Izmantojot olbaltumvielu pulveri, var uzlabot muskuļu augšanu, palielināt enerģiju un palīdzēt atjaunoties pēc smagiem treniņiem. Diemžēl daudziem olbaltumvielu pulveriem ir tik slikta garša, ka jums tie ir jāmaina. Tomēr ar nelielu piepūli jūs varat iekļaut olbaltumvielu pulveri savā uzturā tā, kā jūs patiešām varat izbaudīt. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat savus kokteiļus vai paslēpjat to pārtikā, ir daudz veidu, kā padarīt olbaltumvielu pulveri labu.
Soļi
1. metode no 3: Pašu olbaltumvielu kokteiļu pagatavošana
Solis 1. Izvēlieties šķidrumu
Daži cilvēki dod priekšroku plāniem, ūdeņainiem dzērieniem, kurus viņi var ātri izdzert. Citi uzskata, ka biezāks šķidrums labāk maskē garšu. Jums, iespējams, nāksies eksperimentēt ar izmēģinājumiem un kļūdām, lai noskaidrotu, kurai konsekvencei dodat priekšroku. Lielākā daļa cilvēku izmanto apmēram astoņas unces. šķidruma uz vienu kausiņu pulvera, bet mēģiniet izmantot vairāk plānākiem dzērieniem vai mazāk biezākiem. Varat arī mainīt faktisko šķidruma bāzi, ko izmantojat kratīšanai:
- Ūdens ir labs risinājums svara zaudēšanai, jo tas nepievieno kalorijas, bet tas neko nedara, lai maskētu pulvera garšu. Tā vietā izmēģiniet dažādas ogu tējas. Piemēram, auksta aveņu vai acai tēja varētu padarīt jūsu kokteili garšīgāku.
- Lai iegūtu nedaudz biezāku kratīšanu, izmēģiniet pienu bez taukiem vai piena aizstājējus, piemēram, mandeļu vai sojas pienu. Daudziem cilvēkiem šķiet, ka mandeļu pienam piemīt patīkama, nedaudz salda garša.
- Ja jūs mēģināt pieņemties svarā vai ja vēlaties īpaši biezu kokteili, mēģiniet lietot pilnpienu. Ņemiet vērā, ka pilnpiena un olbaltumvielu pulvera kombināciju var būt grūti sagremot. Ja jūsu ķermenis nespēj tam pielāgoties, atgriezieties pie plānāka piena ar samazinātu tauku saturu.
2. solis. Pievienojiet saldinātāju
Cukurs spēcīgi ietekmē smadzenes. Pētījumi rāda, ka cukurs izdala dopamīnu, kas kontrolē smadzeņu atalgojumu un kontroles reakciju. Dopamīna skriešanās liek mums skaidrāk atpazīt atlīdzību un īsā laikā var uzlabot motivāciju. Bet papildus šiem treniņu ieguvumiem cukurs lieliski paslēpj sliktu gaumi. Kratīšanai pievienojiet pāris tējkarotes cukura, medus, šokolādes sīrupa, dekstrozes vai maltodekstrīna. Tomēr, ja jūs ierobežojat cukura patēriņu, izmēģiniet veselīgākas alternatīvas:
- Zemesriekstu sviests gan saldina, gan sabiezē kokteiļus.
- Sasmalcināti svaigi augļi un augļu sula nodrošina vitamīnus un šķiedrvielas, kā arī saldumu. Banāns ir populārs tā spēcīgās garšas un biezuma dēļ. Izvairieties no citrusaugļiem, ja lietojat piena proteīnu pulveri, jo tas var izraisīt sabiezēšanu.
- Ja vēlaties saldumu bez papildu garšām vai kalorijām, izmēģiniet mākslīgo saldinātāju. Splenda un stevia ir populāras iespējas, kas saldina, nepievienojot kalorijas.
Solis 3. Apsveriet spēcīgākas garšas, lai maskētu garšu
Ja tējas pamatnes un cukurs nepietiek, lai padarītu kokteiļus garšīgus, jums ir citas iespējas. Mēģiniet kokteiļam pievienot pāris karotes kakao vai vaniļas pulvera. Pusi tējkarotes garšvielu ar garšvielām, piemēram, kanēli vai muskatriekstu, var sasniegt arī tālu. Sīrupi bez cukura, kas paredzēti mājās gatavotiem gāzētiem dzērieniem vai kafijas aromātam, ir vienkāršs veids, kā pievienot kokteiļam aromātu, kas nepievienos pulverveida tekstūru.
- Garšu sajaukšana var labāk maskēt arī olbaltumvielu pulvera garšu. Mēģiniet pievienot vairāk nekā viena veida augļus - piemēram, zemenes un banānus. Pievienojiet espresso un vaniļas aromatizētāju.
- Izpētiet kombinācijas, kas jums noder.
Solis 4. Bieziniet un saldiniet ar jogurtu
Daži cilvēki mīl jogurta satricinājumu, bet citi to nicina. Izmēģiniet to pāris reizes, lai noskaidrotu, vai, jūsuprāt, tas ir garšīgi krēmīgs vai vienkārši grūti nokāpt. Vienkārši pievienojiet karotei karoti jogurta vai saldētu jogurtu, ja vēlaties "krēmveida" kokteili.
Izmēģiniet grieķu jogurtu, lai iegūtu vēl spēcīgāku, pikantu garšu un papildu proteīna priekšrocības
Solis 5. Blenderī pagatavo ledus smūtiju
Daži cilvēki atklāj, ka viņiem ir mazāk garšas olbaltumvielu pulverim, ja tas ir aukstā, ledainā dzērienā. Ja pagatavosiet sajauktu ledus kokteili ar olbaltumvielu kokteili, tas arī nedaudz sabiezēsies, lai gan ne tuvu tik daudz kā jogurts vai zemesriekstu sviests.
6. solis. Apsveriet dārzeņu kokteili, lai iegūtu pikantu garšu
Kāpostu smūtijs dažiem ir murgu priekšmets, taču jums tas varētu patikt, ja esat parasta sulu spiede. Jebkurš zaļš dārzenis, sākot no spinātiem līdz spirulīnas pulverim un beidzot ar cukini, labi darbojas ar olbaltumvielu pulveri. Ēdamkarote riekstu un sēklu var pievienot pikantāku garšu un palīdzēt sabiezēt smūtiju. Lai nedaudz salduma līdzsvarotu garšu, varat pievienot sasmalcinātus augļus, piemēram, banānus vai zemenes, vai saldos dārzeņus, piemēram, bietes vai burkānus.
Solis 7. Ieguldiet labā blenderī
Sliktākais olbaltumvielu kokteiļa veids ir tāds, kurā ir sausi, neizšķīduši olbaltumvielu pulvera gabaliņi. Nelieli vienas porcijas blenderi ir pieņemama izvēle, ja blenderi neizmantojat citiem mērķiem.
- Ielejiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet augstu, līdz tekstūra ir vienmērīga un bez gabaliņiem.
- Kratīšanai ar daudzām cietām sastāvdaļām, ja iespējams, izmantojiet opciju "sasmalcināt".
- Ja jūs absolūti nevarat piekļūt blenderim, ielieciet kratīšanas sastāvdaļas noslēgtā traukā un ilgi sakratiet. Šķidruma mikroviļņu krāsnī vai sildot to virs plīts var arī vieglāk sajaukt kopā.
- Varat arī apsvērt iespēju iegādāties "kratītāja krūzi", kas īpaši izstrādāta, lai sadalītu pulvera gabaliņus konsekventai tekstūrai. Šie produkti var ievērojami uzlabot jūsu satricinājumus par nelielu daļu no laba blendera izmaksām.
8. solis. Izmēģiniet dažus klasiskos favorītus
Daudziem cilvēkiem patīk eksperimentēt ar savām sastāvdaļām un garšu kombinācijām. Ja vēlaties tikai garšīgu proteīna kokteili, varat izmēģināt šo klasiku:
- Zemesriekstu sviesta medus kokteilis: samaisiet vienu kausiņu olbaltumvielu pulvera, vienu tasi ledus, vienu tasi piena vai piena aizstājēju, 1/8 tase zemesriekstu sviesta un 1/8 tase medus. Pēc izvēles: pievienojiet pusi nogatavojušos banānu un/vai kvadrātveida tumšās šokolādes.
- Augļu kokteilis: samaisiet vienu kausiņu olbaltumvielu pulvera, vienu tasi vaniļas jogurta, trīs līdz četras zemenes, vienu gatavu banānu, 1/2 tase piena vai piena aizstājēja un nedaudz ledus gabaliņu.
- Rieksti un garšvielu dzēriens: samaisiet vienu karoti proteīna pulvera, ½ tasi ogu, ⅓ tasi sasmalcinātu riekstu, vienu ēdamkaroti kakao pulvera, ¼ tējkarotes maltā kanēļa un vienu līdz divas tases piena piena aizstājēja. Pēc izvēles: pievienojiet vairāk garšas un tekstūras ar ½ tasi neapstrādātu auzu.
Rezultāts
0 / 0
1. metodes viktorīna
Ko jūs varat pievienot olbaltumvielu kokteiļam, lai tas būtu saldāks?
Zemesriekstu sviests
Jā! Zemesriekstu sviesta pievienošana olbaltumvielu kokteiļam gan saldina, gan sabiezē. Tas arī maskēs olbaltumvielu pulvera nepatīkamo garšu! Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Greipfrūti
Nav nepieciešams! Nevajadzētu pievienot citrusaugļus, piemēram, greipfrūtus, olbaltumvielu kokteiļiem, jo tie var sabiezēt piena bāzes proteīna pulveri. Izmēģiniet citus svaigus augļus, piemēram, banānus vai zemenes, lai tā vietā saldinātu dzērienu! Izmēģiniet citu atbildi…
Ledus
Ne īsti! Daži cilvēki saka, ka olbaltumvielu pulveris garšo labāk, ja tas ir aukstā, ledus dzērienā. Tomēr ledus nesaldinās jūsu kratīšanu. Tur ir labāks variants!
Cukini
Nē! Jūs noteikti varat pievienot cukini olbaltumvielu kokteiļam, taču tas padarīs to garšīgāku nekā saldu. Ja vēlaties saldu dārzeņu, izmēģiniet bietes vai burkānus. Uzmini vēlreiz!
Kanēlis
Ne gluži! Kanēlis ir stiprs, bet ne vienmēr salds. Jūs varat to pievienot olbaltumvielu kokteiļam, lai maskētu pulvera nepatīkamo garšu. Izmēģiniet citu atbildi…
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
2. metode no 3: olbaltumvielu pulvera pievienošana pārtikai
Solis 1. Pievienojiet aromatizētu olbaltumvielu pulveri saldajiem kārumiem
Ja jūs regulāri smagi strādājat, laiku pa laikam esat pelnījis atlīdzību. Tas nenozīmē, ka jūs nevarat mēģināt ielīst sīkdatnēs, cepumos vai pankūkās papildu olbaltumvielas.
- Ceptajos izstrādājumos kakao pulveri aizstājiet ar proteīna pulveri ar šokolādes garšu. Kausiņš olbaltumvielu pulvera ir vienāds ar apmēram 1/4 glāzes kakao pulvera. Ja vēlaties patiešām bagātīgu šokolādes garšu, pievienojiet apmēram 1/2 no ieteicamā kakao pulvera daudzuma, kā arī kausiņu ar šokolādes garšas olbaltumvielu maisījumu.
- Ja receptē nav iekļauts kakao pulveris, parasti varat pievienot kausiņu ar olbaltumvielu pulveri, neietekmējot garšu. Joprojām var būt laba ideja, lietojot pusi liekšķeres uz nelielas partijas, to izmēģinot pirmo reizi.
- Mēģiniet ceptajiem izstrādājumiem pievienot aromatizētu olbaltumvielu pulveri, lai saglabātu jums tīkamo garšu, vienlaikus palielinot olbaltumvielu daudzumu.
2. solis. Saputojiet olbaltumvielu glazūru ceptiem izstrādājumiem
Daži cilvēki mīl olbaltumvielu glazūru, un daži to ienīst. Tomēr nav sāpīgi pamēģināt! Samaisiet olbaltumvielu pulveri jogurtā vai ļoti nelielā daudzumā ūdens vai piena, lai izveidotu biezu "glazūru". Izklājot to uz smalkmaizītēm vai citiem ceptiem izstrādājumiem, jūs iegūstat proteīna priekšrocības, vienlaikus maskējot tā garšu ar savu garšīgo kārumu!
Solis 3. Samaisiet olbaltumvielu pulveri biezos ēdienos
Biezie ēdieni, piemēram, auzu pārslas, pudiņš, jogurts vai ābolu mērce, var labi maskēt olbaltumvielu pulvera garšu. Viņi paši mitrina un izšķīdina pulveri, tāpēc jums nav jāizvelk blenderis. Vienkārši rūpīgi samaisiet, lai pulveris pilnībā izšķīst.
Solis 4. Pagatavojiet proteīna zemesriekstu sviesta krūzes
Blenderī samaisiet vienu karoti aromatizēta proteīna pulvera, vienu kausiņu vaniļas saldējuma un vienu karoti zemesriekstu sviesta. Ielejiet maisījumu dažu veidu veidnēs - ledus kubiņu paplāte darbosies labi, ja pie rokas nav nekā izsmalcināta. Saldējiet maisījumu dažas stundas, lai tas sacietētu un sacietētu.
Tas vislabāk darbojas ar šokolādes garšas olbaltumvielu pulveri, taču var darboties arī tādas spēcīgas garšas kā kanēlis
Rezultāts
0 / 0
2. metode Viktorīna
Kādas cepamās sastāvdaļas vietā varat izmantot olbaltumvielu pulveri?
Sāls
Noteikti nē! Olbaltumvielu pulveris neaizstāj sāli. Tomēr cepšanas laikā varat izmantot olbaltumvielu pulveri, lai izveidotu veselīgāku glazūras formu. Samaisiet olbaltumvielu pulveri jogurtā vai pienā, lai izveidotu biezu smalkmaizīšu vai citu ceptu izstrādājumu. Mēģini vēlreiz…
Cepamā soda
Nē! Cepamās sodas vietā nevar izmantot olbaltumvielu pulveri. Tomēr jebkurai cepšanas receptei varat pievienot kausiņu ar proteīna pulveri, neietekmējot garšu vai kvalitāti! Izmēģiniet to nākamajā reizē, kad cepat cepumu partiju vai maizes klaipu! Izmēģiniet citu atbildi…
Kakao pulveris
Pilnīgi noteikti! Ceptajos izstrādājumos esošo kakao pulveri var aizstāt ar olbaltumvielu pulveri ar šokolādes garšu. Kausiņš olbaltumvielu pulvera ir vienāds ar apmēram 1/4 tase (32 g) kakao pulvera. Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Cepamais pulveris
Ne īsti! Jūs nevarat izmantot proteīna pulveri kā soda soda aizstājēju. Tomēr olbaltumvielu pulveri var iemaisīt biezos ēdienos, piemēram, auzu pārslās, pudiņos, jogurtos vai ābolu mērcē! Lai izvairītos no pulvera garšas, pirms koduma pārliecinieties, ka tas pilnībā izšķīst. Tur ir labāks variants!
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
3. metode no 3: Tastier proteīna pulvera zīmola atrašana
Solis 1. Lasiet tiešsaistes pārskatus par dažādiem zīmoliem un garšām
Olbaltumvielu pulveri var iegūt no dažādiem pārtikas produktiem, ieskaitot piena produktus, olu baltumus un vegānu alternatīvas. Tāpēc dažādu zīmolu olbaltumvielu pulvera garša var būt tik atšķirīga. Pirms tērējat naudu pulverim, kas var pārvērst vēderu, veltiet kādu laiku sērfošanai tīmeklī, lai iegūtu informāciju. Daudzos veselības, vingrošanas un kultūrisma forumos ir pavedieni, kuros lietotāji apspriež savus iecienītākos un vismazāk iecienītos olbaltumvielu pulverus.
2. solis. Pārbaudiet dažādus olbaltumvielu pulverus nelielos daudzumos
Ja meklējat pulveri ar labāku garšu, neieguldiet to milzu vannā. Pērciet mazāko konteineru, ko varat atrast. Ja jums tas nepatīk, varat to izmest vai izlaist, līdz beidzas - cerams, ka ātri!
Solis 3. Izmēģiniet aromatizētos proteīnu pulverus
Problēma var būt tāda, ka jūs nevarat izturēt aromatizēta proteīna pulvera garšu. Par laimi, daudzi zīmoli pārdod produktus, kas jau ir aromatizēti ar šokolādi, vaniļu un kanēli. Jūs pat varat atrast mežonīgākas garšas, piemēram, cepumus un krējumu!
Ja šīs garšas pašas par sevi nedarbojas, mēģiniet tās sajaukt. Puse kanēļa karotes ar pusi karotes šokolādes var būt jūsu jaunais iecienītākais aromāts
Solis 4. Meklējiet pulverus ar cukuru vai mākslīgo saldinātāju
Olbaltumvielu pulveri tiek pārdoti cilvēkiem, kuri rūpējas par veselību, tāpēc lielākajā daļā no tiem nav cukura vai kukurūzas sīrupa. Patiesībā viņi bieži reklamē, ka tiem nav pievienotas garšas vai saldinātāji. Cukurs vienmēr palīdz maskēt pulvera garšu, lai arī ar ko jūs to sajaucat. Meklējiet dažus zīmolus, kuros ir kāds saldinātājs.
Paturiet prātā, ka pievienotā cukura daudzums ir jāierobežo visas dienas garumā, un tas jūsu olbaltumvielu pulverim pievienos papildu kalorijas
Rezultāts
0 / 0
3. metode Viktorīna
Kur var atrast informāciju par labākajiem un sliktākajiem olbaltumvielu pulveriem?
Pārtikas veikals
Ne gluži! Lai gan pārtikas preču veikalā varat apskatīt ejas, lai apskatītu dažāda veida olbaltumvielu pulveri, jūs nevarēsit uzzināt, kurš pulveris ir labāks par citu. Mēģiniet meklēt kaut kur, kur var dzirdēt citu cilvēku viedokli. Izvēlies citu atbildi!
Tiešsaistes veselības forumi
Pareizi! Daudzos veselības, vingrošanas un kultūrisma forumos ir pavedieni, kuros lietotāji apspriež savus iecienītākos un vismazāk iecienītos olbaltumvielu pulverus. Meklējiet šo informāciju, lai atrastu olbaltumvielu pulverus ar vislabvēlīgākajām atsauksmēm! Tomēr paturiet prātā, ka šī informācija ne vienmēr ir uzticama, tāpēc noteikti veiciet papildu izpēti, lai pamatotu tiešsaistes forumos atrastos faktus. Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Sporta zāle
Nav nepieciešams! Jūsu sporta zāle, iespējams, nepārdod olbaltumvielu pulveri, un, pat ja tas tiek darīts, persona, kas to pārdod, iespējams, nekad to nebūtu izmēģinājusi! Mēģiniet meklēt kaut kur vieglāk! Mēģini vēlreiz…
Medicīnas žurnāli
Nē! Olbaltumvielu pulveri nav zāles, un maz ticams, ka tie tiks apspriesti medicīnas žurnālā. Ja tie ir, žurnāls apspriedīs tā ietekmi uz ķermeni un ne vienmēr konkrētus zīmolus. Izvēlies citu atbildi!
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
Padomi
- Mēģiniet sadalīt olbaltumvielu liekšķeri divās vai trīs daļās. Izmantojiet vienu daļu, lai pagatavotu mini kokteili, un pēc tam pielāgojiet nākamo partiju pēc salduma, biezuma vai garšas, ja pirmā nepatika.
- Izmēriet un ierakstiet savas mājās gatavotās receptes, lai jūs varētu pielāgot tās, kas jums nepatīk, un pārtaisīt tās, kas jums patīk.
