Ja jums apnīk auzu un graudu izvēle, griķu putraimi varētu būt jūsu nākamais eksperiments. Griķu putraimi ir griķu auga lobītas sēklas, un tiem ir spēcīga, nedaudz riekstu garša. Bonuss ir arī tas, ka tie nesatur lipekli, tāpēc jūs varat tos izmantot savā GF vai GI diētā bez raizēm. Mēģiniet brokastīs ēst griķu putraimus, pagatavot tos kā uzkodu vai pievienot tos kā piedevu savām sirsnīgajām vakariņām.
Soļi
1. metode no 9: vāra apmēram 5 minūtes un ēd ar cukuru
0 8 Drīzumā
1. solis. Griķu putraimiem ir spēcīga, nedaudz riekstu garša
Ja vēlaties tos izmēģināt bez garšas, pirms pievienojat tos savai receptei, pievienojiet 4 tases (950 ml) ūdens katrai 1 glāzei (201 g) putraimu.
- Uzvāra ūdeni un iemaisa auzas un šķipsniņu sāls, tad samazina siltumu līdz vidēji zemam. Pagatavojiet putraimus zemā temperatūrā apmēram 5 minūtes, pēc tam iztukšojiet katlu.
- Griķu putraimi ir līdzīgi auzām naktī, tāpēc tos ir viegli iemest receptēs vai ēst, uzberot nedaudz cukura.
- Ja vēlaties vairāk grauzdētu garšu, izmēģiniet kašu vai grauzdētus griķu putraimus.
2. metode no 9: grauzdē pannā pēc vārīšanās
0 2 Drīzumā
1. solis. Izbaudiet šīs sātīgās brokastis, pirms iznācat ārā pa durvīm
Pasniedziet auzu pārslas ar vienkāršu jogurtu vai kļavu sīrupu, lai iegūtu saldu iespaidu. Lai mēģinātu pagatavot šīs vienkāršās brokastis, rīkojieties šādi:
- Ielej blenderī 1 glāzi (201 g) griķu putraimu un pāris reizes pulcē, līdz tie visi ir sadalīti uz pusēm.
- Sajauciet kopā auzas, 3/4 glāzes (96 g) sasmalcinātu mandeļu, 1 tējk (4,2 g) cepamā pulvera, 1 tējk (4,2 g) kanēļa un šķipsniņu sāls.
- Citā traukā sakuļ kopā 1 bundžu kokosriekstu piena, 1⁄2 c (120 ml) pilnpiena, 1 ola, 2 tējkarotes (9,9 ml) vaniļas ekstrakta, 2 tējkarotes (9,9 ml) kokosriekstu eļļas un 1⁄3 c (79 ml) kļavu sīrupa.
- Sviesta sviests 8 collu (20 cm) cepamtraukā un apakšā izklāj mellenes. Ielejiet griķu maisījumu traukā, pēc tam uzlejiet šķidro maisījumu virsū. Virsū uzkaisa vēl sasmalcinātas mandeles, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru.
- Cepiet auzu pārslu 350 ° F (177 ° C) temperatūrā 45 minūtes, pēc tam vēlreiz 204 ° C temperatūrā 10 minūtes.
5. metode no 9: uzkodām apcep kraukšķīgus putraimus
0 10 Drīzumā
1. solis. Ja jūs nezināt, ko ēst pusdienās, esat nonācis īstajā vietā
Ielejiet pannā 1 glāzi (201 g) griķu putraimu un apcepiet apmēram 5 minūtes.
- Iemaisa sakultu olu, lai putraimi nesaliptu, tad pievieno 2 tases (470 ml) vistas buljona un ļauj tam vārīties 15 minūtes.
- Kamēr jūs gaidāt, blanšējiet 2 ķekarus kāpostu, apbrūniniet 3 saites desas un desas smērvielā apcepiet 3 kubiņos sagrieztus šalotes un 6 maltas ķiploka daiviņas.
- Ielejiet putraimus šalotes un ķiplokos, kad tie ir brūni.
- Samaisiet savu kāpostu un desu un samaisiet kopā pusdienas.
- Apkaisiet pusdienas ar sāli un pipariem, tad izbaudiet gardo maltīti bez lipekļa!
9. metode no 9: uzvāra un pasniedz zem sātīgas zupas
0 1 Drīzumā
1. solis. Šī recepte ir lieliski piemērota tām aukstajām ziemas dienām
Vāra griķu putraimus (vai kašu), līdz tie ir mīksti, un tad novietojiet tos malā.
- Sakuliet savu iecienīto sātīgo zupu, piemēram, sēņu zupu vai franču sīpolu zupu.
- Kad jūsu zupa ir gatava, izklājiet katru bļodu ar vārītu griķu putraimu slāni un pasniedziet zupu virsū kā jauku tekstūras līdzsvaru.
- Pilnai maltītei pievienojiet dažas siera cirtas un maizes šķēli.
