Albumīns ir ārkārtīgi svarīgs proteīns asinīs. Tas palīdz atjaunot un uzturēt ķermeņa audus, veido fermentus un hormonus, transportē barības vielas un palīdz asins recēšanai. Tomēr albumīns nav tas, par ko jāuztraucas lielākajai daļai veselīgu cilvēku. Parasti par to jāuztraucas cilvēkiem, kuriem tiek veikta dialīze, kuriem ir aknu slimība vai kuri ir sasnieguši vecumu. Jums būs jāierobežo kālija un fosfora daudzums, ja Jums tiek veikta dialīze, vienlaikus ēdot arī vairāk olbaltumvielu, lai palielinātu albumīna līmeni. Papildus olbaltumvielu ēšanai katrā ēdienreizē, tikties ar dietologu, lai pārliecinātos, ka apmierināt visas uztura vajadzības.
Soļi
1. metode no 3: ēdiet pietiekami daudz olbaltumvielu
1. solis. Katrā ēdienreizē iekļaujiet olbaltumvielas
Augstas kvalitātes olbaltumvielu ēšana ir svarīga jūsu uzturam kopumā un ir būtiska, lai saglabātu albumīna līmeni. Īkšķa noteikums-pārliecinieties, ka katrā ēdienreizē ir vismaz viena augsta olbaltumvielu porcija. Liesa liellopu gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa ir labas iespējas, tāpat kā zivis, vistas, tītara gaļa un olas.
- 3 gramus (85 gramus) vienā porcijā liellopa gaļas burgers satur 21 gramu olbaltumvielu, vistas gaļa satur 14–28 gramus, vārīts lasis, forele vai skumbrija satur 15–21 gramu, un cūkgaļas karbonāde satur 15–21 gramu.
- Ja nevēlaties ēst gaļu, iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu var būt īpaši grūti. Lai saņemtu padomu par jums piemērotāko olbaltumvielu avotu izvēli, konsultējieties ar dietologu.
- Ja Jums tiek veikta dialīze, noteikti ēdiet dialīzei draudzīgus proteīnus. Tie ietver liesu liellopu gaļu, liesu tītaru, vistu, cūkgaļas karbonādes, olas, zivis, gaļas aizstājējus, tofu un olbaltumvielu pulverus.
2. Saglabājiet maltītes līdzsvarotu
Lai gan jums, iespējams, vajadzēs koncentrēties uz vairāk olbaltumvielu ēšanu, jums joprojām ir jāēd augļi, dārzeņi un cietes, piemēram, maize, makaroni un rīsi. Piemēram, pievienojiet mērcēm makaronu vai rīsu ēdieniem rīvētu cieti vārītu olu vai tunci, vai zupās un sautējumos iekļaujiet sasmalcinātu vistu vai kubiņos sagrieztu gaļu.
Solis 3. Ēd brokastis katru dienu
Brokastis ir īpaši svarīga maltīte, daļēji tāpēc, ka tās iedarbina dienas vielmaiņu. Jums ir arī lielāka iespēja, ka pirmo reizi pamostoties būs spēcīga apetīte. Viens labs variants ir omlete, kas pagatavota no olu baltumiem ar sieru.
Kaut arī viena ola satur apmēram 6 gramus olbaltumvielu, olu baltums ir vēl veselīgāks olbaltumvielu avots. Patiesībā olu baltums ir 100% albumīns. Divi olu baltumi satur 7,2 gramus olbaltumvielu
Solis 4. Iegūstiet vairāk olbaltumvielu, ja nejauši nokavējat maltīti
Ir ļoti svarīgi izvairīties no maltīšu izlaišanas. Mēģiniet ēst bieži, bieži, lai saglabātu savu enerģijas līmeni. Tomēr, ja nejauši izlaižat maltīti, nākamajā ēdienreizē noteikti apēdiet lielāku olbaltumvielu daļu.
- Mazāku ēdienu ēšana var būt noderīga arī tad, ja jums ir grūti ēst parastas porcijas.
- Lieliska uzkoda starp ēdienreizēm vai pirms gulētiešanas ir biezpiens. Izmēģiniet to ar dažiem augļiem, piemēram, ābolu mērci. (Biezpiens ir veselīgāks par daudziem citiem piena produktiem, jo tajā ir mazāk kālija un fosfora, kas var radīt risku tiem, kam veic dialīzi ar zemu albumīna daudzumu.)
5. Pagatavojiet kokteiļus ar augstu olbaltumvielu daudzumu
Smoothies ir ātrs, vienkāršs un garšīgs veids, kā iegūt papildu olbaltumvielas. Vislabāk ir izmantot šķidrumu, kurā nav daudz fosfora, tāpēc izvairieties no govs piena. Labi darbojas mandeļu piens vai rīsu piens. Olbaltumvielas pievieno grieķu jogurts, pasterizēti olu produkti vai olbaltumvielu pulveris. Samaisiet kopā ar visiem augļiem, kas jums patīk.
- Jautājiet dietologam par to, kāds proteīna papildinājums vai papildinājums jums būs vislabākais. Ir pieejamas gan pulverveida, gan šķidras formas.
- Ņemiet vērā, ka glāze grieķu jogurta satur vairāk nekā 20 gramus olbaltumvielu. Smoothies, kas pagatavoti ar grieķu jogurtu, ir īpaši labi, ja ir pievienota arī granola.
2. metode no 3: tikšanās ar dietologu
Solis 1. Pastāstiet savam dietologam par ēdienu, kas jums patīk
Viens no labākajiem veidiem, kā palīdzēt dietologam ieteikt izmaiņas diētā, ir aprakstīt to, ko parasti ēdat. Tas viņiem sniegs informāciju, ko viņi var izmantot, lai ieteiktu izmaiņas, tostarp īpašus papildinājumus, kas jums jāveic, lai uzlabotu savu uzturu.
Jūsu dietologs varēs ieteikt konkrētus papildinājumus jūsu uzturā, kā arī veidus, kā ēst veselīgākus ēdienus, kas jums patīk
Solis 2. Runājiet ar savu dietologu par gaļas aizstājējiem
Viena svarīga tēma, kas jāapspriež ar dietologu, ir jebkura ēšanas izvēle. Piemēram, ja jūs neēdat gaļu, cita veida olbaltumvielas kļūst īpaši svarīgas.
Jūsu dietologs palīdzēs jums noteikt augstas kvalitātes proteīnus, kas nav gaļa. Izvēloties gaļas aizstājējus, piemēram, pārtikas produktus, kuru pamatā ir soja, noteikti izvēlieties iespējas, kurās nav pārāk daudz kālija, nātrija vai fosfora
3. Apsveriet uztura dzērienus un olbaltumvielu batoniņus
Lai gan īpaši uztura dzērieni tiem, kam veic dialīzi, var būt noderīgi, paļaujieties tikai uz tiem kā uztura būtisku sastāvdaļu dietologa vadībā. Tikmēr olbaltumvielu batoniņi var būt noderīgi ēdiena aizstājēji, taču tiem nevajadzētu veidot lielāko daļu jūsu uztura.
Ja Jums tiek veikta dialīze un izvēlaties olbaltumvielu batoniņus, izvēlieties tos, kuros ir vairāk nekā 15 grami olbaltumvielu, bet mazāk nekā 150 mg fosfora un mazāk nekā 200 mg kālija un nātrija
4. Jautājiet savam dietologam par citiem uztura bagātinātājiem
Atkarībā no jūsu vispārējās veselības un uztura jums var būt nepieciešams lietot uztura bagātinātājus. Nepieciešamība to darīt, kā arī uztura bagātinātāja veids būs atkarīgs no jūsu uztura un veselības. Tāpēc ievērojiet diētas speciālista norādījumus.
Vienkārši pajautājiet kaut ko līdzīgu: "Vai ir kāds īpašs uztura bagātinātājs, kas man būtu jālieto, ņemot vērā manu pašreizējo uztura līmeni?"
Solis 5. Esiet godīgs pret savu dietologu
Daudzi jautājumi, kurus jums uzdos diētas speciālists, ir paredzēti, lai palīdzētu viņiem identificēt iespējamos šķēršļus, kas var traucēt jums iegūt atbilstošu uzturu. Vēl jo vairāk, jūsu dietologs ieteiks dažādus rīcības veidus, pamatojoties uz konkrētiem iemesliem, kāpēc jūs, iespējams, nesaņemat pietiekami daudz olbaltumvielu.
Solis 6. Kopā izstrādājiet uztura plānu
Veselīga uztura saglabāšana prasa nelielu plānošanu, it īpaši, ja Jums tiek veikta dialīze vai ir citas veselības komplikācijas. Pat ļoti vienkāršs uztura plāns var palīdzēt jums nodrošināt, ka ēdat pietiekami daudz vajadzīgā.
- Papildus konkrētiem ieteikumiem par to, ko un kā ēst, lūdziet padomu par to, kā uzturēt veselīgāku uzturu.
- Vismaz izstrādājiet un saglabājiet pārtikas plānu, lai pārliecinātos, ka katru ēdienu ēdat olbaltumvielas.
7. solis. Palieliniet kaloriju patēriņu ar taukiem un cukuru
Ievērojot dietologa norādījumus, jums, iespējams, vajadzēs palielināt kaloriju daudzumu, lai palīdzētu organismam izmantot papildu olbaltumvielas, ko ēdat. Jūsu dietologs var pat ieteikt ēdiena gatavošanas laikā izmantot vairāk sviesta vai salātiem likt vairāk mērces.
Daudzi piena produkti, ieskaitot pienu, satur pārāk daudz kālija un fosfora tiem, kam veic dialīzi un kuriem ir zems albumīna līmenis. Tādējādi tie nav ieteicami tauku avoti
3. metode no 3: palīdziet ķermenim saglabāt albumīnu
Solis 1. Regulāri apmeklējiet zobārstu
Iekaisuma un infekcijas dēļ jūs varat zaudēt albumīnu, īpaši laikā, kad saņemat dialīzes ārstēšanu. Smaganu infekcijas var būt īpaši problemātiskas. Pārliecinieties, ka nezaudējat albumīnu mutes infekcijas dēļ, ik pēc sešiem mēnešiem apmeklējot zobārstu, lai veiktu tīrīšanu un pārbaudi.
Ņemiet vērā, ka diētas izmaiņas var būt nepietiekamas, lai paaugstinātu albumīna līmeni, ja Jums ir mutes infekcija, piemēram, periodontīts, un Jums tiek veikta dialīze
2. solis. Atzīstiet zema albumīna līmeņa pazīmes
Īpaši, ja Jums ir veselības komplikācijas, piemēram, nieru slimība, kas rada zemu albumīna līmeni, ir svarīgi atpazīt pazīmes un simptomus, ka līmenis ir samazinājies. Tie ietver pastāvīgu pietūkumu, nogurumu, vājuma sajūtu, ilgstošas infekcijas, lēni dziedējošas brūces un nagu baltumu. Pievērsiet šiem simptomiem uzmanību jūsu medicīnas komandai.
3. Izvairieties izlaist dialīzes procedūras
Ja jūs saņemat dialīzes ārstēšanu, ir svarīgi ievērot ārstēšanas grafiku. Daļēji tas ir tāpēc, ka to neizdarot, var tikt traucēta spēja uzturēt veselīgu albumīna līmeni.
4. Ēd, kad esi izsalcis
Ja jums ir tendence neēst daudz, ir īpaši svarīgi nodrošināt, lai katru dienu tiktu nodrošināta vismaz viena pilnvērtīga maltīte papildus visām mazākajām maltītēm, kuras regulāri ēdat. Ja ir kāda dienas daļa, kurā jūsu apetīte ir spēcīgāka, piemēram, no rīta, noteikti katru dienu ēdiet pilnvērtīgu maltīti.
5. solis
Albumīna līmeņa izmaiņas nenotiks vienas nakts laikā. Patiesībā albumīna līmeņa paaugstināšanās, iespējams, prasīs vismaz trīs nedēļas, jo olbaltumvielas lēnām uzkrājas asinīs. Tomēr pieturieties pie visiem plāniem, kurus esat izstrādājis kopā ar savu dietologu, un jūsu centieni sāks atmaksāties.
Pārtika, kas jāēd un jāizvairās, lai palielinātu albumīna daudzumu
Ēdieni, kas jāēd, lai palielinātu albumīna daudzumu
Atbalsts wikiHow un atbloķējiet visus paraugus.
Pārtika, no kuras jāizvairās, lai palielinātu albumīna daudzumu
Atbalsts wikiHow un atbloķējiet visus paraugus.
