet barot bērnu tikai ar pilngraudu nūdelēm ar makaroniem.
2. solis. Ēdot ārā, lūdziet pilngraudu aizstājējus
Ja reizēm kopā ar bērnu dodaties ēst, jūs varat būt pārsteigts, cik bieži jūs varat atrast veselus kviešus vai veselus graudus. Pasūtot restorānā vai ātrās ēdināšanas iestādē, vienmēr pārbaudiet, vai varat nomainīt baltos graudus pret veseliem graudiem.
- Daudzās ātrās un ērtās ātrās ēdināšanas vietās tiek piedāvāti pilngraudu ēdieni. Sviestmaižu ķēdes, piemēram, Subway un Jimmy John's, piemēram, parasti var nodrošināt pilngraudu maizi.
- Kad jūsu bērns pasūta restorānā, jautājiet serverim, vai ir iespējami pilngraudu aizstājēji. Piemēram, ja jūsu bērns pasūta makaronu ēdienu, pārbaudiet, vai balto nūdeļu vietā varat iegūt pilngraudu nūdeles.
Solis 3. Iet uz pilngraudu maizi
Maize parasti ir bērna uzturā. No grauzdiņiem brokastīs līdz sviestmaizēm pusdienās jūsu bērns, iespējams, regulāri ēd maizi. Pasniedzot bērnam maizi, baltmaizes vietā vienmēr izmantojiet pilngraudu maizi. Ja maināt maizi uz bērna sviestmaizes un citas sastāvdaļas paliek nemainīgas, jūsu bērns var tik tikko pamanīt pārmaiņas.
Jums vajadzētu arī meklēt pilngraudu maizes izstrādājumu versijas, piemēram, bageles un angļu smalkmaizītes
4. solis. Parastos ēdienos aizstājiet pilngraudu sastāvdaļas
Daudzas receptes prasa tādas lietas kā rīsi un rīvmaize. Ja jūsu bērnam jau patīk kāda recepte, nomainiet visas iespējamās sastāvdaļas ar pilngraudu šķirnēm. Tas lēnām ieviesīs veselus graudus jūsu bērna uzturā, viņiem to nemanot.
Piemēram, pagatavojiet savu standarta kotleti ar pilngraudu rīvmaizi, nevis baltās rīvmaizes
3. metode no 3: pareizo veselu graudu izvēle
1. solis. Rūpīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes
Diemžēl pārtikas produktu etiķetes dažreiz var maldināt. Pārtikas produkti bieži tiek viltoti apzīmēti kā “pilngraudu” vai “pilngraudu”. Pirms produkta iegādes rūpīgi pārbaudiet sastāvdaļu etiķeti, lai pārliecinātos, ka tas ir patiesi pilngraudu.
- Bieži vien pārtikas produkti ir brūnā krāsā un apzīmēti ar tādiem terminiem kā "daudzgraudu" vai "bagātināts". Šādi produkti faktiski nevar būt pilngraudu. Iespējams, ka veseli graudi nav uzskaitīti sastāvdaļu saraksta augšgalā.
- Patiesi pilngraudu produktos kā pirmās sastāvdaļas etiķetē būs iekļautas sastāvdaļas ar vārdu "vesels". Sastāvdaļu saraksta augšgalā vajadzētu meklēt tādas lietas kā pilngraudu milti, pilngraudu kukurūza un pilngraudu rīsi.
2. solis. Izlasiet uzturvērtības marķējumu
Katrā jūsu iegādātajā produktā ir uztura marķējums, kurā norādīts, cik daudz produkta, piemēram, tauki, cukurs, vitamīni utt. Izvēloties pilngraudu produktus, izvēlieties preces ar zemāko cukura un nātrija saturu. Tie ir veselīgāki par produktiem, kuros ir vairāk cukura vai sāls.
3. solis. Pārliecinieties, vai veseli graudi satur daudz šķiedrvielu
Viens no iemesliem, kāpēc veseli graudi ir svarīgi jūsu uzturam, ir tas, ka tie palīdz iegūt šķiedrvielas. Šķiedra ir nepieciešama jūsu veselībai un labklājībai. Izvēlieties pilngraudu un pilngraudu produktus, kas satur daudz šķiedrvielu.
- Jebkurā pilngraudu produktā, ko iegādājaties, vienā porcijā jābūt vismaz 3 gramiem šķiedrvielu.
- Tomēr vairāk ir labāk ar šķiedrvielām. Produkts ar 5 gramiem vai vairāk šķiedrvielu ir lielisks šķiedrvielu avots.
4. solis. Pārbaudiet, vai pilngraudu produkti ir svaigi
Pilngraudu produktus, piemēram, maizi un bageles, bieži uzglabā maisos. Pirms nesat pilngraudu produktu mājās, pārbaudiet maisu, lai pārliecinātos, ka tajā nav plaisu vai plīsumu. Tā rezultātā produkts var būt novecojis, sapelējis vai citādi piesārņots.
