Ingvers ēdienam un dzērieniem piešķir svaigu un svaigu garšu. Lai gan tas nevar paātrināt vielmaiņu un sadedzināt vēdera taukus, tas var kļūt par veselīga uztura sastāvdaļu un veicināt veselīgu svara zudumu. Ingvers var samazināt apetīti, kas nozīmē, ka jūs varat ēst mazāk un joprojām justies pilnam. Lai mēģinātu samazināt apetīti, pirms katras ēdienreizes izdzeriet vienu glāzi ingvera ūdens vai tējas. Ingvers pikantiem ēdieniem var pievienot arī daudz garšas. Izmantojiet to, lai garšotu liesās olbaltumvielas un dārzeņus, lai pagatavotu gardus un veselīgus ēdienus!
Soļi
1. metode no 3: svaiga ingvera pievienošana diētai
Solis 1. Cepiet lasi krāsnī ar svaigu ingveru, lai iegūtu liesās olbaltumvielas
1 mārciņai (0,45 kg) laša apvienojiet vienu rīvētu 5,1 cm garu ingvera gabalu ar 5 ķiploka daiviņām, 1 −1⁄2 ēdamkarote (7,4 ml) sojas mērces, 1⁄2 ēdamkaroti (7,4 ml) austeru mērces, 1 ēdamkaroti (15 ml) medus, 1 tējkaroti (4,9 ml) sezama eļļas un šķipsniņu sāls un piparus bļodā. Pārlejiet marinādi virs laša un cepiet to krāsnī 375 ° F (191 ° C) 15 minūtes.
- Ja jums ir laiks, pirms cepšanas 30 minūtes marinējiet lasi mērcē ledusskapī.
- Pasniedziet lasi ar salātiem, lai maltītei pievienotu dažus dārzeņus.
2. solis. Glazējiet grauzdētus dārzeņus ingverā un kļavu sīrupā, lai iegūtu garšīgu garnīru
Sagrieziet 2,7 kg (6 mārciņas) dārzeņus 1 collas (2,5 cm) kvadrātveida gabaliņos. Mest dārzeņus kombinācijā ar 1⁄2 glāze (120 ml) olīveļļas, 1⁄3 tasi (79 ml) kļavu sīrupa, vienu rīvētu 2 collu (5,1 cm) garu ingvera gabalu, kā arī šķipsniņu sāls, piparus un muskatriekstu. Cepiet dārzeņus uz cepešpannas krāsnī 425 ° F (218 ° C) temperatūrā 30 minūtes.
Labi dārzeņi cepšanai ir burkāni, Briseles kāposti, ķirbji, bietes, pastinaki, ziedkāposti un brokoļi
3. Pagatavojiet Havaju salu iedvesmotos salātu krūzes ar ingvera mērci
Lai pagatavotu ingvera mērci, samaisiet 1⁄2 glāze (120 ml) medus, 1⁄2 glāze (120 ml) hoisin mērces, 1⁄4 tasi (59 ml) sojas mērces, 1⁄4 tasi (59 ml) kečupu, 4 ķiploka daiviņas, vienu rīvētu 10 cm garu ingvera gabalu un 1 tējk (4 g) ķīniešu piecu garšvielu pulvera. Pievienojiet mērci 4 mārciņām (1,8 kg) izvilktas cūkgaļas un pasniedziet nelielas porcijas uz Bibb salātu lapām.
- Lai iegūtu šīs receptes veģetāro versiju, cūkgaļas vietā izmantojiet tofu.
- Iesaldējiet gaļas atlikumus, lai vēlāk sasildītos ātrai maltītei.
Solis 4. Izmantojiet svaigu ingveru mājās gatavotā mērcē salātiem
Ātrai un vienkāršai ingvera mērcēšanai apvienojiet 3 maltas ķiploka daiviņas, vienu 5 cm garu maltu ingvera gabalu, 3⁄4 tasi (180 ml) olīveļļas, 1⁄3 tasi (79 ml) rīsu etiķa, 1⁄4 tasi (59 ml) sojas mērces, 1⁄4 tasi (59 ml) ūdens un 3 ēdamkarotes (44 ml) medus lielā burkā. Kārtīgi sakratiet burku, lai apvienotu sastāvdaļas. Lai izšķīdinātu medu, jums var būt nepieciešams apmēram minūti sildīt maisījumu mikroviļņu krāsnī.
Šo mērci varat izmantot arī kā marinādi gaļai, tofu vai dārzeņiem
Solis 5. Pievienojiet zupai ingveru, lai tai piešķirtu papildu sitienu
Vārīšanas laikā pilnam zupas katlam pievienojiet 2–4 ēdamkarotes (30–60 g) ingvera. Svaigs ingvers pievieno vistas vai tītara nūdeļu zupai, sviesta ķirbja zupai vai Āzijas iedvesmotām zupām aromātisku aromātu.
Mēģiniet arī pievienot ingveru zupām, kuras pērkat iepriekš gatavotas
6. solis. Maisiet dārzeņus ingvera mērcē nedēļas vakarā
Apmaisot apcepiet visus dārzeņus, kas jums ir pie rokas, mērcē 1⁄4 tasi (59 ml) sojas mērces, 1 ēdamkarote (15 ml) rīsu etiķa, 1 ēdamkarote (15 ml) medus, 3 maltas ķiploka daiviņas un 1 ēdamkarote (15 g) rīvēta ingvera. Pievienojiet sarkano piparu pārslas, ja jums patīk vairāk siltuma.
- Daži dārzeņi, kas labi darbojas maisot, ir burkāni, sēnes, zirņu pākstis, paprika, sīpoli un cukini.
- Lai iegūtu bagātīgāku maisījumu, pievienojiet izvēlētu liesu proteīnu. Izmēģiniet tofu, vistas krūtiņu vai maltu tītaru.
7. solis. Pievienojiet ingveru mājās gatavotai sulai vai kokteiļiem, lai tie iegūtu svaigu garšu
Ja jūs pats gatavojat svaigi spiestu sulu vai sajaucat savus smūtijus, mēģiniet pievienot nedaudz ingvera. Vienai porcijai sāciet ar apmēram 2,5 cm garu gabalu un izmantojiet vairāk vai mazāk atkarībā no garšas garšas.
Pievienojiet nedaudz zaļumu, piemēram, spinātus vai kāpostus, lai iegūtu arī dārzeņu porciju
2. metode no 3: dzeriet ingvera ūdeni vai tēju
Solis 1. Sarīvē vai plānās šķēlītēs svaigu ingveru verdošā ūdenī
Izmantojiet 5 collas garu ingvera saknes gabalu uz katrām 2 tasītēm (470 ml) izmantotā ūdens. Jo mazāki ir ingvera gabali, jo garšīgāks būs ūdens, tāpēc, sarīvējot ingveru, ūdens kļūs visgaršīgākais.
- Ingvera ūdens pagatavošanai vislabāk ir izmantot svaigu, nevis žāvētu ingveru.
- Ja šajā receptē jums šķiet, ka ingvera garša ir pārāk spēcīga, mēģiniet samazināt izmantotā ingvera daudzumu un atstāt to lielākos gabalos.
- Vislabāk ir dzert ingvera ūdeni, kamēr tas ir svaigs, tāpēc negatavojiet to lielās partijās. Pagatavojiet tikai to, ko dzersit 1-2 dienu laikā.
2. solis. Lai iegūtu vairāk garšas, pievienojiet citrona sulu, kurkumu, melnos piparus vai kajēnu
Citronu sula var līdzsvarot svaiga ingvera pikantumu un padarīt aromātiskāku dzērienu. Sagrieziet citronu plānās šķēlītēs un pievienojiet to verdošam ūdenim, lai tas samērcētu ar ingveru. Kurkuma pievieno ūdenim pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Pievienojiet domuzīmi ingvera mērcēšanas laikā. Lai līdzsvarotu garšu, pievienojiet šķipsniņu melno piparu vai kajēnas.
3. solis. Ingveru 10 minūtes iemērciet verdošā ūdenī un pēc tam izkāš ūdeni
Ingveru iemērcot verdošā ūdenī, tas vislabāk izceļ ingvera garšu. Cietus ingvera gabalus izkāš no ūdens. Jūs varat dzert ūdeni uzreiz, kamēr tas ir karsts, vai arī gaidīt, līdz tas atdziest, ja vēlaties.
Ingvera tēju var iegādāties arī lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, taču, ja iespējams, vislabāk ir izmantot svaigu ingveru
Solis 4. Pievienojiet nedaudz medus, ja nevarat dzert ingvera tēju nesaldinātu
Lai gan nesaldināta ingvera tēja vai ūdens ir veselīgākā, tai ir arī spēcīga garša. Ja jums nepatīk garša bez neliela salduma, mēģiniet krūzē pievienot 1 tējkaroti (4,9 ml) medus.
Medus ir arī bagāts ar antioksidantiem, taču tajā joprojām ir daudz kaloriju un cukura. Lietojiet to taupīgi, ja mēģināt aizstāt saldos dzērienus ar ingvera tēju
5. Hidratējiet ar ingvera ūdeni, nevis soda vai citiem saldiem dzērieniem
Lai gan ingvera ūdens pats par sevi nevar mainīt vielmaiņu vai sadedzināt kalorijas, tā ir veselīga alternatīva kaloriju pildītiem dzērieniem, piemēram, soda. Tas arī nodrošina hidratāciju, tāpat kā vienkāršs ūdens.
Ir daži pierādījumi, ka ingvers var palīdzēt jums justies pilnīgākam, ilgākam, tāpēc, dzerot ingvera ūdeni, jums nebūs kārdinājuma pārēsties vai uzkodas
3. metode no 3: Ēst veselīgu pārtiku un vingrot
Solis 1. Ēdiet mazākās porcijās ēdienreizēs, lai zaudētu svaru
Ingvers dabiski var samazināt apetīti. Noteikti samaziniet porciju lielumu, ja vēlaties redzēt svara zuduma rezultātus, lietojot ingveru.
Cik daudz jūs samazināsiet porcijas, vispirms ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs ēdat, kā arī no tā, cik kaloriju jums vajadzētu patērēt dienā. Konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu, lai atrastu veselīgu līdzsvaru
2. Meklējiet liesās olbaltumvielas avotus
Ēdot liesu proteīnu, jūs varat justies pilnīgāk un ilgāk, vienlaikus palīdzot ķermenim veidot muskuļus un atjaunoties. Daži labi liesa proteīna avoti ir vistas vai tītara bez ādas, pupiņas un lēcas, zivis, tofu, olas un rieksti.
Izmantojiet proteīnu kalkulatoru vietnē https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/, lai uzzinātu, cik daudz olbaltumvielu jums vajadzētu ēst katru dienu
Solis 3. Saņemiet 5 porcijas augļu un dārzeņu dienā
Katru dienu ēdiet dažādus augļus un dārzeņus, lai gūtu maksimālu labumu veselībai. Mēģiniet katru dienu apēst vismaz vienu porciju lapu zaļumu, kā arī pāris porcijas neapstrādātu dārzeņu un augļu.
5 porcijas augļu un dārzeņu veido aptuveni 2-1/2 c (325 g)
Solis 4. Vingrojiet 30 minūtes dienā, 5 dienas nedēļā
Palieliniet sirdsdarbības ātrumu un svīstiet 5 reizes nedēļā, lai redzētu vienmērīgu svara zudumu. Veiciet kardio vingrinājumus vismaz 3 reizes nedēļā un spēka treniņus divas reizes nedēļā.
