Mutes alerģijas sindroms jeb OAS ir kontakta alerģiskas reakcijas veids, kas rodas, kad dažu personu mute un kakls jebkurā gada laikā saskaras ar neapstrādātiem vai termiski neapstrādātiem augļiem vai dārzeņiem. Cilvēki, kuriem ir alerģija pret ziedputekšņiem, var reaģēt, ēdot neapstrādātu pārtiku, jo olbaltumvielas šajos pārtikas produktos var būt līdzīgas vai identiskas olbaltumvielām, kas atrodamas noteiktos augļos un dārzeņos. OAS simptomi, kas parasti rodas tūlīt pēc neapstrādātu augļu un dārzeņu ēšanas, ietver niezi un/vai mutes, sejas, lūpu, mēles un rīkles pietūkumu. OAS parasti ir viegla pārtikas alerģija, bet retos gadījumos izraisa smagu rīkles pietūkumu, kas izraisa apgrūtinātu rīšanu vai elpošanu. Simptomi parasti izzūd, tiklīdz pārtraucat ēst un parasti nav nepieciešama ārstēšana. Jūs varat novērst OAS, izslēdzot no uztura pārtiku, un jūs varat mazināt simptomus ar medicīnisku palīdzību.
Soļi
1. daļa no 2: OAS izraisošo pārtikas produktu likvidēšana
1. solis. Apmeklējiet savu ārstu
Ja jums ir aizdomas, ka Jums ir mutes alerģijas sindroms, ir svarīgi apmeklēt ārstu. Medicīnas speciālisti var palīdzēt noteikt jūsu specifisko mutes dobuma alerģiju un sniegt ieteikumus par neapstrādātu augļu un dārzeņu veidu likvidēšanu. Jūsu ārsts var pat ieteikt apmeklēt alerģistu vai imunologu, lai precīzi noteiktu specifiskas mutes alerģijas.
- Ļaujiet ārstam zināt, kādi pārtikas produkti izraisa reakciju, kad tos ēdat. Tas var būt tādas lietas kā āboli, kivi, pipari vai mandeles.
- Pārliecinieties, ka ārsts zina, kādi simptomi Jums rodas, īpaši, ja tie ir smagi. Jūsu ārsts var ieteikt lietot antihistamīna līdzekļus vai nēsāt epinefrīna injekciju, lai mazinātu simptomus, atkarībā no smaguma pakāpes.
2. solis. Identificējiet krusteniski reaģējošus pārtikas produktus
OAS simptomi rodas tāpēc, ka mute reaģē uz noteiktu vielu neapstrādātā pārtikā un dārzeņos. Dažiem ziedputekšņiem, kuriem var būt alerģija, ir arī krusteniski reaģējoši pārtikas produkti. Zinot, kādi neapstrādāti augļi un dārzeņi var uzliesmot OAS, tas var palīdzēt izvairīties no tiem un novērst reakciju. Tālāk ir sniegts ziedputekšņu un to savstarpēji reaģējošo augļu un dārzeņu saraksts:
- Ambrozija: banāni, melones, cukini, gurķi, pienenes, kumelītes
- Bērzs: āboli, bumbieri, persiki, aprikozes, ķirši, plūmes, nektarīni, žāvētas plūmes, kivi, burkāni, selerijas, kartupeļi, paprika, fenhelis, pētersīļi, koriandrs, pastinaki, lazdu rieksti, mandeles, valrieksti
- Zāle: persiki, selerijas, melones, tomāti, apelsīni
- Krūze: selerijas, āboli, kivi, zemesrieksti, fenhelis, burkāni, pētersīļi, koriandrs, saulespuķes, pipari
- Alksnis: selerijas, bumbieri, āboli, mandeles, ķirši, lazdu rieksti, persiki, pētersīļi
- Latekss: banāni, avokado, kivi, kastaņi, papaija
3. solis. Izlasiet produktu etiķetes
Dažos gadījumos krusteniski reaģējoši augļi un dārzeņi, kas ir iepakoti, var izraisīt arī OAS simptomus. Izlasot etiķetes uz iepakotajiem pārtikas produktiem attiecībā uz savstarpēji reaģējošām vielām, piemēram, saulespuķēm vai selerijām, var novērst OAS uzbrukumu.
4. Ierobežojiet savstarpēji reaģējošu pārtikas produktu iedarbību savā virtuvē
Izvairīšanās no krusteniski reaģējošiem pārtikas produktiem ir labākais veids, kā ārstēt OAS. Atbrīvojoties no potenciāli savstarpēji reaģējošiem pārtikas produktiem vai ierobežojot to iedarbību, var samazināt alerģiskas reakcijas risku.
- Neizmantojiet neapstrādātus augļus un dārzeņus, kas ir savstarpēji reaģējoši. Apsveriet iespēju neturēt tos savā virtuvē, lai samazinātu risku tos ēst.
- Uzglabājiet krusteniski reaģējošus pārtikas produktus vietā, kur tie nav pakļauti.
- Krājumu alternatīvas neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem, kas izraisa OAS simptomus. Piemēram, ja jums ir alerģija pret zāli un jums patīk persiki, tā vietā apsveriet plūmes vai ābolus.
5. solis. Nomizojiet ādu no krusteniski reaģējošiem pārtikas produktiem
Olbaltumvielas, kas izraisa OAS simptomus, bieži koncentrējas augļu vai dārzeņu ādā. Ādas lobīšana var palīdzēt mazināt vai novērst OAS simptomus.
6. Gatavojiet krusteniski reaģējošus augļus un dārzeņus
Augsta temperatūra sadala olbaltumvielas, kas var izraisīt OAS. Mēģiniet pagatavot krusteniski reaģējošus augļus un dārzeņus, lai mazinātu vai novērstu OAS simptomus.
Ievietojiet krusteniski reaģējošo pārtiku cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Abi sadalīs olbaltumvielas, kas izraisa OAS. Mēģiniet tos ēst pēc vārīšanas, lai redzētu, vai jums joprojām ir OAS simptomi
7. solis. Noņemiet vai norijiet krusteniski reaģējošo vielu
Vairumā gadījumu jūsu OAS simptomi izzudīs, tiklīdz norijāt krusteniski reaģējošos augļus vai dārzeņus. Jūs varat arī noņemt to no mutes. Abas metodes var samazināt un mazināt OAS simptomus.
- Izvairieties no jebkādu krusteniski reaģējošu vielu norīšanas, ja rodas apgrūtināta elpošana, sasprindzinājums kaklā, slikta dūša, reibonis, paātrināta sirdsdarbība vai ģībonis. Tās ir nopietnas alerģiskas reakcijas pazīmes, ko sauc par anafilaksi. Noņemiet krustenisko reaģentu un nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, ja Jums rodas kāds no šiem simptomiem.
- Izvairieties arī no norīšanas ar krusteniski reaģējošu pārtiku, ja Jums anamnēzē ir eozinofīlais ezofagīts (EoE), lai varētu samazināt problemātiskās pārtikas iedarbību uz barības vadu.
8. solis. Virzieties uz restorānu apmeklējumiem
OAS dēļ var būt grūti ēst ārpus mājas. Daudzās vietās gatavo ēdienus ar neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem vai uz virsmām, kas pakļautas alergēniem. Zvaniet uz priekšu un uzdodiet jautājumus par ēdienkarti un gatavošanos, lai samazinātu OAS cīņas risku.
- Ja iespējams, palūdziet vadītājam, serverim vai pavāram uzņemt jūsu OAS. Var palīdzēt izskaidrot aktivizētājus.
- Izdariet otru, drošu izvēli, ja nevarat iegūt pirmo bez krusteniski reaģējošām vielām.
2. daļa no 2: Ārstniecības līdzekļu izmantošana
1. solis. Atpazīstiet OAS simptomus
Lai gan visbiežāk tas attiecas tikai uz sejas zonu, OAS var izpausties ar daudziem simptomiem. Simptomu atpazīšana var palīdzēt ātrāk noteikt un ārstēt reakciju. OAS simptomi var būt:
- Nieze mutē
- Niezošs kakls
- Ausu, lūpu, mēles un rīkles pietūkums
- Niezošas ausis
- Smaganu, acu vai deguna kairinājums
2. solis. Lietojiet antihistamīna līdzekli
Dažos gadījumos pārtikas izņemšana vai norīšana neatbrīvos jūsu OAS simptomus. Ja tas notiek, lietojiet bezrecepšu antihistamīnu. Tas var bloķēt alergēna izraisīto reakciju un mazināt simptomus. Bezrecepšu antihistamīni, kurus varat izmēģināt, ietver:
- Loratadīns (Claritin, Alavert)
- Cetirizīns (Zyrtec alerģija)
- Feksofenadīns (Allegra alerģija)
- Levocetirizīns (Xyzal), salīdzinoši jauns medikaments.
3. solis. Meklējiet medicīnisko palīdzību
Ja jūsu OAS netiek atvieglota ar mājas pasākumiem vai tā pasliktinās, pierakstieties pie ārsta. Ar eksāmenu var noteikt specifiskus alergēnus un augļus un dārzeņus. Jūsu ārsts var arī palīdzēt izstrādāt plānu OAS simptomu mazināšanai.
- Ļaujiet savam ārstam uzzināt par jebkādiem specifiskiem simptomiem, kas jums rodas, un par veidiem, kā esat mēģinājis tos mazināt. Jums arī jāinformē ārsts, ja jūsu OAS simptomus izraisa rieksti vai vārīti augļi un dārzeņi.
- Jautājiet savam ārstam, vai ir kādas zāles vai pasākumi, kas jums var palīdzēt. Noteikti lietojiet visus viņa ieteiktos vai izrakstītos medikamentus.
- Meklējiet neatliekamo palīdzību, ja Jums rodas kādas smagas OAS reakcijas pazīmes vai simptomi, tostarp elpceļu sašaurināšanās, kas apgrūtina elpošanu, šoks ar spēcīgu asinsspiediena pazemināšanos, ātrs pulss, reibonis vai reibonis.
4. Apsveriet alerģijas šāvienu
Ja Jums ir atkārtota vai smaga OAS, alerģijas šāvienu iegūšana var palīdzēt kontrolēt un novērst simptomus. Konsultējieties ar savu ārstu par alergēnu imūnterapijas vai alerģijas šāvienu izmantošanu OAS.
Atzīstiet, ka var paiet pat gads, lai redzētu visas alerģijas šāvienu priekšrocības. Uzturēšanai var būt nepieciešamas ikmēneša injekcijas piecus līdz septiņus gadus
5. solis. Nēsājiet epinefrīna automātisko inžektoru
Dažiem cilvēkiem ir smagi un atkārtoti OAS simptomi. Citi, iespējams, ir nonākuši anafilaktiskajā šokā krusteniskā reaģenta dēļ. Ja jūs ietilpst kādā no kategorijām, apsveriet iespēju nēsāt epinefrīna automātisko inžektoru, lai ārstētu iespējamās smagās reakcijas. Apspriediet ar savu ārstu receptes saņemšanu epinefrīna autoinjektorim.
- Lietojiet šīs zāles tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem. Zāļu komplektā ir arī pacienta norādījumi, kas jums jāizlasa un jāievēro.
- Pārliecinieties, ka jūs un jūsu ģimene zināt, kā pareizi lietot automātisko inžektoru. Pareiza zāļu ievadīšana ir to injicēšana tikai augšstilba muskuļos vai zemādas taukos. Injicēšana sēžamvietā vai vēnā var izraisīt nopietnas blakusparādības.
- Vienmēr nēsājiet līdzi divus autoinjektorus, lai samazinātu nopietnas OAS reakcijas risku.
